# ライフスタイル変化による中食市場の拡大｜ロック・フィールド（2910）の変遷

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## 経過

- FY2017 初出 「少子高齢化や単身世帯、働く女性の増加といったライフスタイルの変化により食の多様化が進み、中食市場は確実に拡大しております。」 — 少子高齢化、単身世帯、働く女性の増加を背景に中食市場が拡大しているという事業環境認識を記載している。 (https://komori.app/company/2910/filing/2016-fy)
- FY2018-Q1 再掲 「中食・惣菜業界におきましては、食のライフラインとして認知されることで成長を続けており、大手企業の参入や独自のメニュー開発、設備投資が活発化しております。」 — 中食・惣菜市場が成長を続けているとの事業環境認識を継続している。今回の filing では、成長理由として食のライフラインとしての認知を挙げている。 (https://komori.app/company/2910/filing/2017-q1)
- FY2018-Q2 再掲 「中食・惣菜業界におきましては、高齢化・核家族化・女性の社会進出などライフスタイルの変化に伴い、市場は拡大しておりますが、コンビニエンスストアや食品スーパーなどのそうざいの販売強化や、他業態からの新規参入による競争激化、人材確保難による人件費の上昇など、厳しい経営環境となりました。」 — 高齢化・核家族化・女性の社会進出などのライフスタイル変化を背景に中食市場が拡大しているとの認識を継続している。 (https://komori.app/company/2910/filing/2017-q2)
- FY2018-Q3 再掲 「中食・惣菜業界におきましては、高齢化・核家族化・女性の社会進出などライフスタイルの変化に伴い、市場は拡大しておりますが、コンビニエンスストアや食品スーパーなどのそうざいの販売強化や、他業態からの新規参入による競争激化、人材確保難による人件費の上昇など、引き続き厳しい経営環境となりました。」 — 高齢化・核家族化・女性の社会進出などのライフスタイル変化を背景に、中食市場が拡大しているとの認識を継続している。 (https://komori.app/company/2910/filing/2017-q3)
- FY2018 再掲 「中食・惣菜業界におきましては、少子高齢化や女性・シニア世代の社会進出など、ライフスタイルの変化に伴い市場は拡大しておりますが、コンビニエンスストアや食品スーパーなどの惣菜の販売強化や、ドラッグストアにおける惣菜の販売など新規参入による競争激化、人材確保難による人件費の上昇など、経営環境は一層厳しさを増すものと思われます。」 — ライフスタイル変化による中食市場の拡大を認識する一方、競争激化と人材確保難による人件費上昇を併記している。 (https://komori.app/company/2910/filing/2017-fy)
- FY2019-Q2 再掲 「女性の社会進出や共働き世帯の増加などライフスタイルの変化により、市場は拡大しておりますが、顧客の消費行動や嗜好の多様性の変化への更なる対応が求められる」 — 女性の社会進出や共働き世帯の増加を背景とした市場拡大を認識する一方、顧客の消費行動・嗜好の多様化への対応が必要との認識を継続している。 (https://komori.app/company/2910/filing/2018-q2)
- FY2019-Q3 再掲 「単身世帯や共働き世帯の増加などライフスタイルの変化や食の簡便化、即食ニーズの高まりにより中食市場は拡大しておりますが、」 — 単身・共働き世帯の増加、食の簡便化、即食ニーズを背景とした中食市場の拡大という事業環境認識を継続している。 (https://komori.app/company/2910/filing/2018-q3)
- FY2019 再掲 「中食・惣菜業界におきましては、原材料価格の高騰や人手不足・人材確保難を背景とした人件費や物流費の上昇、コンビニエンスストアなどとの競争激化に加え、」 — 中食市場の拡大を前提としつつ、原材料、人材、物流、競争環境への対応が必要との認識を継続している。 (https://komori.app/company/2910/filing/2018-fy)
- FY2020-Q1 再掲 「中食・惣菜業界におきましては、市場の拡大に伴い食品スーパーやコンビニエンスストアなどの惣菜販売強化や外食産業など他業種からの新規参入など競争が激化しております。」 — 中食・惣菜市場の拡大を認識する一方、食品スーパー・コンビニ・外食産業などによる競争激化を併記している。 (https://komori.app/company/2910/filing/2019-q1)
- FY2020-Q2 再掲 「中食・惣菜業界におきましては、市場の拡大に伴い食品スーパーやコンビニエンスストアなどの惣菜販売強化、外食産業では、消費税増税時に導入された軽減税率の対象となる持ち帰り商品や宅配・ケータリングの強化など、他業種からの新規参入による競争がますます激化しております。」 — 中食・惣菜市場の拡大を認識する一方、食品スーパー、コンビニ、外食産業などの参入・販売強化により競争が激化しているとの認識を継続している。 (https://komori.app/company/2910/filing/2019-q2)
- FY2020-Q3 再掲 「中食・惣菜業界におきましては、ライフスタイルの変化により市場が拡大する一方、外食企業をはじめとする多くの企業が消費税率８％に据え置かれた中食市場に参入し、中食業界では垣根を越えた競争がますます激化しております。」 — ライフスタイルの変化による中食市場の拡大を認識する一方、外食企業などの参入による競争激化を併記している。 (https://komori.app/company/2910/filing/2019-q3)
