# 食品事業の売上高増加｜ピエトロ（2818）の変遷

Source: Komori (komori.app) — https://komori.app/company/2818/threads/b76ebdae9abb
企業ページ: https://komori.app/company/2818

## 経過

- FY2018 初出 「平成30年度は、当社グループの収益基盤である食品事業の売上高の増加が最重点課題と認識し、また、レストラン事業の黒字化を確実に目指してまいります。これらを達成するため、食品事業では、新たなマーケット創出に向けた取り組みとして以下のことを行います。１．高品質、高価格な商品の上市による商品価格帯の拡張　２．従来のパスタソースに加え、「おうちパスタ」シリーズによるパスタ事業の強化　３．他社との提携拡大」 — 食品事業の売上高増加を平成30年度の最重点課題とし、高品質・高価格商品の投入、「おうちパスタ」強化、他社提携拡大を手段として列挙した。 (https://komori.app/company/2818/filing/2017-fy)
- FY2019-Q1 前進 「今期の経営施策である「ドレッシングで新しいマーケットの創出」、「既存商品の拡販継続」、「パスタ事業強化」などにより、より一層の試食販売の強化や定番商品売り場の拡大に努め、積極的な売上拡大を図ってまいりました。以上の結果、売上高は18億71百万円（前年同期比4.7％増）となりました。」 — 食品事業の売上高増加という課題に対し、新市場創出、既存商品の拡販、パスタ事業強化、試食販売強化などを実施し、食品事業売上高は前年同期比4.7％増となった。 (https://komori.app/company/2818/filing/2018-q1)
- FY2019-Q2 前進 「今期の経営方針である「ドレッシングで新しいマーケットの創出、既存商品の拡販継続」、「パスタ事業強化」などにより、より一層の試食販売の強化や定番商品売り場の拡大に努め、積極的な売上拡大を図ってまいりました。ドレッシング事業は、夏場の野菜高騰の影響を受け、主力商品「和風しょうゆドレッシング群（オレンジキャップ、グリーン、ライトタイプ）」が伸び悩みましたが、「焙煎香りごま」と「レモンとたまねぎ」が売上高の増加に大きく貢献しました。パスタ事業は、前年同期比145.0％と増加し、「おうちパスタ」シリーズは前年同期比213.5％と売上を伸ばしました。」 — 新市場創出、既存商品の拡販、パスタ事業強化を進め、パスタ事業は前年同期比145.0％、「おうちパスタ」は213.5％となった。食品事業売上高も前年同期比2.1％増となった。 (https://komori.app/company/2818/filing/2018-q2)
- FY2019-Q3 前進 「パスタ事業は、夏場の野菜高騰の影響を直接的に受けない商品群であり、前年同期比158.3％と増加しました。この増加要因としましては、リブランディング商品である「おうちパスタ」シリーズがテレビＣＭに連動した積極的な販促展開等により、前年同期比246.0％と売上を伸ばしたことによるものです。」 — 食品事業の売上高増加に向け、テレビCM連動の販促を含む「おうちパスタ」強化が進み、パスタ事業は前年同期比158.3％、「おうちパスタ」シリーズは246.0％増加した。 (https://komori.app/company/2818/filing/2018-q3)
- FY2019 前進 「パスタカテゴリーの売上高は前期比138.5％と増加しました。この増加要因といたしましては、リブランディング商品である「おうちパスタ」シリーズが、テレビＣＭの投入、及び店頭での販促に注力した結果、配荷率、商品回転率ともに向上し、前期比207.6％の売上を獲得いたしました。」 — 食品事業の売上高増加に向けたパスタカテゴリー強化が進み、パスタカテゴリーは前期比138.5％、「おうちパスタ」は207.6％となった。 (https://komori.app/company/2818/filing/2018-fy)
- FY2020-Q1 悪化 「今期の経営方針である「パスタカテゴリーの売上拡大」、「ドレッシング280mlシリーズの選択と集中」のもと、より一層の試食販売の強化や定番商品売り場の拡大に努め、積極的な売上拡大を図ってまいりました。以上の結果、売上高は17億76百万円（前年同期比5.1％減）、セグメント利益は４億88百万円（前年同期比17.4％減）となりました。」 — パスタカテゴリーの拡大等を進めたものの、食品事業は前年同期比5.1％減収・17.4％減益となり、食品事業売上高増加目標に対する当四半期の実績は悪化した。 (https://komori.app/company/2818/filing/2019-q1)
