# 食品の安全・安心と品質保証体制の強化｜ハウス食品グループ本社（2810）の変遷

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## 経過

- FY2017-Q1 初出 「当社グループは食品メーカーとして常に安全・安心な製品をお届けするよう、品質に関する基準や方針を適宜見直すとともに、食の品質に関わる情報共有と課題検討の場として、外部有識者を交えたグループ品質保証会議を開催しております。」 — 品質基準の見直し、外部有識者を交えた会議、顧客の声を反映した品質向上が継続方針として示されている。 (https://komori.app/company/2810/filing/2016-q1)
- FY2017-Q2 再掲 「当社グループは食品メーカーとして常に安全・安心な製品をお届けするよう、品質に関する基準や方針を適宜見直すとともに、食の品質に関わる情報共有と課題検討の場として、外部有識者を交えたグループ品質保証会議を開催しております。」 — 品質基準・方針の見直しと外部有識者を交えた品質保証会議の継続方針が再掲されている。 (https://komori.app/company/2810/filing/2016-q2)
- FY2017-Q3 再掲 「当社グループは食品メーカーとして常に安全・安心な製品をお届けするよう、品質に関する基準や方針を適宜見直すとともに、食の品質に関わる情報共有と課題検討の場として、外部有識者を交えたグループ品質保証会議を開催しております。」 — 品質基準・方針の見直しと外部有識者を交えた品質保証会議の継続方針が再掲されている。 (https://komori.app/company/2810/filing/2016-q3)
- FY2017 再掲 「当社グループは、食品メーカーとして常に安全・安心な製品をお届けするよう、品質に関する基準や方針を適宜見直すとともに、食の品質に関わる情報共有と課題検討の場として、外部有識者を交えたグループ品質保証会議を開催しております。また、お客さまに安心して使っていただける製品を継続してお届けするため、お客さまの声を反映させた品質向上への取組を通じ、ものづくりの力の一層の強化に努めてまいります。」 — 品質基準の見直し、外部有識者を交えた会議、顧客の声を反映した品質向上の方針が継続している。 (https://komori.app/company/2810/filing/2016-fy)
- FY2018-Q1 再掲 「当社グループは、食品メーカーとして常に安全・安心な製品をお届けするよう、品質に関する基準や方針を適宜見直すとともに、食の品質に関わる情報共有と課題検討の場として、外部有識者を交えたグループ品質保証会議を開催しております。また、お客さまに安心して使っていただける製品を継続してお届けするため、お客さまの声を反映させた品質向上への取組を通じ、ものづくりの力の一層の強化に努めてまいります。」 — 品質基準の見直し、外部有識者を交えた品質保証会議、顧客の声を反映した品質向上の方針が継続している。 (https://komori.app/company/2810/filing/2017-q1)
- FY2018-Q2 再掲 「当社グループは、食品メーカーとして常に安全・安心な製品をお届けするよう、品質に関する基準や方針を適宜見直すとともに、食の品質に関わる情報共有と課題検討の場として、外部有識者を交えたグループ品質保証会議を開催しております。また、お客さまに安心して使っていただける製品を継続してお届けするため、お客さまの声を反映させた品質向上への取組を通じ、ものづくりの力の一層の強化に努めてまいります。」 — 品質基準・方針の見直し、外部有識者を交えた会議、顧客の声を反映した品質向上の方針が継続している。 (https://komori.app/company/2810/filing/2017-q2)
- FY2018-Q3 再掲 「当社グループは、食品メーカーとして常に安全・安心な製品をお届けするよう、品質に関する基準や方針を適宜見直すとともに、食の品質に関わる情報共有と課題検討の場として、外部有識者を交えたグループ品質保証会議を開催しております。また、お客さまに安心して使っていただける製品を継続してお届けするため、お客さまの声を反映させた品質向上への取組を通じ、ものづくりの力の一層の強化に努めてまいります。」 — 品質基準・方針の見直し、外部有識者を交えた品質保証会議、顧客の声を反映した品質向上の方針が継続している。 (https://komori.app/company/2810/filing/2017-q3)
- FY2018 再掲 「食品メーカーとして常に安全・安心な製品をお届けするよう、品質に関する基準や方針を適宜見直す体制としております。食の品質に関わる情報共有と課題検討の場としてグループ品質保証会議を年２回開催し、品質保証体制の一層の強化を図っております。」 — 品質基準・方針の見直し、グループ品質保証会議、品質保証体制の強化という方針が継続している。 (https://komori.app/company/2810/filing/2017-fy)
- FY2021 その他 「・グループ品質保証会議・グループ品質保証責任者会議を中心としたグループ全体での品質保証体制の強化・推進
・グループ会社の特性に応じたISO9001やFSSC22000等の国際的な品質・食品安全マネジメントシステムの取得および運用
・原材料をはじめとする法規制やお客様の食品安全への関心事等に関連する品質リスク情報のマネジメント」 — 従来の品質保証会議・基準見直し方針を、責任者会議、国際規格の取得・運用、品質リスク情報管理を含む体系的な体制として記載した。 (https://komori.app/company/2810/filing/2020-fy)
- FY2022 再掲 「・グループ品質保証会議・グループ品質保証責任者会議を中心としたグループ全体での品質保証体制の強化・推進
・グループ会社の特性に応じたISO9001やFSSC22000等の国際的な品質・食品安全マネジメントシステムの取得および運用
・食品の安全・品質にかかわる法規制やお客様の食品安全への関心事等に関連する品質リスク情報のマネジメント」 — 品質保証責任者会議、国際規格、品質リスク情報管理を含む体系的な品質保証体制が、当年度も主要な対策として示されている。 (https://komori.app/company/2810/filing/2021-fy)
- FY2023 その他 「・食の安全、安心をテーマとして、HACCP学習会や製品の表示学習会、または品質の基本などの様々な社内外の活動を通して人材育成を推進
・生産現場の「安全・安心」のための創意・工夫を称賛するプロフェッショナル表彰制度等を通じて品質を重視する組織風土の醸成
・製品設計から販売に至る各工程では、お客様の声を反映した活動を通じて製品の品質向上を図るとともに、製品パッケージやWEB等では、お客様に分かりやすい情報発信を徹底」 — 従来の品質保証会議、国際規格、品質情報管理に加え、HACCP等の教育、表彰制度、顧客の声と情報発信を含む具体的な品質保証施策を示した。 (https://komori.app/company/2810/filing/2022-fy)
- FY2026 前進 「お客様から危害の恐れに関する報告をうけた場合、および重大品質トラブル発生時のマニュアルに基づく迅速かつ適切な対応」 — 既存の品質保証会議、国際規格、教育・表彰、顧客の声の反映に加え、危害報告・重大品質トラブル時の迅速対応手順を明示した。 (https://komori.app/company/2810/filing/2025-fy)