# 生産性向上・原価率・販売経費率改善による明星食品の利益改善｜日清食品ホールディングス（2897）の変遷

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## 経過

- FY2018-Q2 初出 「利益につきましては、生産性向上や原価率、販売経費率の改善等により増益となりました。」 — 明星食品について、生産性向上、原価率改善、販売経費率改善を利益改善の具体的な手段として初めて独立して記載している。 (https://komori.app/company/2897/filing/2017-q2)
- FY2018-Q3 前進 「この結果、報告セグメントにおける明星食品の売上高は、前年同期比0.9％増の308億84百万円となり、セグメント利益は、前年同期比62.4％増の17億81百万円となりました。」 — 明星食品のセグメント利益は前年同期比62.4％増となった。本報告書では、生産性向上・原価率・販売経費率改善という要因自体の再掲はないが、利益改善の実績が示されている。 (https://komori.app/company/2897/filing/2017-q3)
- FY2018 前進 「この結果、報告セグメントにおける明星食品の売上高は、前期比2.2％増の414億87百万円となり、セグメント利益は、前期比15.2％増の20億56百万円となりました。」 — 明星食品は通期で増収増益となり、セグメント利益は前期比15.2％増となった。 (https://komori.app/company/2897/filing/2017-fy)
- FY2019-Q2 前進 「この結果、報告セグメントにおける明星食品の売上収益は、前年同期比7.0％増の160億８百万円となり、セグメント利益は、前年同期比15.2％増の12億57百万円となりました。」 — 明星食品は前年同期比で売上収益7.0％増、セグメント利益15.2％増となり、前回記載の生産性向上・原価率・販売経費率改善に続く増収増益実績を示した。 (https://komori.app/company/2897/filing/2018-q2)
- FY2019-Q3 前進 「この結果、報告セグメントにおける明星食品の売上収益は、前年同期比7.1％増の248億57百万円となり、セグメント利益は、前年同期比19.8％増の21億20百万円となりました。」 — 明星食品はカップめん類の伸長により売上収益が7.1％増加し、増収効果によりセグメント利益も19.8％増加した。 (https://komori.app/company/2897/filing/2018-q3)
- FY2019 前進 「この結果、報告セグメントにおける明星食品の売上収益は、前期比5.6％増の328億82百万円となり、セグメント利益は、前期比6.0％増の20億41百万円となりました。」 — 明星食品は増収増益となり、売上収益5.6％増、セグメント利益6.0％増を達成した。 (https://komori.app/company/2897/filing/2018-fy)
- FY2020-Q1 その他 「明星食品の販売状況は、カップめん類が売上を伸ばし前年同期比で増収となりました。カップめん類で「明星 チャルメラ」「明星　中華三昧」シリーズが好調に推移したほか、「明星 旨だし屋」シリーズ等オープン価格商品も伸長しました。利益面では、売上の増加及び効率的な経費の使用による利益の増加がありましたが、物流費、原材料価格の上昇等により前年同期比で減益となりました。この結果、報告セグメントにおける明星食品の売上収益は、前年同期比3.2％増の83億91百万円となり、セグメント利益は、前年同期比18.5％減の６億12百万円となりました。」 — 明星食品はカップめん類の伸長等により増収となったが、物流費・原材料価格の上昇によりセグメント利益は18.5％減少した。 (https://komori.app/company/2897/filing/2019-q1)
- FY2020-Q2 前進 「明星食品の販売状況は、カップめん類が売上を伸ばし前年同期比で増収となりました。カップめん類で「明星 チャルメラ」「明星 中華三昧」シリーズが好調に推移したことに加え、「明星 旨だし屋」シリーズ、「明星 評判屋」シリーズ等オープン価格商品も伸長しました。利益面では、物流費の上昇等費用の増加があったものの、2019年６月に実施した価格改定の効果により前年同期比で増益となりました。この結果、報告セグメントにおける明星食品の売上収益は、前年同期比6.8％増の170億97百万円となり、セグメント利益は、前年同期比5.9％増の13億32百万円となりました。」 — 明星食品は主力シリーズやオープン価格商品が伸長し、売上収益6.8％増、セグメント利益5.9％増となった。物流費上昇を価格改定効果が上回った。 (https://komori.app/company/2897/filing/2019-q2)
