# 新型コロナウイルス感染症への衛生・販売対応｜ピエトロ（2818）の変遷

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## 経過

- FY2020 初出 「衛生強化やテーブル数減等の新型コロナウイルス感染症防止対策の重点的実施を行いつつ、テイクアウトメニューの拡充や物販強化も行ってまいります。」 — 感染症拡大への対応として、衛生強化、テーブル数削減、テイクアウト拡充、物販強化を新たな施策として示した。 (https://komori.app/company/2818/filing/2019-fy)
- FY2021-Q1 前進 「レストラン事業では、新型コロナウイルス感染症の予防を徹底し、お客様と従業員の安全を第一に考え、全従業員へのマスク着用、検温の徹底、ご来店されたお客様にもアルコール除菌のご協力を頂くとともに、テーブルやメニューの消毒等、衛生管理の強化を行ってまいりました。さらに、テーブルの間隔を広げて客数を減らす等、三密防止への取り組みを行い、感染防止策を店内外で重点的に実施し営業を行ってまいりました。」 — 感染症対応を、マスク、検温、消毒、テーブル間隔の拡大、客数削減などの具体的な店舗運営へ展開した。 (https://komori.app/company/2818/filing/2020-q1)
- FY2021-Q2 前進 「レストラン事業では、新型コロナウイルスの感染予防を徹底し、お客様と従業員の安全を第一に考え、全従業員へのマスク着用、検温の徹底、ご来店されたお客様にもアルコール除菌のご協力をいただくとともに、テーブルやメニューの消毒等、衛生管理の強化を行ってまいりました。さらに、テーブルの間隔を広げて客席数を減らす等、三密防止の取り組みを店内外で重点的に実施し営業を行ってまいりました。」 — 感染症対応を、マスク、検温、消毒に加え、テーブル間隔の拡大と客席数削減による三密防止へ具体化した。 (https://komori.app/company/2818/filing/2020-q2)
- FY2021-Q3 再掲 「レストラン事業では、新型コロナウイルスの予防を徹底し、お客様と従業員の安全を第一に考え、全従業員へのマスク着用、検温の徹底、ご来店されたお客様にもアルコール除菌のご協力を頂くとともに、テーブルやメニューの消毒等、衛生管理の強化を行ってまいりました。さらに、テーブルの間隔を広げて客数を減らす等、三密防止への取り組みを行い、感染防止策を店内外で重点的に実施し営業を行ってまいりました。またお客様の「新しい生活様式」に対応するため、テイクアウトメニューの拡充やデリバリー、店頭での物販強化も行ってまいりました。」 — 感染防止策と、テイクアウト・デリバリー・店頭物販の強化を継続している。 (https://komori.app/company/2818/filing/2020-q3)
- FY2021 再掲 「感染対策といたしまして、新型コロナウイルスの予防を徹底し、お客様と従業員の安全を第一に考え、全従業員へのマスク着用、検温の徹底、ご来店されたお客様にもアルコール除菌のご協力を頂くとともに、テーブルやメニューの消毒等、衛生管理の強化を行ってまいりました。さらに、テーブルの間隔を広げて客数を減らす等、三密防止への取り組みを行いながら、営業を行ってまいりました。」 — マスク、検温、消毒、客席間隔拡大、客数削減等の感染防止策を継続している。 (https://komori.app/company/2818/filing/2020-fy)
- FY2023-Q2 再掲 「一方、レストラン事業では前期に引き続き感染防止対策を徹底した営業に取り組みながら、新メニューの積極的な投入やディナータイム強化施策も行ってまいりました。」 — 感染防止対策を継続しながら、新メニュー投入、ディナー強化、テイクアウト・デリバリー等の営業対応を続けている。 (https://komori.app/company/2818/filing/2022-q2)
- FY2023-Q3 再掲 「一方、レストラン事業では前期に引き続き感染防止対策を徹底した営業に取り組みながら、新メニューの積極的な投入やディナータイム強化施策も行ってまいりました。」 — 感染防止対策を継続しながら、新メニュー投入とディナータイム強化による営業対応を行っている。 (https://komori.app/company/2818/filing/2022-q3)
- FY2024-Q1 対処 「スープカテゴリーでもあるPIETRO A DAYブランド等の直販店舗では、コロナ禍で中断していたスープの試食を本格的に再開する等、スープのおいしさをお客様に直接伝えるマーケティングや期間限定のPOP UP店舗の出店も継続的に行い、PIETRO A DAY商品のさらなる認知拡大に取り組んでまいりました。」 — コロナ禍で中断していた試食を本格的に再開し、感染症下の販売制限に対応する施策から、通常の顧客接点を回復させる施策へ移行した。 (https://komori.app/company/2818/filing/2023-q1)
- FY2024-Q2 再掲 「スープカテゴリーでもあるPIETRO A DAY ブランド等の直販店舗では、スープの試食や、カフェメニューを通じて、商品の美味しさをお客様に直接伝えるマーケティングや期間限定のPOP UP 店舗の出店も継続的に行いました。」 — 感染症下で中断していた顧客接点の回復を含め、試食、カフェメニュー、期間限定POP UP店舗による販売対応を継続している。 (https://komori.app/company/2818/filing/2023-q2)
- FY2024-Q3 再掲 「スープカテゴリーでもあるPIETRO A DAY ブランド等の直販店舗では、スープの試食や、カフェメニューを通じて、商品の美味しさをお客様に直接伝えるマーケティングや期間限定のPOP UP 店舗の出店も継続的に行いました。」 — 試食、カフェメニュー、期間限定POPUP店舗による顧客接点・販売対応を継続している。 (https://komori.app/company/2818/filing/2023-q3)