# サラダ料理の進化と三位一体経営｜ケンコーマヨネーズ（2915）の変遷

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## 経過

- FY2016 初出 「従来から進めてまいりましたケンコーマヨネーズのメーカー機能、連結子会社による総菜機能、サラダカフェによるウェブサイトとショップを活用したお客様と直接対話できる機能という３つの事業体を有機的に結合させた、当社独自のビジネスモデルである「三位一体経営」により「サラダ料理」の更なる進化を目指してまいります。」 — メーカー、総菜子会社、顧客接点を持つサラダカフェの3機能を有機的に結合する事業モデル。 (https://komori.app/company/2915/filing/2015-fy)
- FY2017 再掲 「従来から進めてまいりましたケンコーマヨネーズのメーカー機能、連結子会社による総菜機能、サラダカフェによるウェブサイトとショップを活用したお客様と直接対話できる機能という３つの事業体を有機的に結合させた、当社独自のビジネスモデルである「三位一体経営」により「サラダ料理」の更なる進化を目指してまいります。」 — メーカー、総菜子会社、サラダカフェの3機能を結合する三位一体経営を継続している。 (https://komori.app/company/2915/filing/2016-fy)
- FY2018 再定義 「ケンコーマヨネーズ本体、連結子会社、サラダカフェが三位一体となり、当社グループの総合力で、拡大する業務用市場の様々なニーズに対して、お客様を支える安定した商品供給体制の構築に努めてまいります。」 — 従来の三位一体経営を、新技術・少量多品種対応・工場新設増設を含む安定供給体制として新中期経営計画に組み込んでいる。 (https://komori.app/company/2915/filing/2017-fy)
- FY2019-Q1 前進 「② “創り・応え・拡げる”生産体制・・・お客様を支える安定した商品供給体制の構築」 — 新中期経営計画の事業戦略として、顧客を支える安定供給体制を明示し、グループ生産拠点の稼働によって実行段階を進めている。 (https://komori.app/company/2915/filing/2018-q1)
- FY2019-Q3 再掲 「“創り・応え・拡げる”生産体制・・・お客様を支える安定した商品供給体制の構築」 — 新中期経営計画における安定供給体制の構築方針を再掲している。 (https://komori.app/company/2915/filing/2018-q3)
- FY2019 再掲 「ケンコーマヨネーズ本体、連結子会社、サラダカフェが三位一体となり、当社グループの総合力で、拡大する業務用市場の様々なニーズに対して、お客様を支える安定した商品供給体制の構築に努めてまいります。」 — 本体、連結子会社、サラダカフェの三位一体による安定供給体制の方針を再掲している。 (https://komori.app/company/2915/filing/2018-fy)
- FY2020-Q1 再掲 「② “創り・応え・拡げる”生産体制・・・お客様への安定した商品供給体制の構築によりグループ総合力で業務用市場を支えていく」 — グループ総合力による安定供給体制の構築を、KENKO Value Actionの事業戦略として継続している。 (https://komori.app/company/2915/filing/2019-q1)
- FY2020-Q2 再掲 「②“創り・応え・拡げる”生産体制・・・お客様への安定した商品供給体制の構築によりグループ総合力で業務用市場を支えていく」 — グループ総合力による安定供給体制の構築と業務用市場の支援を、事業戦略として再確認している。 (https://komori.app/company/2915/filing/2019-q2)
- FY2020-Q3 再掲 「②“創り・応え・拡げる”生産体制・・・お客様への安定した商品供給体制の構築によりグループ総合力で業務用市場を支えていく」 — グループ総合力による安定供給体制の構築と業務用市場の支援を、事業戦略として再確認している。 (https://komori.app/company/2915/filing/2019-q3)
- FY2021-Q2 再掲 「②“創り・応え・拡げる”生産体制・・・お客様への安定した商品供給体制の構築によりグループ総合力で業務用市場を支えていく」 — グループ総合力による安定供給体制の構築と業務用市場の支援を、事業戦略として再確認している。 (https://komori.app/company/2915/filing/2020-q2)
- FY2021-Q3 再掲 「②“創り・応え・拡げる”生産体制・・・お客様への安定した商品供給体制の構築によりグループ総合力で業務用市場を支えていく」 — グループ総合力による安定供給体制の構築と業務用市場の支援を事業戦略として再掲している。 (https://komori.app/company/2915/filing/2020-q3)