# 国産野菜への切り替えによる安全・安心と品質の向上｜ピエトロ（2818）の変遷

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## 経過

- FY2018 初出 「４．サラダに使う生野菜をおいしくて安心・安全な国産野菜へ」 — レストラン事業の黒字化・顧客満足度向上に向けた具体策として、サラダ用生野菜を国産野菜へ切り替える方針を示した。 (https://komori.app/company/2818/filing/2017-fy)
- FY2019-Q1 達成 「おいしさにこだわるとともに、サラダに使う生野菜をすべて国産に切り替えました。」 — サラダ用生野菜を国産へ切り替える方針について、「すべて国産に切り替えました」と完了を明示した。 (https://komori.app/company/2818/filing/2018-q1)
- FY2019-Q2 再掲 「おいしさにこだわるとともに、顧客サービスの向上に努め、さらに、サラダに使う生野菜をすべて国産に切り替えました。」 — サラダ用生野菜をすべて国産に切り替えた取り組みを改めて記載している。 (https://komori.app/company/2818/filing/2018-q2)
- FY2019-Q3 再掲 「おいしさにこだわるとともに顧客サービスの向上に努め、さらにサラダに使う生野菜をすべて国産に切り替えました。」 — サラダ用生野菜をすべて国産に切り替えた取り組みを改めて記載している。 (https://komori.app/company/2818/filing/2018-q3)