# 大豆ピニトールの抽出・精製技術と実用化｜フジッコ（2908）の変遷

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## 経過

- FY2016 初出 「北海道十勝管内の自治体、経済団体等でつくる“フードバレーとかち推進協議会”では、包括的連携協定を締結し、研究に取り組んでいます。帯広市の十勝産業振興センター内にピニトール（大豆の葉や茎に含まれる機能性糖類）の抽出・精製テストプラントを導入し、試験を開始しました。」 — 自治体等との連携、テストプラント導入、試験開始まで進んでいる。 (https://komori.app/company/2908/filing/2015-fy)
- FY2018 再掲 「機能性表示食品制度の対応強化、「とかち連携事業」として着手した大豆ピニトールの実用化等に注力いたします。」 — 大豆ピニトールの実用化を含む研究開発テーマを継続して掲げた。 (https://komori.app/company/2908/filing/2017-fy)