# 食品事故・回収・訴訟とトレーサビリティコストのリスク｜カゴメ（2811）の変遷

Source: Komori (komori.app) — https://komori.app/company/2811/threads/074a576c70ca
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## 経過

- FY2017 初出 「しかしながら、異物混入などの事故・被害によりブランドイメージを損ね、回収費用や訴訟・損害賠償などにより業績と財政状況に悪影響を及ぼす可能性があります。また、商品の品質や安全性を確保するためのトレーサビリティーの強化などは、そのシステム構築に多大な費用がかかる可能性があり、これらも業績と財政状況に悪影響を及ぼす可能性があります。」 — 従来の自主回収事案とは別に、異物混入等によるブランド毀損・回収費用・訴訟等と、トレーサビリティー構築費用を一般的なリスクとして初めて整理している。 (https://komori.app/company/2811/filing/2017-fy)
- FY2019 再掲 「当社グループは、商品の品質、安全性を経営の最重要課題のひとつだと考えており、そのために様々な活動を行っております。具体的には部門横断の品質保証委員会を毎月開催し、商品クレームや事故の未然防止活動、商品表示の適正化に取り組んでおります。」 — 品質保証委員会、フード・ディフェンス、トレーサビリティー強化による食品安全対応を再確認している。 (https://komori.app/company/2811/filing/2019-fy)