# やまみ（2820） FY2022 有価証券報告書

Source: Komori (komori.app) — https://komori.app/company/2820/filing/2022-fy
提出日: 2023-09-29
対象期間: 2022-07-01 〜 2023-06-30
企業ページ: https://komori.app/company/2820
原本（EDINET）: https://disclosure2dl.edinet-fsa.go.jp/searchdocument/pdf/S100RXW3.pdf

## 事業

やまみは、豆腐および関連製品（厚揚げ、油揚げ等）の製造販売を主たる事業とする食品事業者です。主工場として本社工場を広島県三原市、関西工場を滋賀県甲賀市、富士山麓工場を静岡県駿東郡に有し、九州地方から関東地方にかけて広範な販売地域を有します。機械化と自動ラインの導入により衛生水準を高め、1個あたりの製造固定費を低減して価格競争力を確保する方針を採っています。外食業およびコンビニエンスストア等の業務用市場にも豆腐を供給することで販売規模を拡大を図っています。富士山麓工場を拠点に関東市場への営業を強化・本格化させ、関東市場でのシェア拡大を目指しています。FSSC22000等の認証を取得しており、食品安全衛生の強化を推進しています。

## 数字

- 設備投資: 13億円
- フリーキャッシュフロー: 12億円
- 従業員数: 241人

## セグメント

- 豆腐等製造販売事業 / 売上高 162億円 / 営業利益 10億円