# 新規事業構想の具体化と展開｜あじかん（2907）の変遷

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## 経過

- FY2021 初出 「③ ヘルスフード事業・海外事業の拡大および新規事業構想の立案　ａ．ヘルスフード事業の売上拡大　ｂ．海外事業の売上拡大　ｃ．新規事業構想の具体化と展開」 — ヘルスフード・海外事業の拡大と並ぶ施策として、新規事業構想の具体化と展開を初めて重点施策に明示している。 (https://komori.app/company/2907/filing/2020-fy)
- FY2022-Q1 再掲 「第三に「ヘルスフード事業・海外事業の拡大および新規事業構想の立案」」 — ヘルスフード・海外事業の拡大と新規事業構想の立案を、第12次中期経営計画の重点施策として継続している。 (https://komori.app/company/2907/filing/2021-q1)
- FY2022-Q2 再掲 「第三に「ヘルスフード事業・海外事業の拡大および新規事業構想の立案」」 — ヘルスフード事業・海外事業の拡大と新規事業構想の立案を、第12次中期経営計画の重点施策として継続している。 (https://komori.app/company/2907/filing/2021-q2)
- FY2022 再掲 「③ ヘルスフード事業・海外事業の拡大および新規事業構想の立案　ａ．ヘルスフード事業の売上拡大　ｂ．海外事業の売上拡大　ｃ．新規事業構想の具体化と展開」 — ヘルスフード・海外事業の拡大と新規事業構想の具体化を、第12次中期経営計画の重点施策として継続している。 (https://komori.app/company/2907/filing/2021-fy)
- FY2023-Q2 再掲 「第三に「ヘルスフード事業・海外事業の拡大および新規事業構想の立案」」 — ヘルスフード・海外事業の拡大と新規事業構想の立案を、第12次中期経営計画の重点施策として継続している。 (https://komori.app/company/2907/filing/2022-q2)
- FY2023-Q3 再掲 「第三に「ヘルスフード事業・海外事業の拡大および新規事業構想の立案」」 — ヘルスフード・海外事業の拡大と新規事業構想の立案を、第12次中期経営計画の2年目の重点施策として継続している。 (https://komori.app/company/2907/filing/2022-q3)
- FY2023 前進 「近年では、プラントベースフードの開発や、ごぼうの新たな機能性・用途の研究にも注力しています。」 — 新規事業構想の具体化に関連して、プラントベースフードの開発と、ごぼうの新たな機能性・用途の研究を明示している。 (https://komori.app/company/2907/filing/2022-fy)
- FY2024-Q1 前進 「焙煎ごぼうを主原料としたチョコレート風の食品素材（メルバード）を開発いたしました。メルバードを使用したチョコレート風食品につきましては、クラウドファンディングサイト「Makuake（マクアケ）」において2023年11月より開始予定の先行販売に向け、準備を進めております。」 — 新規事業構想の具体化に関連して、焙煎ごぼう由来の新食品素材を開発し、2023年11月開始予定のクラウドファンディング先行販売準備に進んでいる。 (https://komori.app/company/2907/filing/2023-q1)
- FY2024-Q2 再掲 「開発面におきましては、焙煎ごぼうを主原料としたチョコレート風の食品素材（メルバード）を開発し、クラウドファンディングサイト「Makuake（マクアケ）」において2023年11月より開始予定の先行販売に向け、準備を進めております。」 — メルバードの開発と2023年11月開始予定の先行販売準備を継続している。 (https://komori.app/company/2907/filing/2023-q2)
- FY2024-Q3 前進 「開発面におきましては、焙煎ごぼうを主原料としたチョコレート風の食品素材（メルバード）を開発し、クラウドファンディングサイト「Makuake（マクアケ）」において、メルバードを用いたチョコレート風食品「GOVOCE（ゴボーチェ）」を2023年11月より先行販売いたしました。販売期間は2024年１月までとなっておりますが、当第３四半期連結会計期間末時点で目標額を大幅に達成するなど、大きな反響を得ております。」 — 新規事業構想の具体化として、メルバードを用いたGOVOCEの先行販売を開始し、販売期間途中で目標額を大幅に達成した。 (https://komori.app/company/2907/filing/2023-q3)
