# イフジ産業（2924） FY2025 有価証券報告書

Source: Komori (komori.app) — https://komori.app/company/2924/filing/2025-fy
提出日: 2026-06-26
対象期間: 2025-04-01 〜 2026-03-31
企業ページ: https://komori.app/company/2924
原本（EDINET）: https://disclosure2dl.edinet-fsa.go.jp/searchdocument/pdf/S100Y9CI.pdf

## 要点

当連結会計年度は売上高が前期比27.4％増の32,572百万円となり、同利益は減少（営業利益2,790百万円、親会社株主に帰属する当期純利益2,003百万円）しました。あわせて、液卵事業の増産体制拡充を目的とした設備投資（当連結会計年度の設備投資総額1,960百万円）が行われています。

## 事業

イフジ産業グループは、液卵・凍結卵を中核とする液卵事業を主軸に、調味料の製造販売を行う調味料事業、およびオーガニック食品の加工・販売を行うオーガニックEC事業の3つを柱として事業を展開しています。液卵事業は大手食品メーカーや外食向けへ供給し、鶏卵相場に連動した液卵の販売単価・原材料費の動きが収益に影響します。製品群の内訳は液卵・凍結卵・卵加工品が中心で、調味料事業は粉体・顆粒状の調味料を主力とし、オーガニックEC事業は個人顧客向けのEC販売を行います。2026年3月期連結売上高は32,572百万円、液卵売上高は28,717百万円、液卵販売数量は66,660トン、セグメント別売上高は液卵事業30,482百万円、調味料事業1,212百万円、オーガニックEC事業877百万円、連結純資産額は12,620百万円、自己資本比率66.7％、従業員数は184名（外平均臨時雇用者数355～377人程度の表現あり）となっています。今後の中長期戦略として2030年度液卵販売数量8万トン・業界シェア20％を目標に掲げ、設備投資・M&Aを積極的に検討する方針を示しています。なお、2024年7月にHO RIZON FARMS株式会社を連結子会社化しました。

## 数字

- 研究開発費: 0百万円
- 設備投資: 0百万円
- フリーキャッシュフロー: 0百万円
- 従業員数: 184人

## セグメント

- 液卵事業 / 売上高 0百万円 / 営業利益 0百万円
- 調味料事業 / 売上高 0百万円 / 営業利益 0百万円
- オーガニックEC事業 / 売上高 0百万円 / 営業利益 0百万円

## 前回からの変化

### サプライチェーン

本提出書類（2026-06-26）で、鶏卵の調達方針（輸入卵・委託生産の活用）と卵殻・卵殻膜のリサイクル/バイオアパタイト協力の明記、ならびにHACCP/FSSC/ISOの適用拡大（名古屋で取得、福岡で推進）が確認された。あわせて主要事業部の設備（製造拠点）とDX/品質管理施策の言及が追加された。

- + 輸入卵（液卵原料）
- + 委託生産活用

### 戦略的賭け

2026年6月26日提出書類で、既存のコスト削減（提案制度）、増産に向けた液卵設備投資、販路拡大、市場シェア向上、卵殻由来の新用途・殺菌液卵開発、HORIZON FARMSの連結子会社化、人的資本施策（エンゲージメント／賃上げ等）、サステナブルサプライ強化、太陽光パネル設置について記載が確認できた。加えて、FSCC22000・ISO22000等の認証取得拡大、および卵殻リサイクル100％化目標に関する戦略的取り組みが明示され、既存エントリにないため新規追加した。

- + 生成AIを含むDX推進による効率化
- + FSCC22000・ISO22000認証拡大
- + 卵殻リサイクル100％化目標

### 技術

提出書類（2026-06-26）で、液卵関連の中核技術表現「Egg×Something＝タマゴテック」、AIを用いた商品開発、卵殻由来バイオアパタイト製造協力が新たに明示された。既存の殺菌液卵開発、卵殻・卵殻膜の用途開発、HACCP/FSCC・ISO運用、DX推進、品質管理・教育訓練施策についても継続言及があり、成熟度の見直しに相当する追加変更を反映する。

- + Egg×Something＝タマゴテック
- + AIトレンド予測による商品開発
- + 卵殻由来バイオアパタイト製造

### 資本配分

提出書類（2026-06-26）において、設備投資総額・研究開発投資・HORIZON FARMS関連・配当方針/配当実施・当座貸越契約・自己株式残高に関する記載が確認された。また、福岡事業部への太陽光パネル設置が新たに資本配分項目として明示された。

