# ハウス食品グループ本社（2810） FY2025 有価証券報告書 Source: Komori (komori.app) — https://komori.app/company/2810/filing/2025-fy 提出日: 2026-06-22 対象期間: 2025-04-01 〜 2026-03-31 企業ページ: https://komori.app/company/2810 原本（EDINET）: https://disclosure2dl.edinet-fsa.go.jp/searchdocument/pdf/S100YD7A.pdf ## 要点 第80期に向け、投資や自己株式取得、政策保有株式の縮減、ガバナンスやサステナビリティの取組（TCFD等）を進めたことが記載されています。また、連結子会社の㈱デリカシェフについては株式譲渡により連結範囲から除外され、代わりに㈱GAKUを連結子会社に含めています。 ## 事業 ハウス食品グループ本社は持株会社形式の企業グループで、当社と連結子会社50社および関連会社4社で構成され、食料品の製造販売を主たる事業としています。事業は香辛・調味加工食品、健康食品、海外食品、外食、その他食品関連の5セグメントから成っており、関連会社はどのセグメントにも属していないとされています。国内外の市場での事業展開を通じ「食を通じて人とつながり、笑顔ある暮らしを共につくるグッドパートナーをめざします」というグループ理念の実現を目指しています。沿革上は企業体制の長期的変遷を経て持株会社体制へ移行し、事業領域の再編・拡大・統合を進めてきました。 ## 数字 - 研究開発費: 48億円 - 設備投資: 177億円 - フリーキャッシュフロー: 248億円 - 従業員数: 6,564人 ## セグメント - 香辛・調味加工食品事業 / 売上高 1,321億円 / 営業利益 128億円 - 健康食品事業 / 売上高 169億円 / 営業利益 15億円 - 海外食品事業 / 売上高 634億円 / 営業利益 34億円 - 外食事業 / 売上高 655億円 / 営業利益 34億円 - その他食品関連事業 / 売上高 501億円 / 営業利益 9億円 - 小計 / 売上高 3,280億円 / 営業利益 220億円 - 調整（消去） / 営業利益 -38億円 - 合計 / 売上高 3,170億円 / 営業利益 182億円 ## 地域別 - 日本 / 売上高 2,355億円 - アジア太平洋 / 売上高 251億円 - アジア太平洋 / 売上高 158億円 - 米国 / 売上高 362億円 - その他 / 売上高 44億円 ## 前回からの変化 ### サプライチェーン 本提出書類では、健康食品向けの戦略素材（ターメリックエキス、乳酸菌L-137株）、香辛料/加工食品の新設・増設投資拠点（ハウスギャバン、東北工場、PT.House Foods Indonesia）、販売物流システム更新およびCMS導入が明示され、既存の国内工場（関東・静岡・奈良・福岡）や海外販売（中国、東南アジア）、壱番屋外食販売網についても言及が確認できたため追加・追記を行う。 - + ターメリックエキス - + 乳酸菌L-137株 - + ハウスギャバン香辛設備 - + 東北工場新生産設備 - + PT.House Foods ID工場 - + 販売物流システム - + CMS（資金一元管理） - + 人材データベース ### 戦略的賭け 2026-06-22提出書類で、ROICの運用高度化（事業ROICと事業性資本割合への分解）、グローバルVCの拡大（中国・インドネシア・タイ等と現地生産体制強化）、生産能力拡張の具体投資計画（ハウスギャバン、東北工場、PT.House Foods Indonesia、販売物流システム更新等）、研究開発の重点素材（ターメリックエキス、乳酸菌L-137等）、政策保有株式の縮減・自己株式取得、さらに壱番屋・GAKUの株式取得による連結化とデリカシェフの連結除外が確認できた。既存18件のうち9件を追記更新し、新規5件（主要設備投資3件、M&A1件、譲渡/連結除外1件）を追加した。 - + ハウスギャバン香辛料設備投資 - + ハウス東北工場新工場建設 - + 大阪本社販売物流システム更新 - + 壱番屋・GAKUの株式取得連結化 - + デリカシェフの連結除外と譲渡 ### 外部エクスポージャー 提出書類（2026-06-22）により、為替・原材料価格・サプライチェーン・需要動向・気候/TCFD・労働市場の外部要因について既存エントリを再言及反映し、新たに「カントリーリスクと政策変動」「技術代替」を追加しました。 - + カントリーリスクと政策変動 - + 技術代替による価値陳腐化 ### 製品 提出書類（2026-06-22）で、既存の主力製品群（ルウカレー、レトルトカレー、C1000、壱番屋、OEM供給）への言及がある一方、新たにメガシャキ SUPPA、ルウシチュー、クラッシュルウ、ターメリックエキス配合製品が製品として列挙された。