# グループ総合フェアによる商品・メニュー・情報発信｜ケンコーマヨネーズ（2915）の変遷

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## 経過

- FY2017-Q3 初出 「毎年秋に開催しております当社の新商品を中心としたメニュー提案会である、グループ総合フェア「ＫＥＮＫＯ ＡＣＴＩＯＮ 2016 創（つくる）」を東京・大阪で開催しました。今回のタイトルには「商品を創る、お客様の喜びを創る、消費者の笑顔を創る、当社グループの商品・メニュー・情報を通じて食にまつわる輝く未来を創る」という思いを込めています。切り口をアートとして魅せるサンドイッチ「アートウィッチⓇ」や、パクチーなど独特の味や風味を持った素材を使った「クレイジーサラダ」といった進化型のサラダ料理を中心に、あらゆる分野のお客様に向けた商品・メニューを発信しました。」 — 東京・大阪で新商品を中心とするグループ総合フェアを開催し、進化型サラダ料理や商品・メニューを幅広い顧客層に発信した。 (https://komori.app/company/2915/filing/2016-q3)
- FY2017 再掲 「毎年秋に開催しております当社の新商品を中心とした食品業界各社向けのメニュー提案会である、グループ総合フェア「ＫＥＮＫＯ ＡＣＴＩＯＮ 2016 創（つくる）」を東京・大阪で開催しました。」 — 東京・大阪でのグループ総合フェア開催と、進化型サラダ料理を含む商品・メニュー・情報の発信を再掲している。 (https://komori.app/company/2915/filing/2016-fy)
- FY2018 前進 「毎年秋に開催しております当社グループ総合フェア『ＫＥＮＫＯ ＡＣＴＩＯＮ 2017 変える変わる』を東京・大阪で開催しました。」「食セレブ派、いそがし派など消費者を７つのタイプに分類し、タイプ別の商品・メニューを提案しました。」 — 前年の総合フェアに続き、2017年のフェアを東京・大阪で開催し、消費者を7タイプに分類した商品・メニュー提案を行った。 (https://komori.app/company/2915/filing/2017-fy)
- FY2019-Q3 前進 「毎年秋に開催しております当社グループ総合フェア『ＫＥＮＫＯ ＡＣＴＩＯＮ 2018 ｆｏｒ』を東京・大阪で開催しました。メインコーナーの『ＴＨＥ にっぽんのサラダ』では、インバウンド需要の高まりに応えるため、日本の伝統食材の大豆やかつお節、海外で人気が高まっているわさび・そば・抹茶などを使用したサラダ料理を提案しました。また、成長が続いている中食市場に向けて分野別・業態別メニュー提案に注力しました。」 — 2018年のグループ総合フェアを東京・大阪で開催し、訪日外国人需要や中食市場に向けたサラダ料理・メニュー提案を実施した。 (https://komori.app/company/2915/filing/2018-q3)
- FY2019 再掲 「毎年秋に開催しております当社グループ総合フェア『ＫＥＮＫＯ ＡＣＴＩＯＮ　2018　ｆｏｒ』を東京・大阪で開催しました。」 — 東京・大阪でのグループ総合フェア開催と、インバウンド・中食市場向けの商品・メニュー提案を継続している。 (https://komori.app/company/2915/filing/2018-fy)