# 日東ベスト（2877） FY2025 有価証券報告書 Source: Komori (komori.app) — https://komori.app/company/2877/filing/2025-fy 提出日: 2026-06-24 対象期間: 2025-04-01 〜 2026-03-31 企業ページ: https://komori.app/company/2877 原本（EDINET）: https://disclosure2dl.edinet-fsa.go.jp/searchdocument/pdf/S100YGFI.pdf ## 要点 当連結会計年度の業績は売上高が増加し、営業利益・経常利益・親会社株主に帰属する当期純利益も前年から増加しています。また、研究開発や設備投資を継続しつつ、サステナビリティやガバナンス体制の運用・審議事項が記載されています。 ## 事業 日東ベストグループは、加工食品（冷凍食品、缶詰、レトルトパウチ食品等）および日配食品の製造販売を主たる事業とする企業グループ。連結子会社6社と持分法適用関連会社1社を含む体制で、冷凍食品部門・日配食品部門・缶詰部門等を中心に事業を展開。海外部門としてジャパンベストフードスカンパニーリミテッドがベトナムで加工食品の製造販売を行う。関係会社として九州ベストフーズ・関西ベストフーズ・爽健亭・機能性ペプチド研究所・シロッコさがえ・日東アリマン・海外拠点などを有する。事業展開は、冷凍食品・日配食品・缶詰・輸出入関連・研究開発・ARD等を含む多部門の統合体制。中長期戦略として技術力強化・高品質の実現・冷凍食品部門の立て直し・組織力・人的資本の向上・サステナビリティの推進を掲げる。 ## 数字 - 研究開発費: 6億円 - 設備投資: 14億円 - フリーキャッシュフロー: 14億円 - 従業員数: 1,840人 ## 前回からの変化 ### サプライチェーン 提出書類（2026-06-24）により、既存の製造委託先（関西/九州ベストフーズ、日東アリマン）・主要工場（寒河江、九州ベストフーズ、JAPAN BEST FOODS、天童、本楯）・販路（国内販売、ベトナム現地販売）・認証（ISO9001/14001、FSSC22000、ISO22000）を追記更新。また、大谷工場の新設計画と、爽健亭/機能性ペプチド研究所/シロッコさがえの具体的な関係を新規追加。 - + 大谷工場 - + 爽健亭の製造販売 - + シロッコさがえ販売 - + 機能性ペプチド研究所 ### 戦略的賭け 2026-06-24提出書類により、既存の中期計画・設備投資・品質/検査・技術開発・新商品開発・人的資本・GHG/サステナビリティ・ベトナム拠点に関する戦略的取り組みが再言及された。あわせて、冷凍食品部門の立て直し、効率化投資、山形配送センター新設計画、サステナビリティ重点課題（優先課題）について新規に追跡対象として追加する。 - + 冷凍食品部門の立て直し - + 生産性向上と効率化投資 - + 山形配送センター新設計画 - + サステナビリティ重点課題 ### 外部エクスポージャー 本提出書類で、原材料価格・燃料費・為替、気候変動・自然災害・人口動態、主要顧客（三菱食品）および生産委託先（日東アリマン）といった既存の外部エクスポージャーが再言及された。併せて、委託加工・設備賃貸・海外生産拠点・研究連携・販売取引に関する複数の外部関係者（九州ベストフーズ、関西ベストフーズ、爽健亭、ベトナムのJAPAN BEST FOODS、機能性ペプチド研究所、シロッコさがえ）が新規に整理できるため、差分として新規エントリを追加した。 - + 九州ベストフーズ委託加工 - + 関西ベストフーズ委託加工 - + 爽健亭の製造販売取引 - + ベトナムJAPAN BEST FOODS - + 機能性ペプチド研究所の設備賃貸 - + シロッコさがえ販売取引 ### 技術 2026年提出書類にて「高付加価値化の製造技術開発」と「代替タンパク質研究開発」の継続言及を記録し、食品安全分野の具体的な「FSSC22000認証の取得・更新運用」について新規で追加した。 - + FSSC22000認証運用 ### ケイパビリティ構築 本提出書類（2026-06-24）では、既存の人材（女性活躍）施策と、産学連携による共同研究の継続が確認できた。また、食品安全・品質/環境マネジメントに関する各種認証（FSSC22000、ISO9001/ISO14001、ISO22000）の取得・更新が具体的に記載されているため、認証運用を新規で正準化した。 - + FSSC22000認証の更新 - + ISO9001・ISO14001認証 - + ベトナム拠点ISO22000認証 ## 会社自身の言葉 ### 経営方針・中期計画・戦略・リスク/サステナ指針 - 「マテリアリティ（優先課題）として「食の安全」「GHG排出削減」「プラスチック資源の削減・有効活用」「持続可能な原材料調達」「ダイバーシティ＆インクルージョン」「コンプライアンスの徹底・強化」」 — マテリアリティ（優先課題）の領域として、食の安全やGHG、プラスチック等を掲げる - 「基本戦略として、技術力の強化と高品質の実現、冷凍食品部門の立て直し、組織力の強化、人的資本の向上、サステナビリティ等の取り組みを推進」 — 基本戦略として技術力・高品質、冷凍食品部門の立て直し、組織力・人的資本・サステナビリティ等を推進 - 「生産性向上・効率化投資の推進、検査・分析能力の充実」 — 生産性向上・効率化投資や検査・分析能力の充実を進める - 「新商品開発と顧客ニーズの把握による市場適応」 — 新商品開発や顧客ニーズ把握による市場適応を行う - 「基盤・新技術の研究開発を推進」 — 基盤・新技術の研究開発を推進する - 「サステナビリティ基本方針を2022年6月1日制定」 — サステナビリティ基本方針を2022年6月1日に制定 - 「中期計画名: Reborn & Growing 2028（2024-2028）」 — 中期計画名としてReborn & Growing 2028（2024-2028）を記載 - 「食品業界の変動要因（原材料価格・燃料費・為替等による影響）への対応を記載」 — 原材料価格・燃料費・為替等の変動要因への対応に言及 - 「気候変動・自然災害・人口動態等に伴うリスク」 — 気候変動・自然災害・人口動態等に伴うリスクを記載 ### ガバナンス・人材（役員体制/委員会/研修等） - 「執行役員制度を導入、専任の執行役員数11名（2026年4月以降の体制）」 — 執行役員制度の導入および（専任）執行役員数・体制に関する記載 - 「管理職に占める女性労働者の割合、育児休業取得率、男女の賃金差：日東ベスト 15.6%、育児休業取得率90.0%、賃金差65.3%」 — 人材指標として女性管理職比率・育児休業取得率・賃金差の数値を記載 - 「指名・報酬委員会: 社外取締役を委員長とする設置」 — 指名・報酬委員会を社外取締役を委員長として設置 - 「コーポレート・ガバナンスの基本方針: 透明性・コンプライアンス・内部統制の充実」 — コーポレート・ガバナンスの基本方針として透明性・コンプライアンス・内部統制の充実を掲げる - 「役員研修・内部統制・内部通報制度・デュアル・レポーティング等の実務」 — 役員研修、内部統制、内部通報制度、デュアル・レポーティング等の実務・仕組みに言及 ### 品質・食品安全/環境マネジメント等の認証（ISO等） - 「ベトナム拠点JAPAN BEST FOODS COMPANY LIMITEDでISO22000認証取得（2021年11月）」 — ベトナム拠点でISO22000認証取得（2021年11月） - 「ISO9001、ISO14001、FSSC22000、ISO22000等の認証・更新の履歴」 — ISO9001/ISO14001/FSSC22000/ISO22000等の認証・更新履歴 - 「山形工場・寒河江工場・天童工場・大谷工場・神町工場・東根工場・高松工場・本楯工場等でFSSC22000認証の取得・更新（2023年末〜2023年11月まで）」 — 山形・寒河江・天童・大谷・神町・東根・高松・本楯等でFSSC22000の取得・更新 - 「2021年 JAPAN BEST FOODS COMPANY LIMITEDでISO22000認証取得」 — 2021年にJAPAN BEST FOODS COMPANY LIMITEDでISO22000認証取得 - 「2006年 ISO9001認証取得」 — 2006年にISO9001認証取得 - 「2020年 山形工場でFSSC22000の認証取得」 — 2020年に山形工場でFSSC22000の認証取得 - 「本楯工場等でFSSC22000認証の取得・更新（2023年末〜2023年11月まで）」 — 本楯工場等でFSSC22000の取得・更新（2023年末〜2023年11月） ### 事業・関係会社・拠点・設備投資・研究開発・配当等（実行面） - 「山形工場・寒河江工場・天童工場・大谷工場・神町工場」 — 山形県内の主要工場（山形工場・寒河江工場・天童工場・大谷工場・神町工場） - 「将来のタンパク質危機対応の研究など、大学・研究機関・企業との共同研究を実施」 — 将来のタンパク質危機対応等を目的とした共同研究（大学・研究機関・企業） - 「山形配送センター 2026年10月着工 → 2027年4月完成予定、増設計画」 — 山形配送センターの設備計画（2026年10月着工、2027年4月完成予定） - 「今期の設備投資額: 1,474百万円」 — 今期の設備投資額（1,474百万円）の記載 - 「大谷工場（山形県朝日町）／設備内容: 食品製造機械、投資額259,720千円、着工2026年6月、完了2026年11月」 — 大谷工場の設備投資計画（食品製造機械、投資額259,720千円、着工2026年6月、完了2026年11月） - 「自己株式の取得: 28株（2026年4月月期内）」 — 自己株式の取得（28株、2026年4月期内） - 