- FY2020-Q3 前進 「利益面では、物流費、人件費、原材料費等が増加したものの、2019年６月に実施した価格改定が順調に進んだほか、販売数量も伸び前年同期比で増益となりました。この結果、報告セグメントにおける明星食品の売上収益は、前年同期比8.5％増の269億59百万円となり、セグメント利益は、前年同期比14.4％増の24億25百万円となりました。」 — 明星食品では、物流費・人件費・原材料費の増加を受けながらも、2019年6月の価格改定と販売数量の伸長により増収増益となった。 (https://komori.app/company/2897/filing/2019-q3)
- FY2020 前進 「利益面では、物流費、人件費等が増加したものの、2019年６月に実施した価格改定が順調に進んだほか、販売数量も伸び前期比で増益となりました。」 — 明星食品では、物流費・人件費等の増加を受けながらも、2019年6月の価格改定と販売数量の伸長により、通期で売上収益11.1％増、セグメント利益7.4％増となった。 (https://komori.app/company/2897/filing/2019-fy)
- FY2021-Q1 前進 「明星食品の販売状況は、袋めん類で主要ブランドの「明星 チャルメラ」シリーズが伸長し、減塩訴求商品の「明星 評判屋」シリーズも好調を維持したことで、前年同期比で増収となりました。カップめん類も主要ブランドの「明星 一平ちゃん夜店の焼そば」シリーズが堅調で、「明星 旨だし屋」をはじめとするオープン価格商品も好調を維持したことから、前年同期比で増収となりました。利益面では、販売数量増加による増収効果と新型コロナの影響で広告費、促進費等の投入時期を見直したことによる費用の減少等により、前年同期比で増益となりました。」 — 明星食品は販売数量増加と広告費・促進費等の投入時期見直しによる費用減少で増益となり、売上収益15.1％増、セグメント利益162.7％増となった。 (https://komori.app/company/2897/filing/2020-q1)
- FY2021-Q2 前進 「明星食品の販売状況は、袋めん類で主要ブランドの「明星 チャルメラ」シリーズ、「明星 中華三昧」シリーズが好調で、オープン価格商品の「明星 評判屋」も引き続き堅調に推移し、前年同期比で増収となりました。カップめん類においては「明星 一平ちゃん夜店の焼そば」シリーズが堅調で、「明星 旨だし屋」シリーズも好調で、ほぼ前年並みの実績となりました。利益面では、販売数量増加による増収効果と広告費、促進費等の投入時期を見直したことによる費用の減少等により、前年同期比で増益となりました。この結果、報告セグメントにおける明星食品の売上収益は、前年同期比6.0％増の181億22百万円となり、セグメント利益は、前年同期比77.3％増の23億62百万円となりました。」 — 販売数量の増加と広告費・促進費等の投入時期見直しによる費用減少により、明星食品は売上収益6.0％増、セグメント利益77.3％増となった。 (https://komori.app/company/2897/filing/2020-q2)
- FY2021-Q3 前進 「利益面では、販売数量増加による増収と促進費や一般管理費等の減少、広告費の投入時期見直し等により、前年同期比で増益となりました。この結果、報告セグメントにおける明星食品の売上収益は、前年同期比4.0％増の280億35百万円となり、セグメント利益は、前年同期比27.0％増の30億80百万円となりました。」 — 明星食品は販売数量の増加、促進費・一般管理費の減少、広告費投入時期の見直しにより、売上収益4.0％増、セグメント利益27.0％増となった。 (https://komori.app/company/2897/filing/2020-q3)
- FY2022-Q1 その他 「明星食品㈱の販売状況は、袋めん類は「宮崎辛麺」が躍進した「明星　チャルメラ」が大きく伸長したほか、新ブランド「明星　麺神」も貢献し、前年同期比で増収となりました。カップめん類においても新ブランド「明星　麺神」が貢献したほか、「酸辣湯麺」の好調で「明星　中華三昧」が大きく伸び、「明星　一平ちゃん夜店の焼そば」も堅調でしたが、前年を僅かに下回りました。利益面では、期初より広告宣伝を行ったほか、減価償却費の増加等もあり、前年同期比で減益となりました。この結果、報告セグメントにおける明星食品の売上収益は、前年同期比2.6％減の94億11百万円、コア営業利益は、前年同期比37.1％減の９億96百万円、営業利益は、前年同期比37.8％減の10億１百万円となりました。」 — 「明星チャルメラ」や新ブランド「明星麺神」等は寄与したが、広告宣伝費・減価償却費の増加により、明星食品は減収減益となった。 (https://komori.app/company/2897/filing/2021-q1)