- FY2024 前進 「加えて、焙煎ごぼうをベースにカカオを一切使用していないチョコレート風の食品素材「MelBurd（メルバード）」も開発しました。複数のマスメディアにも取り上げられ、「MelBurd」を用いたチョコレート風菓子「GOVOCE（ゴボーチェ）」をクラウドファンディングサイトにて先行販売した結果、目標額を大幅に達成するなど、大きな反響を得ました。」 — メルバードを用いたGOVOCEを先行販売し、目標額を大幅に達成した。今後の自社サイトでの再販とメルバードの用途研究も示している。 (https://komori.app/company/2907/filing/2023-fy)
- FY2025-H1 前進 「加えて、焙煎ごぼうを主原料としたチョコレート風菓子「GOVOCE（ゴボーチェ）」を、通信販売および広島を中心とした一部店舗にて2024年８月より販売開始しました。なお、「GOVOCE」はジャパン・フード・セレクションにおいてグランプリを獲得するなど、複数の品評会で受賞しております。」 — 新規事業構想の具体化として、GOVOCEの販売を2024年8月に開始し、複数の品評会で受賞する段階に進んだ。 (https://komori.app/company/2907/filing/2024-h1)
- FY2025 前進 「当連結会計年度においては、新たに３アイテムを開発し、市場へ投入いたしました。…14年の開発期間を要して実現した手軽に飲めるペットボトルタイプの「おいしい！ごぼう茶」に加え、前連結会計年度に実施したクラウドファンディングのテスト販売にて好評を博した、カカオ不使用のチョコレート風菓子「GOVOCE（ゴボーチェ）」を製品化し、発売いたしました。」 — 新規事業構想を、市販向け機能性表示食品、14年開発のペットボトル型ごぼう茶、GOVOCEの製品化・発売へ進展させた。 (https://komori.app/company/2907/filing/2024-fy)
- 2026-04-01 前進 「機能性表示食品 Dr.ナグモのイヌリン青汁 W」 — 新規事業構想の具体化として、機能性表示食品の新商品を発売する段階に進んだ。 (https://komori.app/company/2907/disclosure/20260401595437)
- 2026-04-01 前進 「お料理にもアレンジ自在  炊き込みご飯、ごぼう茶ラテ、アイスのトッピングなど、幅広いお料理にアレンジ可能です。」 — ごぼう茶の飲用に加え料理への利用を訴求する新商品を発売し、ごぼう関連商品の用途展開を進めた。 (https://komori.app/company/2907/disclosure/20260401595443)
- 2026-05-08 後退 「製品の梱包工程で不具合が発生しておりますので、安定供給ができる体制を整備できるまで発売を延期いたします。」 — ごぼう関連の新規事業・製品化について、一般発売の具体的な日付が「未定」となり、発売計画が延期された。 (https://komori.app/company/2907/disclosure/20260508519102)
- FY2026 前進 「「MelBurd」およびその原料である「焙煎ごぼう」の食産業における新たな可能性を模索するために、農林水産省のフードテックビジネス実証事業を活用し、国際展開を見据えた市場調査、量産体制構築のための技術検証、共創ネットワーク構築の３点を実施しました。」 — MelBurd・焙煎ごぼうについて、市場調査、量産技術検証、産学官等との共創ネットワーク構築を実施し、新市場創出プロジェクトを進めた。 (https://komori.app/company/2907/filing/2025-fy)
- 2026-07-09 前進 「以上のことから、睡眠と腸内環境に同時にアプローチできる、新しいサプリメントが完成しました。」 — 新規事業構想について、睡眠と腸内環境に同時に働きかける新たなサプリメントの完成・発売という具体的な製品化に進展した。 (https://komori.app/company/2907/disclosure/20260709590455)
- 2026-07-16 前進 「「あじかんごぼう RESET SOUP」は、2026 年 3 月 13 日（金）に応援購入サービス「Makuake」で先行販売を開始すると、販売開始後まもなく目標金額の 100%を突破し、最終的に 122%を達成しました。その後、2026 年 5 月 10 日（日）より公式オンラインショップにて一般販売を開始。7 月には大食いタレント・ギャル曽根さんの公式 YouTube チャンネルにてコラボ動画を公開しました。」 — 新規事業構想に関する商品が、Makuakeでの先行販売、目標達成、公式オンラインショップでの一般販売、外部チャンネルとのコラボレーションへ進展した。 (https://komori.app/company/2907/disclosure/20260716594926)