- + 福岡事業部の太陽光パネル設置

### ケイパビリティ構築

2026-06-26提出書類で、既存の人材施策・品質認証・M&A関連エントリに言及が追加された。加えて、HACCP/ISO 22000認証推進、DX（生成AI含む）、提案制度、液卵増産設備投資計画、委託生産活用、卵殻リサイクル目標とバイオアパタイト協力、福岡事業部の太陽光パネル設置、Egg×Something＝タマゴテックおよび殺菌液卵開発が新規の能力構築項目として確認できるため、新規追加エントリを作成した。

- + HACCPに基づく衛生管理の実践
- + ISO 22000認証取得の推進
- + 卵殻リサイクル率100%目標
- + バイオアパタイト製造への協力
- + 福岡事業部の太陽光パネル設置
- + Egg×Something＝タマゴテック
- + 殺菌液卵の開発
- + DX推進による業務効率化
- + 提案制度によるコスト削減
- + 液卵増産の設備投資計画
- + 委託生産の活用による調達多様化

### 規制ポジショニング

本提出書類では、食品安全認証（FSSC 22000）の名古屋事業部での取得実績と福岡事業部での取得予定、IFRS16の適用開始予定（2028年3月期期首から）の記載が新たに登場した。加えて、卵殻リサイクル100％目標、サステナブルサプライ推進、福岡事業部への太陽光パネル設置（2025年12月）など、既存のESG・規制対応関連項目にも言及があるため追記した。

- + FSSC22000名古屋事業部取得
- + FSSC22000福岡事業部取得予定
- + IFRS16リース会計適用開始予定

## 会社自身の言葉

### 設備投資・事業拡大（生産能力/設備計画）

- 「2026年度の液卵関連の設備投資は総額1,898百万円、総額2,400百万円程度の設備投資計画を掲げ、2027年3月に完了予定（総額約24,000百万円の計画、うち液卵増産拠点の拡充が中心）。」 — 液卵関連の設備投資計画（年度別金額、完了時期、増産拠点中心）
- 「設備投資総額：1,960百万円（2025年度実績）」 — 設備投資総額（当連結会計年度実績）
- 「2025年12月に福岡事業部へ太陽光パネルの設置。」 — 福岡事業部での太陽光パネル設置（設備・省エネ関連）
- 「2030年度液卵販売数量8万トン・業界シェア20％の達成を目標に掲げ、液卵の安定供給と需給調整機能を訴求。」 — 2030年度の液卵販売数量・シェア目標と供給/需給調整の考え方
- 「4事業部中3事業部に託児所。」 — 4事業部中3事業部に託児所設置（労働環境整備）

### 研究開発・技術（卵殻/殺菌/オープンイノベーション）

- 「Egg×Something＝「タマゴテック」（液卵事業の「Egg×Something＝タマゴテック」を軸に、卵殻・卵殻膜を活用した新規用途の創出、品質改良、殺菌液卵の開発等を推進。）」 — Egg×Something＝タマゴテックを軸にした研究開発（卵殻・卵殻膜活用や品質改良等）
- 「Egg×Something＝「タマゴテック」（液卵関連の技術開発を統括する中核技術表現）」 — Egg×Something＝タマゴテックという液卵関連技術の中核表現
- 「液卵事業の「Egg×Something＝タマゴテック」を軸に、卵殻・卵殻膜を活用した新規用途の創出、品質改良、殺菌液卵の開発等を推進。」 — タマゴテックに基づく新規用途創出・品質改良・殺菌液卵開発の推進
- 「殺菌液卵の開発（未殺菌液卵に対する殺菌液卵の開発、卵殻・卵殻膜の新規用途開発を含む）」 — 殺菌液卵の開発と、卵殻・卵殻膜の新規用途開発
- 「研究開発投資額は218百万円。」 — 研究開発費の金額（総額）
- 「卵殻および卵殻膜の用途開発・リサイクル」 — 卵殻および卵殻膜の用途開発・リサイクル
- 「卵殻・卵殻膜の新規用途の創出に向けた研究（オープンイノベーションによる協業を進めることが継続される）。」 — 卵殻・卵殻膜の新規用途創出に向けた研究（協業/オープンイノベーション）
- 「産学連携・オープンイノベーションの推進、業界団体との連携、研究機関・大学・他社との共同研究の強化」 — 産学連携・オープンイノベーションや共同研究の強化