- FY2022-Q2 その他 「明星食品㈱の販売状況は、袋めん類は「明星 チャルメラ」が「宮崎辛麺」の躍進に加え、「もやしが超絶うまいまぜそば」の貢献もあり、大幅に伸長したほか、「明星 麺神」も売上に貢献し、前年同期比で増収となりました。カップめん類においても「明星 麺神」の貢献に加え、「酸辣湯麺」が好調の「明星 中華三昧」が引き続き伸長したほか、「明星 チャルメラ」、「明星 一平ちゃん夜店の焼そば」も堅調で前年同期比で増収となりました。利益面では、売上の増加による利益の増加がありましたが、広告宣伝費の増加、原材料価格の上昇、減価償却費の増加等により、前年同期比で減益となりました。この結果、報告セグメントにおける明星食品の売上収益は、前年同期比3.2％増の186億94百万円、コア営業利益は、前年同期比26.6％減の17億１百万円、営業利益は、前年同期比27.4％減の17億14百万円となりました。」 — 「明星チャルメラ」「明星麺神」「明星中華三昧」などにより増収となったが、広告宣伝費、原材料価格、減価償却費の増加によりコア営業利益26.6％減となった。 (https://komori.app/company/2897/filing/2021-q2)
- FY2022-Q3 その他 「明星食品㈱の販売状況は、袋めん類は主要ブランドの「明星 チャルメラ」が「宮崎辛麺」や「もやしが超絶うまいまぜそば」の好調もあり伸長したほか、「明星 麺神」も売上に貢献し、前年同期比で増収となりました。カップめん類においても「酸辣湯麺」が好調の「明星 中華三昧」や「明星 一平ちゃん夜店の焼そば」が堅調に推移し前年並みとなりました。利益面では、売上の増加、一般管理費の減少等による利益の増加がありましたが、原材料価格の上昇、減価償却費の増加、広告宣伝費の増加等により、前年同期比で減益となりました。この結果、報告セグメントにおける明星食品の売上収益は、前年同期比0.8％増の282億57百万円、コア営業利益（注３）は、前年同期比22.9％減の23億32百万円、営業利益は、前年同期比23.5％減の23億57百万円となりました。」 — 「明星チャルメラ」「明星麺神」「明星中華三昧」等により増収となったが、原材料価格、減価償却費、広告宣伝費の増加により減益となった。 (https://komori.app/company/2897/filing/2021-q3)
- FY2023-Q1 その他 「利益面では、広告宣伝費・販売費用等の減少による利益の増加がありましたが、原材料価格、エネルギーコストの上昇等により、前年同期比で減益となりました。この結果、当報告セグメントにおける売上収益は、前年同期比1.6％減の92億57百万円、コア営業利益（注３）は、前年同期比12.2％減の８億75百万円、営業利益は、前年同期比11.2％減の８億89百万円となりました。」 — 明星食品は新ブランドや既存商品の販売が一部寄与したものの、袋めんの価格改定等による販売数量減少と原材料・エネルギーコスト上昇により減収減益となった。 (https://komori.app/company/2897/filing/2022-q1)
- FY2023-Q2 その他 「明星食品㈱の販売状況は、“全麺改良”をテーマに主要ブランドからプレミアム商品、バリュー商品まで品質を強化し、前年同期比で増収となりました。利益面では、売上の増加による利益の増加がありましたが、原材料価格の上昇等により前年同期比で減益となりました。この結果、当報告セグメントにおける売上収益は、前年同期比3.1％増の192億71百万円、コア営業利益（注３）は、前年同期比18.6％減の13億84百万円、営業利益は、前年同期比18.3％減の14億円となりました。」 — 明星食品は「全麺改良」により主要ブランドからプレミアム・バリュー商品まで品質を強化し、売上収益は3.1％増となった。一方、原材料価格上昇等によりコア営業利益18.6％減となった。 (https://komori.app/company/2897/filing/2022-q2)
- FY2023-Q3 その他 「明星食品㈱の販売状況は、“全麺改良”をテーマに主要ブランドからプレミアム商品、バリュー商品まで商品価値向上を推進し、前年同期比で増収となりました。利益面では、売上の増加による利益の増加がありましたが、原材料価格の上昇等により前年同期比で減益となりました。この結果、当報告セグメントにおける売上収益は、前年同期比6.2％増の300億９百万円、コア営業利益（注３）は、前年同期比8.9％減の21億23百万円、営業利益は、前年同期比8.3％減の21億62百万円となりました。」 — 明星食品は「全麺改良」や商品価値向上により増収となった一方、原材料価格上昇等によりコア営業利益は8.9％減となった。 (https://komori.app/company/2897/filing/2022-q3)
