# 調理の簡便化に対応した商品開発｜ピエトロ（2818）の変遷

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## 経過

- FY2016 初出 「また、調理の簡便化に対応した商品として、レンジアップ用のパスタソース３品を新たに発売いたしました。」 — レンジ調理対応商品を３品投入した。 (https://komori.app/company/2818/filing/2015-fy)
- FY2018 前進 「女性の社会進出や少子高齢化を視野に入れ、自宅でレンジ調理だけで食べられる冷凍食品の開発にも注力いたしました。」 — 調理簡便化への対応を、レンジ調理だけで食べられる冷凍食品の開発へ拡大し、ドリア、ピザ、ラザニア等を投入した。 (https://komori.app/company/2818/filing/2017-fy)
- FY2019 前進 「女性の社会進出や少子高齢化を視野に入れ、自宅でレンジ調理だけで食べられる冷凍食品の開発にも引き続き注力し、冷凍ドリア「海老とほうれん草のバジルドリア」、冷凍ピザ「ベーコンとほうれん草のカルボナーラソース」を開発・販売いたしました。」 — レンジ調理だけで食べられる冷凍食品について、新たなドリア・ピザを開発販売した。 (https://komori.app/company/2818/filing/2018-fy)
- FY2020 前進 「冷凍食品カテゴリーにおいては、自社レストランで人気のメニュー４品をモチーフにした『洋麺屋ピエトロ』冷凍パスタソースのシリーズを開発・発売いたしました。」 — 調理簡便化に対応する冷凍食品について、自社レストランの人気メニューを基にした冷凍パスタソース4品を開発・発売した。 (https://komori.app/company/2818/filing/2019-fy)
- FY2021 前進 「さらに、通信販売からスタートした冷凍パスタシリーズ『シェフの休日』に続き、冷凍食品販売を拡大するため、「洋麺屋ピエトロ」シリーズの冷凍パスタ４種(「なすとひき肉の辛味スパゲティ」他)を開発・販売を開始しました。」 — 調理簡便化に対応する冷凍食品について、冷凍パスタ4種を新たに開発・販売開始した。 (https://komori.app/company/2818/filing/2020-fy)
- FY2022 前進 「2022年３月には流通新商品として、これまで、冷凍パスタのみだった「洋麺屋」冷凍シリーズに、冷凍ドリア３品（「洋麺屋ピエトロ なすとミートソースのドリア」他）を開発し、冷凍シリーズのラインアップに加え、販売いたしました。」 — 調理簡便化に対応する冷凍食品について、既存の冷凍パスタ・ピザに加えて冷凍ドリア3品を開発・販売した。 (https://komori.app/company/2818/filing/2021-fy)
- FY2023-Q2 前進 「成長事業である冷凍商品カテゴリーでは、ライフスタイルの変化等でニーズが拡大している冷凍商品を、自宅で本格レストランの味が楽しめる高付加価値商品として、冷凍ピザ、パスタ、ドリアの拡販強化を行ってまいりました。また、さらなる売上拡大のため家庭用冷食として人気が高い「グラタン」を新規投入いたしました。リピーターも増えており、定番配荷が進んだこと等により、前年同期の販売額を大きく上回りました。」 — 冷凍ピザ・パスタ・ドリアの拡販に加え、グラタンを新規投入し、定番配荷とリピーター増加、前年同期を上回る販売額を報告した。 (https://komori.app/company/2818/filing/2022-q2)
- FY2023-Q3 再掲 「成長事業である冷凍商品カテゴリーでは、ライフスタイルの変化等でニーズが拡大している冷凍商品を、自宅で本格レストランの味が楽しめる高付加価値商品として、冷凍ピザ、パスタ、ドリアの拡販強化を行ってまいりました。また、さらなる売上拡大のため家庭用冷食として人気が高い「グラタン」を新規投入いたしました。リピーターも増えており、定番配荷が進んだこと等により、前年同期の販売額を大きく上回りました。」 — 冷凍ピザ、パスタ、ドリアの拡販、グラタンの新規投入、定番配荷とリピーター増加による販売拡大を継続している。 (https://komori.app/company/2818/filing/2022-q3)
