# 賞味期限延長による食品ロス削減｜東洋水産（2875）の変遷

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## 経過

- FY2021 初出 「食品ロス軽減の取り組みとして、「絹のひと皿冷し中華」シリーズ、「コクの一滴ラーメン」シリーズの賞味期限を延長し、リニューアルを行いました。」 — 賞味期限の延長を具体的な食品ロス軽減策として実施したことを初めて独立した取り組みとして記載している。 (https://komori.app/company/2875/filing/2020-fy)
- FY2022 前進 「食品ロス削減の対応として、「北の味わい ざるラーメン」シリーズ、「マルちゃんの冷し中華」シリーズの賞味期限延長を図り、リニューアル発売しました。」 — 賞味期限延長の対象を新たなシリーズへ広げ、加工食品では年月表示への切り替えも行うなど食品ロス削減策を進展させた。 (https://komori.app/company/2875/filing/2021-fy)
- FY2024 前進 「食品ロス削減にもつながる賞味期限延長に取り組み、発売40周年の「焼うどん」シリーズを15日間から21日間へ、２食焼そば「至福の食卓」シリーズの「お好みソース味（太麺）」と「丸鶏うま塩味（平打ち麺）」を21日間としてリニューアル発売いたしました。」 — 賞味期限延長の対象を拡大し、「焼うどん」シリーズでは15日間から21日間へ延長するなど、食品ロス削減策を数値を伴う商品リニューアルとして進展させた。 (https://komori.app/company/2875/filing/2023-fy)
- FY2025 前進 「食品ロス削減にもつながる賞味期間延長として、「至福の食卓（細麺）」、「麺上手讃岐風うどん」、「つるやか冷し中華」を15日から21日間へ延長いたしました。」 — 賞味期限延長の対象をさらに拡大し、複数商品で15日から21日間へ延長する具体的な食品ロス削減を実施した。 (https://komori.app/company/2875/filing/2024-fy)
- FY2026 前進 「さらに、えび・かに・黒豚の３品を含むシュウマイについて、製造及び品質管理体制の見直しにより、賞味期間を従来の15日間から18日間へ延長いたしました。」 — 食品ロス削減につながる賞味期間延長を、シュウマイで15日間から18日間へ具体化した。 (https://komori.app/company/2875/filing/2025-fy)