- FY2021-Q1 再掲 「中食・惣菜業界におきましては、新型コロナウイルス感染症拡大の影響により、家庭での食事の機会が増えており中食の利用頻度は上がっているものの、惣菜を購入するシーンとして、人との接触機会の少ないオンラインショップ、テイクアウト、宅配サービスなどが増加しており、業界の垣根を越えた競争が激化しております。」 — 家庭での食事機会の増加により中食の利用頻度が上がっているとの市場拡大認識を継続する一方、販売チャネルの変化と競争激化を併記している。 (https://komori.app/company/2910/filing/2020-q1)
- FY2021-Q2 再掲 「消費者による中食の利用形態が多様化し市場が拡大するとともに、業態の垣根を越えた競争が激化しております。」 — 巣ごもり消費や外食から内食・中食へのシフト、オンラインショップ・テイクアウト・宅配の利用増加を背景に、中食市場が拡大しているとの認識を継続している。 (https://komori.app/company/2910/filing/2020-q2)
- FY2021-Q3 再掲 「中食・惣菜業界におきましては、新型コロナウイルス感染症拡大の影響による外食自粛等により、ご自宅で過ごす時間を充実させる「巣ごもり消費」の需要が高まり、クリスマスケーキやおせち料理が好調に推移する一方で、消費者による中食の利用形態は、リアルの店舗での直接購入からオンラインショップ、宅配サービスの利用など多様化が進み、業態の垣根を越えた競争が激化しております。」 — 外食自粛と巣ごもり消費により中食需要が高まる一方、オンラインショップ・宅配など利用形態の多様化が進むとの市場認識を継続している。 (https://komori.app/company/2910/filing/2020-q3)
- FY2021 再掲 「ライフスタイルの変化に加え、新型コロナウイルス感染症の影響による巣ごもり消費によって、自宅での食事の機会が増えて中食市場が徐々に回復する一方、外食企業や飲食店のテイクアウト参入や、フードデリバリーの急激な需要増加など、業態の垣根を越えた競争が激化しております。」 — ライフスタイル変化や巣ごもり消費による中食市場の回復・拡大と、競争激化を併記している。 (https://komori.app/company/2910/filing/2020-fy)
- FY2022-Q1 再掲 「中食・惣菜業界におきましては、デジタルを活用したサービスの多様化により、テイクアウトやフードデリバリー、オンラインショップ等の需要が定着してきており、」 — デジタル活用によるテイクアウト、フードデリバリー、オンラインショップ等の需要が定着しているとの市場認識を示している。 (https://komori.app/company/2910/filing/2021-q1)
- FY2022-Q3 再掲 「中食・惣菜業界におきましては、テイクアウトやフードデリバリー、オンラインショップ等の需要の定着により業態の垣根を越えた競争が激化し、多様化するニーズに対して柔軟な対応が求められるとともに、原材料や原油等の価格高騰により、厳しい経営環境が続いております。」 — テイクアウト、フードデリバリー、オンラインショップ等の需要定着を背景に、中食市場の利用形態が変化・定着しているとの認識を継続している。 (https://komori.app/company/2910/filing/2021-q3)
- FY2022 再掲 「中食・惣菜業界におきましては、新型コロナウイルス感染症の拡大をきっかけとした堅調な内食需要に加え、外食メニューのテイクアウトやデリバリー、オンラインショップ等の需要の定着により業態の垣根を越えた競争が激化する中、」 — 内食需要、テイクアウト、デリバリー、オンラインショップの定着により中食需要が続くとの市場認識を継続している。 (https://komori.app/company/2910/filing/2021-fy)
- FY2023-Q1 再掲 「中食・惣菜業界におきましては、活動制限緩和後も「withコロナ」の生活様式が定着した消費者に対し、デジタルを活用したサービスの多様化、冷凍食品やご自宅で仕上げるミールキット等の消費者ニーズの多様化など、業界・業態の垣根を越えた競争が激化する中、原材料や資源価格の上昇により、引き続き厳しい経営環境となりました。」 — withコロナの生活様式の定着、デジタルサービス、冷凍食品、ミールキットなどによる消費者ニーズの多様化を、市場環境の変化として継続して記載している。 (https://komori.app/company/2910/filing/2022-q1)
- FY2024-Q3 再掲 「中食・惣菜業界におきましても、エネルギーや原材料価格に加え、物流費や人件費の上昇を商品価格に転嫁する動きも見られ、消費者の支出意欲が減退するなど、引き続き厳しい状況となっております。」 — 中食・惣菜業界では、価格上昇の転嫁や消費者の支出意欲減退が生じ、厳しい状況が続いているとの事業環境認識を継続している。 (https://komori.app/company/2910/filing/2023-q3)
- FY2024 再掲 「今後の当社グループを取り巻く環境は、高齢化・単身化・共働き化等の社会構造の変化の加速や冷凍食品技術の進化により、ご自宅でバラエティに富んだ中食・惣菜等の購買ニーズがさらに高まること、それらニーズの高まりに対し、内食・外食・他業種など業種・業界の垣根を越えた競争が激化していくことが予想されます。」 — 社会構造の変化や冷凍食品技術の進化による中食需要の拡大と、業種・業界横断の競争激化を併記する市場認識を継続している。 (https://komori.app/company/2910/filing/2023-fy)
- 2026-06-10 前進 「デリバリーや冷凍食品の普及により、日常の食利用シーンが多様化」 — 中食需要の変化について、デリバリーや冷凍食品の普及による日常利用シーンの多様化として具体化した。 (https://komori.app/company/2910/disclosure/20260610567164)