# 日本一安心・安全な食品会社になる｜石井食品（2894）の変遷

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## 経過

- FY2017 初出 「当社グループは「地球にやさしく、おいしさと安全の一体化を図り、お客様満足に全力を傾ける」ことを企業理念とし、「日本一安心・安全な食品会社になる」を目標に掲げています。」 — 企業理念とは別に、安心・安全に関する明示的な到達目標を掲げ、無添加調理、厳選素材、品質保証番号を基本原則としている。 (https://komori.app/company/2894/filing/2016-fy)
- FY2018 再掲 「当社グループは「地球にやさしく、おいしさと安全の一体化を図り、お客様満足に全力を傾ける」ことを企業理念とし、「日本一安心・安全な食品会社になる」を目標に掲げています。また、①素材本来の味を活かす本物の美味しさを提供する「無添加調理」の技術、②自社の社員の目で確認した「厳選素材」、③原材料の履歴情報を開示する「品質保証番号」、の３つの原則を基本に活動しております。」 — 「日本一安心・安全な食品会社になる」という明示的な目標と、その達成を支える3原則を継続している。 (https://komori.app/company/2894/filing/2017-fy)
- FY2019 再掲 「当社グループは「地球にやさしく、おいしさと安全の一体化を図り、お客様満足に全力を傾ける」ことを企業理念とし、「日本一安心・安全な食品会社になる」を目標に掲げています。」 — 「日本一安心・安全な食品会社になる」という目標と、無添加調理・厳選素材・品質保証番号の3原則を継続している。 (https://komori.app/company/2894/filing/2018-fy)
- FY2020 再定義 「当社グループは「地球にやさしく、おいしさと安全の一体化を図り、お客様満足に全力を傾ける」ことを企業理念とし、「日本一、生産者と地域に貢献する食品会社になる」ことを目標に掲げております。」 — 従来の「日本一安心・安全な食品会社になる」という目標から、生産者と地域への貢献を前面に出した目標へ表現を変更した。無添加調理・厳選素材・品質保証番号の3原則は継続している。 (https://komori.app/company/2894/filing/2019-fy)
- FY2021 削除 — 本 filing では、従来の「日本一安心・安全な食品会社になる」という目標は記載されず、「日本一、生産者と地域に貢献する食品会社になる」という目標が掲げられている。 (https://komori.app/company/2894/filing/2020-fy)