- FY2024-Q1 前進 「成長事業である冷凍商品カテゴリーでは、シェフ自らが開発に携わり、レストランクオリティの味が家庭で楽しめる点を強みとし、冷凍パスタを中心にピザ、ドリア、グラタンなどの拡販強化を行ってまいりました。プレミアム冷凍商品として、レストランとの相乗効果を狙った周辺店舗への配荷や量販店への提案を強化した結果、前年同期の販売額を大きく上回りました。」 — 冷凍パスタ、ピザ、ドリア、グラタンの拡販に加え、周辺店舗への配荷と量販店提案を強化し、前年同期の販売額を大きく上回った。 (https://komori.app/company/2818/filing/2023-q1)
- FY2024-Q2 前進 「成長事業である冷凍商品カテゴリーでは、シェフ自らが開発に携わり、レストランクオリティの味が家庭で簡単に楽しめる点を強みとし、冷凍パスタを中心にピザ、ドリア、グラタンなどの拡販強化を行ってまいりました。また“できたての美味しさ”を追求したプレミアム冷凍商品として、新たに開発した「〔冷凍パスタ〕洋麺屋ピエトロ お肉好きのあなたのためのボロネーゼ」をはじめ、冷凍グラタンや冷凍ピザ等のリニューアル商品を発売し、配荷の拡大に繋げました。」 — 簡便性のある冷凍商品について、新商品開発、既存商品のリニューアル、配荷拡大を進めた。 (https://komori.app/company/2818/filing/2023-q2)
- FY2024-Q3 再掲 「成長事業である冷凍商品カテゴリーでは、プレミアム冷凍商品として、レストランクオリティの味が家庭で簡単に楽しめる点を強みとし、冷凍パスタを中心にピザ、ドリア、グラタン等の拡販強化を行ってまいりました。またレトルトパスタソースで人気の味わいを冷凍商品にした「〔冷凍パスタ〕洋麺屋ピエトロ お肉好きのあなたのためのボロネーゼ」をはじめ、冷凍グラタンや冷凍ピザ等のリニューアル商品を発売し、配荷拡大に繋げました。」 — 冷凍パスタ、ピザ、ドリア、グラタンの拡販、新商品発売、既存商品のリニューアル、配荷拡大を継続した。 (https://komori.app/company/2818/filing/2023-q3)
- FY2024 前進 「2024年３月、新シリーズとして、あえるタイプのパスタソース「ピエトロ あえるだけパスタソース 和風しょうゆガーリック」「ピエトロ あえるだけパスタソース 和風ペペロンチーノ」を発売し、新たなパスタソースカテゴリーに参入しました。」 — 調理簡便化への対応を、2024年3月発売の「あえるだけ」パスタソース2品と新カテゴリー参入として具体化した。 (https://komori.app/company/2818/filing/2023-fy)
- FY2026-H1 前進 「“あえるだけ”で本格的な一品ができあがるトッピング付きパスタソースとして、2024年３月に発売した「ピエトロ あえるだけパスタソースシリーズ」は調理の手軽さが好評を得て、大きく売上を伸ばしました。」 — 調理簡便化への対応として発売した「あえるだけ」パスタソースが、手軽さへの評価を受けて売上を拡大した。 (https://komori.app/company/2818/filing/2025-h1)
- 2026-05-15 前進 「“あえるだけ”で本格的な一品ができあがるトッピング付きパスタソースとして、2024年3月に発売した「ピエトロ あえるだけパスタソースシリーズ」は、調理の手軽さが好評を得て、大きく売上を伸ばしました。」 — 調理簡便化を狙った商品が、顧客評価と売上拡大という実績に進んだ。 (https://komori.app/company/2818/disclosure/20260420506973)
- FY2026 前進 「“あえるだけ”で本格的な一品ができあがるトッピング付きパスタソースとして、2024年３月に発売した「ピエトロ あえるだけパスタソースシリーズ」は調理の手軽さが好評を得て、大きく売上を伸ばしました。」 — 調理簡便化に対応した「あえるだけ」パスタソースについて、手軽さへの評価と売上拡大を報告した。 (https://komori.app/company/2818/filing/2025-fy)