- FY2024-Q1 その他 「明星食品㈱の販売状況は、カップめん類、袋めん類とも、前年同期比で増収となりました。利益面では、増収による増益要因がありましたが、原材料価格上昇等により、前年同期比で減益となりました。この結果、当報告セグメントにおける売上収益は、前年同期比7.6％増の99億63百万円、コア営業利益（注３）は、前年同期比41.7％減の５億10百万円、営業利益は、前年同期比39.6％減の５億37百万円となりました。」 — 明星食品は売上収益7.6％増となった一方、原材料価格上昇等によりコア営業利益41.7％減、営業利益39.6％減となった。 (https://komori.app/company/2897/filing/2023-q1)
- FY2024-Q2 その他 「利益面では、価格改定による増益要因がありましたが、原材料価格上昇や広告宣伝費の増加等により、前年同期比で減益となりました。この結果、当報告セグメントにおける売上収益は、前年同期比5.6％増の203億52百万円、コア営業利益（注３）は、前年同期比15.8％減の11億66百万円、営業利益は、前年同期比13.9％減の12億５百万円となりました。」 — 明星食品は売上収益5.6％増となった一方、原材料価格上昇や広告宣伝費増加等によりコア営業利益15.8％減、営業利益13.9％減となった。 (https://komori.app/company/2897/filing/2023-q2)
- FY2024-Q3 前進 「利益面では、原材料価格の上昇や広告宣伝費の増加等、費用の増加がありましたが、増収効果により前年同期比で増益となりました。この結果、当報告セグメントにおける売上収益は、前年同期比6.4％増の319億34百万円、コア営業利益（注３）は、前年同期比9.6％増の23億28百万円、営業利益は、前年同期比10.5％増の23億88百万円となりました。」 — 明星食品は原材料価格・広告宣伝費の増加があったものの増収効果で増益に転じ、売上収益6.4％増、コア営業利益9.6％増となった。 (https://komori.app/company/2897/filing/2023-q3)
- FY2024 前進 「この結果、報告セグメントにおける明星食品の売上収益は、前期比7.3％増の434億50百万円、コア営業利益（注３）は、前期比18.4％増の27億38百万円、営業利益は、前期比18.7％増の28億18百万円となりました。」 — 明星食品は原材料価格や広告宣伝費等の増加があったものの、増収効果により通期で増収増益に転じた。 (https://komori.app/company/2897/filing/2023-fy)
- FY2025-H1 前進 「この結果、当報告セグメントにおける売上収益は、前年同期比9.3％増の222億49百万円、コア営業利益（注３）は、前年同期比49.7％増の17億45百万円、営業利益は、前年同期比48.9％増の17億95百万円となりました。」 — 明星食品は多様なニーズに対応したマーケティング戦略が奏功し、売上収益9.3％増、コア営業利益49.7％増、営業利益48.9％増となった。 (https://komori.app/company/2897/filing/2024-h1)
- FY2025 前進 「この結果、報告セグメントにおける明星食品の売上収益は、前期比4.4％増の453億74百万円、コア営業利益（注３）は、前期比11.9％増の30億63百万円、営業利益は、前期比10.9％増の31億26百万円となりました。」 — 明星食品は多様なニーズに対応したマーケティング戦略と主要ブランドの伸長により、増収増益となった。 (https://komori.app/company/2897/filing/2024-fy)
- FY2026-H1 前進 「明星食品㈱の販売状況は、カップめん類、袋めん類とも、前年同期比で増収となりました。暑い夏が長期間にわたることを想定し、明星食品の強みである「汁なし麺」の販売拡大を図るマーケティング戦略が奏功しました。」 — 「汁なし麺」の販売拡大を狙ったマーケティング戦略が奏功し、明星食品は売上収益4.2％増、コア営業利益3.9％増、営業利益3.1％増となった。 (https://komori.app/company/2897/filing/2025-h1)
- FY2026 前進 「明星食品㈱の販売状況は、カップめん類、袋めん類とも、前期比で増収となりました。暑さの長期化を見据えた「汁なし麺」のマーケティング戦略が奏功したほか、「主食麺シリーズ」において麺へのこだわりを追求し、袋めんが主食となり得ることを示した価値提案が好調な売上につながりました。」 — 汁なし麺のマーケティング戦略と主食麺シリーズの価値提案が奏功し、明星食品は売上収益6.5％増、コア営業利益9.6％増となった。 (https://komori.app/company/2897/filing/2025-fy)
- 2026-08-04 悪化 「明星食品はコスト増をカバーできず減益」 — 明星食品は増収となったものの、コスト増を吸収できず、コア営業利益が減少した。 (https://komori.app/company/2897/disclosure/20260803506679)