### 品質・食品安全・サステナビリティ（認証/衛生/環境）

- 「2025年8月には名古屋事業部でも取得。」 — 2025年8月に名古屋事業部でも認証取得
- 「HACCP（食品安全衛生管理）に基づく衛生管理を実践。
FS SC 22000（ＦＳＳＣ ２２０００）および ISO 22000 の認証取得を推進。関東事業部・関西事業部に加え、2025年8月には名古屋事業部でも取得。」 — HACCPに基づく衛生管理、FSSC22000/ISO22000の認証取得推進（事業部・子会社含む）
- 「卵殻リサイクルの推進、卵殻リサイクル率は約75％、2030年度までに100％を目指す。」 — 卵殻リサイクルの推進（リサイクル率約75%、2030年度に100%目標）
- 「FS SSC 22000（ＦＳＳＣ ２２０００）および ISO 22000 の認証取得を推進。」 — FSSC22000/ISO22000の認証取得推進
- 「HACCP（食品安全衛生管理）に基づく衛生管理を実践。」 — HACCPに基づく衛生管理の実践
- 「今後は福岡事業部での取得を進める予定。」 — 今後、福岡事業部での認証取得を進める方針
- 「HACCP（食品安全衛生管理）に基づく衛生管理を実践。 
- FS SC 22000（ＦＳＳＣ ２２０００）および ISO 22000 の認証取得を推進。関東事業部・関西事業部に加え、2025年8月には名古屋事業部でも取得。子会社である日本化工食品株式会社でも取得済。 
- 今後は福岡事業部での取得を進める予定。」 — HACCPの実践と、FSSC22000/ISO22000の取得範囲・今後の福岡方針（重複ない形での要旨）
- 「2030年度までに卵殻リサイクル100％を目指す。」 — 2030年度までに卵殻リサイクル100%を目指す方針
- 「気候変動・自然災害・パンデミック等に対する供給網の脆弱性。BCPの策定・4事業部間の相互連携で寸断リスクを低減する対策を講じています。」 — 気候変動・自然災害・パンデミック等の供給網脆弱性へのBCP/連携による対策
- 「原材料の安定供給確保のための原料確保・輸入卵の活用・需給調整機能の強化・委託生産の活用など、原材料調達の多様化を推進する方針。」 — 原料調達の多様化（輸入卵活用、需給調整機能、委託生産活用等）
- 「輸入卵の活用」 — 輸入卵の活用
- 「サステナブルサプライを推進（4事業部間での連携による供給の安定性確保）。」 — サステナブルサプライ（4事業部間連携による供給安定性）
- 「卵殻のリサイクル率は約75％、2030年度までに100％を目指す。」 — 卵殻リサイクル率（約75%）と2030年度100%目標
- 「卵殻由来の「バイオアパタイト」製造への協力が記載されています。」 — 卵殻由来のバイオアパタイト製造への協力

### 生産・販売の前提となるリスク/調達/需要環境・資金/ガバナンス

- 「主原材料: 鶏卵（液卵・凍結卵の主要原料としての鶏卵が主力）。」 — 主原材料は鶏卵（液卵・凍結卵の主要原料）
- 「取引銀行との当座貸越契約総額5,450百万円、借入実行残高1,100百万円」 — 当座貸越契約の枠/借入実行残高（流動性確保の記載要旨）
- 「国内人口減少と労働力不足、生活防衛意識の高まり等による需要環境の変動。鶏卵相場と連動する液卵事業の需要安定性が課題。」 — 国内人口減少・労働力不足等による需要環境変動と、鶏卵相場連動による液卵事業の課題
- 「円安の影響を含む原材料コストの上昇リスク。報告期間中、円安が原材料価格上昇の背景となる場面があり、食品価格の上昇要因となっている。」 — 円安を含む原材料コスト上昇リスク（食品価格上昇要因）
- 「配当実績：中間配当32円、期末配当35円（計67円）／株」 — 配当実績（中間/期末の1株当たり金額と合計）
- 「2024年7月にHO RIZON FARMS株式会社を連結子会社化しました。」 — HO RIZON FARMSを連結子会社化した旨（時期）
- 「配当方針：連結ベースの配当性向25％～30％、中間配当および期末配当の年2回」 — 配当方針（配当性向目標、年2回の配当）
- 「鶏卵相場の変動リスク。液卵の主要原料が鶏卵であり、相場変動に応じて販売価格・仕入価格が影響。相場が上昇すれば原価が上昇し、下落時には収益性が影響。」 — 鶏卵相場の変動リスク（販売・仕入への影響）
- 「Horizon Farms株式会社を2024年7月に連結子会社化」 — HORIZON FARMSを2024年7月に連結子会社化（時期）
- 「Horizon Farms株式会社を2024年7月に連結子会社化しました（取得価額592百万円、現金及び現金同等物の差引425百万円）。」 — HORIZON FARMS株式取得に伴う取得価額・取得のための支出（差引）
- 「子会社である日本化工食品株式会社でも取得済。」 — 子会社日本化工食品でも取得済（認証等の取得）
- 「鳥インフルエンザの頻発（2020年以降）、イラン情勢を背景とした中東地域の地政学的緊張がエネルギー価格・供給に影響。液卵事業を含む食品業界の安定性・価格動向へ影響するリスク。」 — 鳥インフル頻発や地政学緊張によるエネルギー価格・供給影響、それに伴うリスク
- 「日本化工食品株式会社（福岡県糟屋郡粕屋町、資本金95百万円、主要事業: 業務用粉体調味料および顆粒調味料の製造販売、持株比率100%）」 — 日本化工食品株式会社の会社情報（所在地・資本金・事業内容・持株比率等の要旨）

