# 大冷（2883） FY2021 有価証券報告書

Source: Komori (komori.app) — https://komori.app/company/2883/filing/2021-fy
提出日: 2022-06-17
対象期間: 2021-04-01 〜 2022-03-31
企業ページ: https://komori.app/company/2883
原本（EDINET）: https://disclosure2dl.edinet-fsa.go.jp/searchdocument/pdf/S100O9XQ.pdf

## 事業

国内の医療食・弁当仕出し・外食など向けの業務用冷凍食品を企画・販売。ファブレス型で国内外の協力工場で製造、全国のユーザーおよび問屋へ販売。PB商品にも対応。物流は外部委託、1ケースから翌日配送可能。新商品開発は部門横断の特命プロジェクトを月次で実施し、年2回の最終会議で決定。骨なし魚を中心に「楽らく」シリーズを展開。生産は国内外協力工場、海外拡充によりコストダウンと販売強化を図る。今後は「調味シリーズ」や「ダイスカットシリーズ」など独自商品の販売強化を目指す。

## 数字

- 設備投資: 16百万円
- フリーキャッシュフロー: -12億円
- 従業員数: 150人

## セグメント

- 骨なし魚事業 / 売上高 95億円
- ミート事業 / 売上高 21億円
- その他事業 / 売上高 113億円