# 品質管理・衛生管理体制の充実｜デルソーレ（2876）の変遷

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## 経過

- FY2016 初出 「「食の安全・安心」を最優先にした品質管理体制機能の充実」 — 重点課題の一つとして、品質管理体制の機能充実を掲げている。 (https://komori.app/company/2876/filing/2015-fy)
- FY2017 再掲 「「食の安全・安心」を最優先にした品質管理体制機能の充実」 — 重点課題として品質管理体制の充実を引き続き掲げている。 (https://komori.app/company/2876/filing/2016-fy)
- FY2018 再掲 「「食の安全・安心」を最優先にした品質管理体制機能の充実」 — 重点課題として品質管理体制の機能充実を引き続き掲げている。 (https://komori.app/company/2876/filing/2017-fy)
- FY2019 再掲 「① 「食の安全・安心」を最優先にした品質管理体制機能の充実」 — 重点課題として、食の安全・安心を最優先にした品質管理体制の充実を再掲している。 (https://komori.app/company/2876/filing/2018-fy)
- FY2020 その他 「当社としてもＨＡＣＣＰシステムを取り入れたＩＳＯ２２０００の認証を取得し、食品安全マネジメントシステムに沿った品質管理体制を構築してまいります。」 — 従来の品質管理体制の充実方針に加え、HACCPを取り入れたISO22000認証取得と食品安全マネジメントシステム構築を具体的な手段として示している。 (https://komori.app/company/2876/filing/2019-fy)
- FY2021-Q1 その他 「このような状況下、お客様および従業員の安全を第一に、衛生管理の強化、店舗内空間における「３密」回避等の感染拡大防止を徹底し店舗運営を行いました。」 — 従来の品質管理体制の充実に加え、衛生管理の強化と店舗内の「３密」回避を感染拡大防止策として実施している。 (https://komori.app/company/2876/filing/2020-q1)
- FY2021-Q2 その他 「このような状況下、お客様および従業員の安全を第一に、従業員のマスク着用やアルコール消毒液による店内消毒の徹底、アクリル板等による飛沫感染防止対策等、衛生管理の強化、感染拡大防止の徹底を継続し店舗運営を行いました。」 — 従来の衛生管理強化に加え、従業員のマスク着用、店内消毒、アクリル板等による飛沫感染防止策を具体的に記載している。 (https://komori.app/company/2876/filing/2020-q2)
- FY2021-Q3 再掲 「お客様および従業員の安全を第一に、従業員のマスク着用やアルコール消毒液による店内消毒の徹底、アクリル板等による飛沫感染防止対策等、衛生管理の強化、感染拡大防止の徹底を継続しております。」 — マスク着用、店内消毒、アクリル板等による飛沫感染防止策を含む衛生管理・感染拡大防止策を継続している。 (https://komori.app/company/2876/filing/2020-q3)
- FY2021 達成 「当社としてはＨＡＣＣＰシステムを取り入れたＩＳＯ２２０００の認証を2020年６月29日に取得しており、食品安全マネジメントシステムに沿った品質管理体制にて製品を管理しております。」 — HACCPを取り入れたISO22000認証の取得を完了し、同システムに沿った品質管理体制で製品を管理している。 (https://komori.app/company/2876/filing/2020-fy)
- FY2022-Q1 再掲 「各店舗での新型コロナウイルス感染症の感染防止策を徹底し」 — 各店舗で新型コロナウイルス感染症の感染防止策を徹底している。 (https://komori.app/company/2876/filing/2021-q1)
- FY2023 前進 「さらに、多摩工場および千葉工場では2023年４月24日にＦＳＳＣ２２０００認証を取得し、国際基準に従った食品安全管理に努めております。」 — ISO22000に加え、多摩工場と千葉工場でFSSC22000認証を2023年4月24日に取得した。 (https://komori.app/company/2876/filing/2022-fy)
- FY2025 再掲 「当社はＩＳＯ２２０００の認証を全工場で取得し、ＨＡＣＣＰシステムを取り入れた食品安全マネジメントシステムに従って、製品の安全管理に努めております。さらに、多摩工場および千葉工場では2023年４月24日にＦＳＳＣ２２０００認証を取得し、国際基準に従った食品安全管理に努めております。」 — ISO22000、HACCPおよび多摩工場・千葉工場のFSSC22000認証に基づく品質・食品安全管理を継続している。 (https://komori.app/company/2876/filing/2024-fy)