### 人材・DX・資本政策（制度/数値目標/会計基準/運用）

- 「DX推進による業務効率化の推進（生成AIを含む先端技術の活用、業務プロセスの高度化・省力化、システムの最適化・標準化）。」 — DX推進（生成AI等の活用、業務プロセス高度化・省力化、システム最適化/標準化）
- 「資格取得費用の会社負担、資格取得報奨金制度。」 — 資格取得費用の会社負担や資格取得報奨金制度
- 「2026年度の女性管理職比率を8.7％→2031年3月期までに15％へ引き上げる目標。」 — 女性管理職比率の目標（8.7%→15%までの引上げ計画）
- 「IFRS16の適用開始予定日を2028年3月期の期首から適用予定。」 — IFRS16の適用開始予定（2028年3月期期首から）
- 「コスト削減の取り組みとして「提案制度」を導入し、全社的なコスト意識の醸成とローコストオペレーションを推進。」 — コスト削減の提案制度によるローコストオペレーション推進
- 「オーガニックEC事業の拡充（冷凍フルーツ等を中心としたライン拡張）」 — オーガニックEC事業の拡充（冷凍フルーツ等のライン拡張）
- 「新卒・キャリア採用を推進。」 — 新卒・キャリア採用の推進
- 「ベースアップの継続、初任給の引上げ、働きやすい環境整備（4事業部中3事業部に託児所）。」 — ベースアップ継続・初任給引上げ等の従業員施策
- 「福岡事業部及び本社（福岡県糟屋郡粕屋町」 — 福岡事業部及び本社（所在地の記載要旨）
- 「年1回のエンゲージメント調査、ベースアップの継続、初任給の引上げ、働きやすい環境整備（4事業部中3事業部に託児所）。」 — エンゲージメント調査とベースアップ継続/初任給引上げ/託児所による働きやすさ
- 「ベースアップの継続、初任給の引上げ、働きやすい環境整備」 — ベースアップ継続・初任給引上げ等の人材施策
- 「品質管理・教育訓練・エンゲージメント向上施策（内部統制、リスク管理、コンプライアンス）」 — 品質管理・教育訓練・エンゲージメント向上等の施策（管理/リスク/コンプライアンス含意）
- 「品質管理・教育訓練・エンゲージメント向上施策」 — 品質管理・教育訓練・エンゲージメント向上施策の要旨

### その他（事業部/製品/計数等の補助的記載）

- 「2025年8月には名古屋事業部でも取得」 — 2025年8月に名古屋事業部でも取得（認証等）
- 「FS SC 22000（ＦＳＳＣ ２２０００）および ISO 22000 の認証取得を推進。」 — FSSC22000/ISO22000の認証取得を推進する方針（事業部取得関連）
- 「関東事業部・関西事業部に加え、2025年8月には名古屋事業部でも取得」 — 関東・関西に加えて2025年8月に名古屋事業部でも取得
- 「調味料事業でも、開発担当と営業担当の連携を強化し、AI活用によるトレンド予測と商品開発を推進」 — 調味料事業でのAI活用（トレンド予測と商品開発の推進）
- 「委託生産の活用」 — 委託生産の活用
- 「日本化工食品株式会社 千葉工場（千葉県市原市。」 — 日本化工食品株式会社 千葉工場の所在地の記載要旨
- 「関東事業部（水戸市、茨城県。」 — 関東事業部の所在地の記載要旨
- 「卵殻および卵殻膜の用途開発・リサイクル（卵殻のリサイクル率は約75％、2030年度までに100％を目指す）。」 — 卵殻/卵殻膜の用途開発・リサイクル（リサイクル率と目標の要旨）
- 「名古屋事業部（安城市、愛知県。」 — 名古屋事業部の所在地の記載要旨
- 「卵殻・卵殻膜の新規用途の創出（オープンイノベーションによる協業を進める）」 — 卵殻・卵殻膜の新規用途創出（オープンイノベーション協業）
- 「関西事業部（井手町、京都府。」 — 関西事業部の所在地の記載要旨
- 「システムの最適化・標準化」 — システムの最適化・標準化
- 「卵加工品（茶碗蒸しベース等を含む）」 — 卵加工品（例：茶碗蒸しベース等）
- 「凍結卵」 — 凍結卵
- 「自己株式計上: 195,748株」 — 自己株式の保有株数の記載（計数）