「研究開発投資は581百万円」 — 研究開発投資（581百万円）の記載 - 「寒河江工場（山形県寒河江市ほか） 製造・販売事業の工場」 — 寒河江工場（山形県寒河江市ほか）として製造・販売事業の工場 - 「九州ベストフーズ株式会社 本社工場（福岡県八女郡広川町）— 工場」 — 九州ベストフーズ株式会社（本社工場：福岡県八女郡広川町） - 「JAPAN BEST FOODS COMPANY LIMITED 本社（ベトナム・ドンナイ省）— 工場」 — JAPAN BEST FOODS COMPANY LIMITED（ベトナム・ドンナイ省の本社工場） - 「株式会社爽健亭（神奈川県横浜市鶴見区、日配食品の製造販売／当社製品・半製品・材料の売上及び商品の仕入」 — 株式会社爽健亭（神奈川県横浜市鶴見区）：日配食品の製造販売 - 「外部顧客売上高の内訳: 製品別は冷凍食品部門・日配食品部門・缶詰部門・その他製品部門・その他の合計」 — 外部顧客売上高の内訳として製品別（冷凍食品等の部門別）を記載 - 「配当総額: 145百万円」 — 配当総額（145百万円）の記載 - 「国内：日東ベストグループの事業所を通じた国内販売（直販系を含む可能性があるが」 — 国内販売に関する記載（当社グループの事業所を通じた国内販売） - 「海外：JAPAN BEST FOODS COMPANY LIMITEDを通じたベトナムでの製造・販売」 — 海外販売に関する記載（ベトナム拠点JAPAN BEST FOODS COMPANY LIMITEDによる製造・販売） - 「株式会社シロッコさがえ（山形県寒河江市、冷凍食品等の販売／当社製品の売上、当社より事業用設備の賃貸」 — 株式会社シロッコさがえ（冷凍食品等の販売、当社製品の売上、当社より設備賃貸等） - 「日東アリマン株式会社（新潟県新発田市、レトルトパウチ食品及び冷凍食品の製造販売／当社製品の委託加工を行っている。役員の兼任 2名）」 — 日東アリマン株式会社（レトルトパウチ食品等の製造販売、当社製品の委託加工、役員兼任） - 「直販事業部門：株式会社シロッコさがえが冷凍食品・缶詰・レトルトパウチ食品・冷蔵品等の販売」 — 直販事業部門として、株式会社シロッコさがえが冷凍食品等を販売 - 「海外部門としては、JAPAN BEST FOODS COMPANY LIMITEDがベトナム社会主義共和国ドンナイ省において加工食品の製造販売を行っています。」 — 海外部門としてJAPAN BEST FOODS COMPANY LIMITEDのベトナム拠点概要 - 「九州ベストフーズ株式会社（本社：福岡県八女郡広川町、冷凍食品等の製造・販売／当社製品の委託加工、当社より生産設備の賃貸を行っている。役員の兼任 1名）」 — 九州ベストフーズ株式会社の概要（委託加工や設備賃貸、役員兼任等） - 「関西ベストフーズ株式会社（滋賀県甲賀市、冷凍食品等の製造販売／当社製品の委託加工、当社より生産設備の賃貸を行っている。役員の兼任 2名）」 — 関西ベストフーズ株式会社の概要（委託加工や設備賃貸、役員兼任等） - 「株式会社爽健亭（神奈川県横浜市鶴見区、日配食品の製造販売／当社製品・半製品・材料の売上及び商品の仕入、当社より生産設備の賃貸を行っている。役員の兼任 2名）」 — 株式会社爽健亭の概要（当社製品・半製品・材料の売上等、設備賃貸、役員兼任等） - 「JAPAN BEST FOODS COMPANY LIMITED（ベトナム・ドンナイ省、本社工場を含む加工食品の製造販売／外部関係性あり。資本関係の記載あり）」 — JAPAN BEST FOODS COMPANY LIMITED（加工食品の製造販売、外部関係性・資本関係の記載） - 「株式会社機能性ペプチド研究所（山形県東根市、動物細胞の培養研究等／当社より事業用設備の賃貸及び資金貸付を行っている。役員の兼任 2名）」 — 株式会社機能性ペプチド研究所の概要（動物細胞の培養研究等、設備賃貸・資金貸付等） - 「株式会社シロッコさがえ（山形県寒河江市、冷凍食品等の販売／当社製品の売上、当社より事業用設備の賃貸を行っている。役員の兼任 1名）」 — 株式会社シロッコさがえの概要（冷凍食品等の販売、設備賃貸等、役員兼任） - 「株式会社機能性ペプチド研究所（山形県東根市、動物細胞の培養研究等／当社より事業用設備の賃貸」 — 株式会社機能性ペプチド研究所に関する補足（設備賃貸に言及） - 「日東アリマン株式会社（新潟県新発田市、レトルトパウチ食品及び冷凍食品の製造販売／当社製品の委託加工」 — 日東アリマン株式会社に関する補足（委託加工等に言及） - 「関西ベストフーズ株式会社（滋賀県甲賀市、冷凍食品等の製造販売／当社製品の委託加工」 — 関西ベストフーズ株式会社に関する補足（委託加工等に言及） - 「九州ベストフーズ株式会社（本社：福岡県八女郡広川町、冷凍食品等の製造・販売／当社製品の委託加工」 — 九州ベストフーズ株式会社に関する補足（委託加工等に言及）