- FY2020-Q2 悪化 「今期の経営方針である「パスタカテゴリーの売上拡大」、「ドレッシング280mlシリーズの選択と集中」のもと、より一層の試食販売の強化や定番商品売り場の拡大に努め、積極的な売上拡大を図ってまいりました。以上の結果、売上高は34億14百万円（前年同期比6.0％減）、セグメント利益は８億69百万円（前年同期比15.9％減）となりました。」 — パスタカテゴリーの拡大、280mlシリーズの選択と集中、試食販売・売り場拡大を進めたものの、食品事業は前年同期比6.0％減収、15.9％減益となった。 (https://komori.app/company/2818/filing/2019-q2)
- FY2020-Q3 再掲 「今期の経営方針である「パスタカテゴリーの売上拡大」、「ドレッシング280mlシリーズの選択と集中」のもと、より一層の試食販売の強化や定番商品売り場の拡大に努め、積極的な売上拡大を図ってまいりました。以上の結果、売上高は52億22百万円（前年同期比2.8％減）、セグメント利益は13億63百万円（前年同期比10.0％減）となりました。」 — パスタカテゴリー拡大、280mlシリーズの選択と集中、試食販売・売り場拡大を進めたが、食品事業は累計で前年同期比2.8％減収となった。 (https://komori.app/company/2818/filing/2019-q3)
- FY2020 前進 「パスタカテゴリーの売上に関しましては、ボトル入りパスタソース「おうちパスタ」シリーズの配荷率アップやレトルトパスタソース「洋麺屋ピエトロ」シリーズの拡販強化により、前年実績を大きく上回る実績で推移いたしました。以上の結果、セグメント売上高は69億47百万円（前期比0.2％増）となりました。」 — おうちパスタの配荷率向上、レトルト商品の拡販などを進め、食品事業売上高は前期比0.2％増となった。 (https://komori.app/company/2818/filing/2019-fy)
- FY2021-Q1 前進 「今期の経営方針である「商品価値訴求を目指す売り方改革」「第二の柱・パスタ関連カテゴリー商品のさらなる成長」「第三の柱・スープカテゴリーの育成」のもと新たな販売方法の確立を行い、積極的な売上拡大を図ってまいりました。」 — 食品事業の売上高増加に向け、売り方改革、パスタ関連商品の配荷拡大、スープカテゴリー育成を進め、食品事業売上高は前年同期比34.6％増となった。 (https://komori.app/company/2818/filing/2020-q1)
- FY2021-Q2 前進 「今期の経営方針である「商品価値訴求を目指す売り方改革」「第二の柱・パスタ関連カテゴリー商品のさらなる成長」「第三の柱・スープカテゴリーの育成」のもと商品価値を大切にした新たな販売方法の確立を行い、売上・利益拡大を図ってまいりました。以上の結果、セグメント売上高は42億84百万円（前年同期比25.5％増）、セグメント利益は12億61百万円（前年同期比45.0％増）となりました。」 — 食品事業の売上高増加に向けた売り方改革、パスタカテゴリー成長、スープ育成を進め、上期のセグメント売上高は前年同期比25.5％増、利益は45.0％増となった。 (https://komori.app/company/2818/filing/2020-q2)
- FY2021-Q3 前進 「食品事業では、今期の経営方針である「商品価値訴求を目指す売り方改革」「第二の柱・パスタ関連カテゴリー商品のさらなる成長」「第三の柱・スープカテゴリーの育成」のもと商品価値を大切にした新たな販売方法の確立を行い、売上、利益拡大を図ってまいりました。以上の結果、セグメント売上高は62億57百万円（前年同期比19.8％増）、セグメント利益は18億19百万円（前年同期比33.4％増）となりました。」 — 売り方改革、パスタカテゴリー成長、スープカテゴリー育成を進め、食品事業は前年同期比19.8％増収、33.4％増益となった。 (https://komori.app/company/2818/filing/2020-q3)
- FY2021 前進 「以上の結果、セグメント売上高は80億76百万円（前期比16.3％増）、セグメント利益は23億23百万円（前期比26.5％増）となりました。」 — 商品価値訴求、パスタ関連商品の店頭化拡大、売り方改革等を進め、食品事業売上高は前期比16.3％増となった。 (https://komori.app/company/2818/filing/2020-fy)
