# 加工食品の商品開発・品質・競争上のリスク｜日本たばこ産業（2914）の変遷

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## 経過

- FY2017 初出 「当社グループの加工食品事業に係る様々なリスクには下記のものが含まれます。・当社グループの開発する製品がお客様の嗜好に合致せず、商品寿命が短期で終了するリスク　・当社グループが当社グループよりも広い販売網、優れた開発能力又は豊富な経験を有する他の大規模な製造者に対抗することができないリスク　・当社グループの製品の品質に何らかの問題が生じた場合に、お客様の健康を害する、製造物責任等の請求を受ける、又は当該製品及び当社グループのブランド・イメージが損なわれるリスク」 — 加工食品事業について、顧客嗜好との不一致、大手競合との競争、品質問題・製造物責任・ブランド毀損をリスクとして整理している。 (https://komori.app/company/2914/filing/2017-fy)
- FY2022 対処 「加工食品事業においては、「フードセーフティ」「フードディフェンス」「フードクオリティ」「フードコミュニケーション」という４つの視点で安全・安心な製品提供に向けた継続的な品質保証活動を行うとともに、定期的な監査でその有効性を確認しています。」 — 食の安全・品質リスクに対し、4つの視点による品質保証活動と定期監査を実施している。なお、quantifiedはfalse、materializedはfalse。 (https://komori.app/company/2914/filing/2022-fy)