# ケンコーマヨネーズ（2915） FY2018 有価証券報告書

Source: Komori (komori.app) — https://komori.app/company/2915/filing/2018-fy
提出日: 2019-06-26
対象期間: 2018-04-01 〜 2019-03-31
企業ページ: https://komori.app/company/2915
原本（EDINET）: https://disclosure2dl.edinet-fsa.go.jp/searchdocument/pdf/S100G9NV.pdf

## 事業

ケンコーマヨネーズは、日本国内を中心に「調味料・加工食品事業」「総菜関連事業等」を営む食品製造販売の企業グループである。グループはケンコーマヨネーズ株式会社を中核に11社を含む関係会社で構成され、従来より「サラダNo.1企業を目指す」とする経営方針の下、CSV経営を基本方針として事業を展開している。地域社会・環境への貢献、サプライチェーンの短縮・改革、技術・サービスの事業化、従業員満足度の向上などをテーマとした中期経営計画「KENKO Value Action ～価値の創造～」を推進している。総菜・サラダ・卵加工品・マヨネーズ・ドレッシング等を主力製品とし、国内生産拠点を活用して国内市場を中心に製造・販売を行う。新工場の竣工・稼働、米国市場への参入を目的とした出資・合弁などのグローバル展開にも取り組んでいる。以下、該当する主要情報をセクション別に記載する。

## 数字

- 研究開発費: 6億円
- 設備投資: 72億円
- フリーキャッシュフロー: -65億円
- 従業員数: 1,007人

## セグメント

- 調味料・加工食品事業 / 売上高 603億円 / 営業利益 31億円
- 総菜関連事業等 / 売上高 219億円 / 営業利益 -83百万円
- その他 / 売上高 12億円 / 営業利益 2百万円