- FY2022-Q1 悪化 「食品事業では商品価値訴求の継続を行うとともに、新カテゴリー商品の育成等を行ってまいりました。前期の巣ごもり特需が一巡し、反動減が見られたものの、売上は堅調に推移していると見込んでおります。」 — 商品価値訴求や新カテゴリー育成を継続したものの、巣ごもり特需の反動減により食品事業のセグメント売上高は17億27百万円、前年同期比15.7％減となった。 (https://komori.app/company/2818/filing/2021-q1)
- FY2022-Q3 悪化 「食品事業では商品価値訴求の取り組みを継続するとともに、新カテゴリー商品の育成等を行ってまいりましたが、前期の新型コロナウイルス感染拡大による巣ごもり特需でのパスタ関連カテゴリー売上の反動減があり、減収となりました。」 — 商品価値訴求や新カテゴリー育成を継続したものの、前期の巣ごもり特需の反動減により食品事業は減収となった。第3四半期累計の食品事業売上高は前年同期比7.3％減である。 (https://komori.app/company/2818/filing/2021-q3)
- FY2022 悪化 「以上の結果、セグメント売上高は63億95百万円（前期比7.0％減）、セグメント利益は19億20百万円（前期比17.3％減）となりましたが、コロナ前である2020年３月期と比較すると、販売額、利益ともに上回っており、堅調に推移いたしました。」 — 食品事業の売上高増加という課題に対し、前期の巣ごもり特需の反動等により通期売上高は前期比7.0％減となった。一方、2020年3月期との比較では販売額・利益が上回ったと記載している。 (https://komori.app/company/2818/filing/2021-fy)
- FY2023-Q1 悪化 「しかしながら、市況の悪化、競争の激化、価格改定による売上減の影響が大きく、食品事業全体の売上は減収となりました。以上の結果、セグメント売上高は15億28百万円（前年同期比11.5％減）、セグメント利益は４億９百万円（前年同期比34.5％減）となりました。」 — 商品価値訴求やパスタ・冷凍・スープの施策を進めた一方、市況悪化、競争激化、価格改定の影響により食品事業は減収減益となった。 (https://komori.app/company/2818/filing/2022-q1)
- FY2023-Q2 悪化 「しかしながら、競争の激化による主力ドレッシングの売上減の影響が大きく、食品事業全体では減収となりました。以上の結果、セグメント売上高は30億87百万円（前年同期比7.1％減）、セグメント利益は７億69百万円（前年同期比30.6％減）となりました。」 — 商品価値訴求、価格改定、パスタ・冷凍・スープの施策を進めた一方、食品事業は前年同期比7.1％減収となった。 (https://komori.app/company/2818/filing/2022-q2)
- FY2023-Q3 悪化 「しかしながら消費マインド低下に伴う需要の減退、競争の激化による主力ドレッシングの売上減の影響が大きく、食品事業全体では減収となりました。」 — 商品価値訴求や価格改定、パスタ・冷凍・スープの施策を進めた一方、需要減退と競争激化により食品事業は減収となった。 (https://komori.app/company/2818/filing/2022-q3)
- FY2024-Q1 前進 「利益面では、主原料価格の高騰の影響があったものの、価格改定の効果や製造原価低減に努めた結果、セグメント売上高は15億19百万円（前年同期比2.2％増）、セグメント利益は４億41百万円（前年同期比1.1％増）の増収増益となりました。」 — 食品事業から名称変更された商品事業は、価格改定と製造原価低減を進め、売上高が前年同期比2.2％増となった。 (https://komori.app/company/2818/filing/2023-q1)
- FY2024-Q2 前進 「利益面では、主原料価格の高騰の影響があったものの、価格改定の効果や製造原価低減に努めた結果、セグメント売上高は30億72百万円（前年同期比2.3％増）、セグメント利益は８億80百万円（前年同期比6.9％増）の増収増益となりました。」 — 食品事業から名称変更された商品事業は、価格改定と製造原価低減を進め、前年同期比2.3％増収・6.9％増益となった。 (https://komori.app/company/2818/filing/2023-q2)
