# インドネシア店舗におけるハラル認証取得と現地適応｜デルソーレ（2876）の変遷

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## 経過

- FY2017-Q1 初出 「すべての店舗はハラル認証を取得しており、今後さらに好立地での出店を目指して現地に溶け込む事業の拡大を図ります。」 — インドネシアの全店舗でハラル認証を取得し、現地に溶け込む形で事業を拡大する方針を示している。 (https://komori.app/company/2876/filing/2016-q1)
- FY2017-Q2 再掲 「すべての店舗はハラル認証を取得しており、今後さらに好立地での出店を目指して現地に溶け込む事業の拡大を図ります。」 — 全店舗のハラル認証取得と、現地適応を重視した好立地出店方針を再掲している。 (https://komori.app/company/2876/filing/2016-q2)
- FY2017-Q3 再掲 「すべての店舗はハラル認証を取得しており、今後さらに好立地での出店を目指して現地に溶け込む事業の拡大を図ります。」 — 全店舗のハラル認証取得と、現地適応を重視した好立地出店方針を再掲している。 (https://komori.app/company/2876/filing/2016-q3)
- FY2018-Q1 再掲 「すべての店舗はハラル認証を取得しており、引き続き好立地での出店を目指して現地に溶け込む事業の拡大を図ります。」 — インドネシアの全店舗におけるハラル認証取得と、現地適応を重視した事業拡大方針を再掲している。 (https://komori.app/company/2876/filing/2017-q1)
- FY2018-Q2 前進 「現地では、日本発のイタリアンレストランとしてファミリーを含めた幅広い層からご好評を頂いておりますが、現地で強い日本食への関心を踏まえて「和」のテイストを加えたドリアや鶏唐揚げ、焼肉などの新たなメニューを加えることによって、さらにお客様の満足度を高めることを目指しております。」 — インドネシアの現地需要への適応策として、和のテイストを加えたドリア、鶏唐揚げ、焼肉などの新メニュー追加を進めている。 (https://komori.app/company/2876/filing/2017-q2)
- FY2018-Q3 再掲 「現地では、日本発のイタリアンレストランとしてファミリーを含めた幅広い層からご好評を頂いておりますが、現地で強い日本食への関心を踏まえて「和」のテイストを加えたドリアや鶏唐揚げ、焼肉などの新たなメニューを加えることによって、さらにお客様の満足度を高めることを目指しております。」 — 現地の日本食への関心に対応し、「和」のテイストを加えたドリア、鶏唐揚げ、焼肉などのメニュー追加によって顧客満足度を高める方針を継続している。 (https://komori.app/company/2876/filing/2017-q3)
- FY2018 前進 「日本食への関心を踏まえて「和」のテイストを加えたドリアや鶏唐揚げのほか、焼肉などの新たなメニューを加えることによって、さらにお客様の満足度を高めることができました。」 — 現地の日本食需要に対応して新メニューを追加し、顧客満足度を高めることができたと記載している。 (https://komori.app/company/2876/filing/2017-fy)
- FY2019-Q1 再掲 「日本食への関心を踏まえて「和」のテイストを加えたドリアや鶏唐揚げのほか、焼肉などの新たなメニューを加えることによって、さらにお客様の満足度を高めることができました。」 — 現地の日本食需要に対応した和風メニューの追加と顧客満足度向上の実績を引き続き記載している。 (https://komori.app/company/2876/filing/2018-q1)
- FY2019 前進 「「POPOLAMAMA」ブランドで運営する６店舗のレストラン体制は、きめ細かい日本流のサービスや食の安全・安心に配慮した運営が高く評価され、カジュアルなイタリアンレストランとしてファミリーを含めた幅広い層からご好評を頂いております。このような現地化の進展に伴い、経営面においても今後はより現地主導の体制で運営すべく、当社の持分比率を49％から14％に減少いたしました。」 — 6店舗で日本流のサービスと食の安全・安心に配慮した運営を継続し、現地化の進展を受けて持分比率を49％から14％へ引き下げた。 (https://komori.app/company/2876/filing/2018-fy)
- FY2020 削除 「４ 【関係会社の状況】該当事項はありません。」 — インドネシア店舗のハラル認証・現地適応に関する記載がなく、関係会社も該当事項なしとされている。 (https://komori.app/company/2876/filing/2019-fy)