# 食の安全・安心と品質保証体制の強化｜東洋水産（2875）の変遷

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## 経過

- FY2016 初出 「当社グループは「安全・安心」を第一に、素材本来のうまさを引き出すことにこだわりを持って商品開発を行ってまいりました。」 — 食品安全を商品開発の優先事項とし、品質保証体制や製品情報管理システム、トレーサビリティ管理を進めている。 (https://komori.app/company/2875/filing/2015-fy)
- FY2017 前進 「当連結会計年度においては、消費者の食品に対する「安全・安心」への意識がより一層高まる中、当社グループは「安全・安心」を第一に、素材本来のうまさを引き出すことにこだわりを持って商品開発を行ってまいりました。」 — 安全・安心を商品開発の第一順位とする姿勢に加え、ISO認証、製品情報管理システム、トレーサビリティ管理などの品質保証手段を記載している。 (https://komori.app/company/2875/filing/2016-fy)
- FY2019 前進 「2018年８月に移転・新設した総合研究所の活用、健康経営の推進、ESG等非財務情報の開示・共有、品質保証体制の更なる強化等を実施してまいります。」 — 総合研究所の移転・新設を実施し、安全・安心の更なる向上と品質保証体制の更なる強化を新たな中期計画の取組みとして示した。 (https://komori.app/company/2875/filing/2018-fy)
- FY2021 再掲 「③　経営基盤の強化
・安全・安心の更なる向上」 — 安全・安心の更なる向上を中期経営計画の経営基盤強化の柱として継続している。 (https://komori.app/company/2875/filing/2020-fy)
- FY2022 再掲 「研究開発におきましては、「Smiles for All.すべては、笑顔のために。」というスローガンに基づき、安全・安心を第一においしさの探求はもちろん、昨今の内食需要の高まり・働き方の変化・持続可能な社会の実現といった社会的要請に対し、簡便・個食・時短などを追求した商品や環境へ配慮した商品の研究・開発に取り組みました。」 — 安全・安心を第一とする研究開発および品質への姿勢を継続している。 (https://komori.app/company/2875/filing/2021-fy)