- FY2024-Q3 前進 「利益面では、主原料価格の高騰の影響があったものの、価格改定の効果や製造原価低減に努めた結果、セグメント売上高は46億57百万円（前年同期比3.0％増）、セグメント利益は12億96百万円（前年同期比7.8％増）の増収増益となりました。」 — 食品事業から名称変更された商品事業は、価格改定と製造原価低減を進め、前年同期比3.0％増収・7.8％増益となった。 (https://komori.app/company/2818/filing/2023-q3)
- FY2024 前進 「以上の結果、前期の新型コロナウイルス自宅療養者向け商品需要の反動減はあったものの、プレミアムパスタ麺「AGNESI」が好調に推移し、パスタカテゴリー全体で前期の販売額を上回りました。」 — 食品事業の売上高増加に向け、AGNESIの認知拡大や新商品投入等を進め、パスタカテゴリー全体が前期販売額を上回った。商品事業全体も前期比3.3％増収となった。 (https://komori.app/company/2818/filing/2023-fy)
- FY2025-H1 前進 「製造原価低減に努めたものの、主力ドレッシングの売上本数の減少やドレッシングカテゴリーに次ぐ第２、第３の主力カテゴリーの育成や販売強化による売上構成比の変化に伴う粗利率の低下、マーケティング強化費用の増加等により、セグメント売上高は33億11百万円（前年同期比7.8％増）、セグメント利益は７億95百万円（前年同期比9.6％減）の増収減益となりました。」 — 商品カテゴリー別の育成・販売強化を進め、商品事業の売上高は前年同期比7.8％増となった。 (https://komori.app/company/2818/filing/2024-h1)
- FY2026-H1 前進 「この結果、セグメント売上高は35億7百万円（前年同期比5.9％増）、セグメント利益は７億87百万円（前年同期比1.1％減）となりました。」 — 商品事業の売上高は前年同期比5.9％増となり、新規カテゴリー、BtoB、海外事業等を含む成長施策のもとで売上増加を進めた。 (https://komori.app/company/2818/filing/2025-h1)
- 2026-05-15 前進 「この結果、セグメント売上高は70億94百万円（前期比6.3％増）、セグメント利益は15億36百万円（前期比1.6％減）となりました。」 — 商品事業は売上高を伸ばしたが、原材料価格や製造委託費等の上昇により利益は減少した。 (https://komori.app/company/2818/disclosure/20260420506973)
- 2026-05-28 前進 「売上面では、商品事業は、エリア戦略とファンベースを軸に、ピエトロブランドの価値訴求を継続し、主力商品の販売強化、新商品の育成のほか、新たな収益機会の開拓としてBtoB事業の強化を行い、各商品カテゴリーとも好調に推移いたしました。」 — 商品事業は全商品カテゴリーの好調とBtoB事業の強化を報告し、売上高は前期比6.3％増となった。 (https://komori.app/company/2818/disclosure/20260527549666)
- FY2026 前進 「この結果、セグメント売上高は70億94百万円（前期比6.3％増）、セグメント利益は15億36百万円（前期比1.6％減）となりました。」 — 商品事業の売上高は前期比6.3％増となり、パスタ、冷凍食品、スープ、BtoB、海外等への多角化を進めた。 (https://komori.app/company/2818/filing/2025-fy)
- 2026-08-10 前進 「この結果、セグメント売上高は20億50百万円（前年同期比16.0％増）」 — 商品事業の売上高が前年同期比16.0％増となり、売上増加が進んだ。 (https://komori.app/company/2818/disclosure/20260724599506)
- 2026-11-13 前進 「商品事業は、エリア戦略とファンベースをさらに推進し、主力のドレッシングや冷凍食品が大きく伸びたことが売上増に大きく貢献したとともに、新たな育成分野と位置づけるデリカ・フードサービス事業や海外輸出事業も好調に推移しました。」 — 商品事業は主力商品に加え、デリカ・フードサービス事業と海外輸出事業を成長分野として伸ばした。 (https://komori.app/company/2818/disclosure/20261023555462)
- 2026-11-13 前進 「売上高は商品事業、店舗事業ともに好調に推移していることから前回予想を上回る見通しです。」 — 商品事業・店舗事業の好調を受け、通期連結売上高予想が125億円から130億円へ引き上げられた。 (https://komori.app/company/2818/disclosure/20261113578237)