# 品質・衛生管理の強化と全工場HACCP認証｜わらべや日洋ホールディングス（2918）の変遷

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## 経過

- FY2017 初出 「「安全・安心」な商品の開発・提供をモットーに、当社グループは、従来以上に品質・衛生管理を強化するとともに、全工場において業界独自のHACCP（Hazard Analysis and Critical Control Point：危害分析重要管理点／食品製造工程の衛生管理プログラムの一つ）認証を取得し、各工場の衛生管理指導を徹底していきます。」 — 品質・衛生管理を従来以上に強化し、全工場でHACCP認証を取得する施策を示している。 (https://komori.app/company/2918/filing/2016-fy)
- FY2018 前進 「わらべや日洋株式会社は、中食業界の先頭を切って平成29年5月に「JFS-E-B」規格の適合証明を浦和工場で取得しました。今後同規格を全工場に拡大することで、当社グループの品質管理と食品安全の一層の強化を図ります。」 — 全工場でのHACCP対応方針について、浦和工場でJFS-E-B規格の適合証明を取得し、全工場への拡大計画を具体化している。 (https://komori.app/company/2918/filing/2017-fy)
- FY2019 前進 「わらべや日洋株式会社では、政府が食品事業者に対して進める「HACCPに沿った衛生管理の制度化」の動きを見据え、2017年５月に中食業界初となる「JFS-E-B」規格の適合証明を浦和工場で取得したことを皮切りに、現在までに12工場で同規格を取得しています。今後、同規格の取得を全工場に展開していくことで、品質管理と食品安全の一層の強化を図ります。」 — JFS-E-B規格の取得が浦和工場１工場から現在までに12工場へ拡大した。全工場への展開方針も引き続き示している。 (https://komori.app/company/2918/filing/2018-fy)
- FY2020 達成 「これを皮切りに、現在までに同社の国内全工場で同規格を取得しています。今後も、品質管理と食品安全の一層の強化を図ります。」 — JFS-E-B規格の取得が浦和工場から同社の国内全工場へ拡大し、国内全工場での取得という段階に到達した。 (https://komori.app/company/2918/filing/2019-fy)
- FY2021 再掲 「わらべや日洋株式会社では、食品衛生法における「HACCPに沿った衛生管理の制度化」導入の流れを受け、国内全工場で「JFS-B」規格の適合証明を取得しています。今後も、品質管理と食品安全の一層の強化を図ります。」 — 国内全工場でのJFS-B規格取得と、品質管理・食品安全の継続的強化を再確認している。 (https://komori.app/company/2918/filing/2020-fy)
- FY2023 再掲 「わらべや日洋食品株式会社では、HACCPに沿った食品安全マネジメントシステム認証である「JFS-B」規格の適合証明を国内全工場で取得しています。今後も、品質管理と食品安全の一層の強化を図ります。」 — 国内全工場でのJFS-B規格取得と、品質管理・食品安全の継続的強化を再確認している。 (https://komori.app/company/2918/filing/2022-fy)
- 2026-04-08 前進 「品質検査の一元化による精度向上」 — 2026年１月稼働のフードサイエンスセンターにより、品質検査の一元化、首都圏の検査機能集約、地方拠点との連携強化が具体化した。 (https://komori.app/company/2918/disclosure/20260407599777)
- 2026-04-28 前進 「さらに、社会全体で食品安全への関心が高まる中、わらべや日洋食品株式会社の東京工場および本社では、食品安全マネジメントの国際認証規格である「FSSC22000」を取得しています。」 — 国内全工場のJFS-B規格取得に加え、東京工場および本社のFSSC22000取得が示された。 (https://komori.app/company/2918/disclosure/20260427512181)
- FY2026 前進 「さらに、社会全体で食品安全への関心が高まる中、わらべや日洋食品株式会社の東京工場および本社では、食品安全マネジメントの国際認証規格である「FSSC22000」を取得しています。」 — 国内全工場でのJFS-B規格取得に加え、東京工場および本社でFSSC22000を取得したという食品安全認証の進展を記載している。 (https://komori.app/company/2918/filing/2025-fy)