また、㈱デリカシェフが連結範囲から除外されたことが示され、関連製品製造領域について終了扱いとする。 - + メガシャキ SUPPA - + ルウシチュー - + クラッシュルウ - + ターメリックエキス配合製品 - − デリカシェフ（総菜等の製造） - − デリカシェフ（総菜等の製造） - − デリカシェフ（焼成パン類・総菜類の生産） - − デリカシェフ（焼成パン類・総菜類の生産） ### 技術 2026-06-22提出書類では、カレー関連の独自技術（クラッシュルウ、とけうまカレー）、機能性素材（ターメリックエキス）、臨床試験を含む健康研究のデジタル解析・AI支援、DX/データ分析基盤、人材データベース、情報セキュリティ統括、青果・香辛・機能性素材の組合せ技術が新規に具体化して言及された。一方で、既存の「スマイルボール関連技術」「乳酸菌L-137等の機能性成分活用技術」「DX・デジタル推進とデータ分析基盤」「品質・食品安全マネジメント技術」「オープンイノベーション共創戦略」も同書類内で再言及されている。 - + クラッシュルウ製法技術 - + とけうまカレー呈味配合技術 - + ターメリックエキス機能性配合技術 - + 臨床試験AIデジタル解析技術 - + 人材データベース運用技術 - + 情報セキュリティ方針統括技術 - + 青果香辛機能性素材組合せ技術 ### ケイパビリティ構築 本提出書類で新たに示された取得（GAKUの連結子会社化）、ROICマネジメントやグローバルVC、DX・環境投資、戦略素材を用いたR&D、ならびに複数の設備投資計画を新規エントリとして追加。あわせて、壱番屋株式取得について既存の壱番屋関連エントリへ言及を追記した。 - + GAKU株式取得による子会社化 - + ROICマネジメント導入 - + グローバルVC構築による成長 - + クラウド的DX推進とデジタル戦略 - + 環境投資の推進 - + ターメリックL-137研究活用 - + ハウスギャバン香辛設備新設 - + 東北工場 新工場建設 - + PT.House Foods新工場 - + 大阪本社販売物流システム更新 - + デリカシェフ連結除外 ## 会社自身の言葉 ### グローバルなバリューチェーン（VC）構築・海外成長（理念／展開方針） - 「グローバルなグルーバル価値連鎖（VC）構築を通じた成長を中期計画の核とし、スパイス系・機能性素材系・大豆系のVCを中核としたグローバル展開を推進。国内ではスパイス系VCを中心にグローバルブランドのあり方・エリア別製品開発・品質保証・輸出体制を主体的に立案できる体制を整備。中国・インドネシア・タイ等の海外市場を家庭用・業務用の双方で拡大し、現地生産体制の強化を進めています。」 — 中期計画の成長軸としてVC構築を掲げ、スパイス系・機能性素材系・大豆系を中核にグローバル展開する方針。 - 「グローバルなグローバル価値連鎖（VC）構築を通じた成長を中期計画の核とし、スパイス系・機能性素材系・大豆系のVCを中核としたグローバル展開を推進。中国・インドネシア・タイ等の海外市場を家庭用・業務用の双方で拡大し、現地生産体制の強化を進めています。」 — VC構築による成長と、家庭用・業務用の両面で海外市場を拡大し現地生産体制強化を進める方針。 - 「「食を通じて人とつながり、笑顔ある暮らしを共につくるグッドパートナーをめざします」というグループ理念の実現を目指しています。」 — グループ理念の実現を目指す姿勢。 - 「中国・インドネシア・タイ等の海外市場を家庭用・業務用の双方で拡大」 — 中国・インドネシア・タイ等で海外市場を家庭用・業務用双方で拡大すること。 - 「壱番屋グループを通じた外食事業の製品・サービス形態」 — 壱番屋グループを通じた外食事業の製品・サービス形態に関する示唆。 ### 資本効率・株主還元／資金管理（ROIC・自己株式・CMS・配当） - 「ROICマネジメントの導入、設備効率の改善、事業投資計画の検証精度向上、DX・環境投資の推進などを挙げ、資本効率向上を図っています。ROICは「事業ROIC」と「事業性資本割合」に分解して改善する方針です。」 — ROICマネジメント導入や設備効率改善、投資計画検証精度向上等により資本効率向上を図る考え方。 - 「第八次中期計画下でのコスト低減・生産性改善・業務改革の取り組みとして、ROICマネジメントの導入、設備効率の改善、事業投資計画の検証精度向上、DX・環境投資の推進などを挙げ、資本効率向上を図っています。なお、ROICは「事業ROIC」と「事業性資本割合」に分解して改善する方針です。」 — 資本効率向上施策と、ROICを事業ROIC・事業性資本割合に分解して改善する方針。 - 「自己株式取得: 第79期〜第80期累計で160億円を完了、第81期累計で260億円を計画、累計420億円を目標」 — 自己株式取得の方針・累計目標（第79期〜第80期の実績と第81期の計画）。 - 「配当方針: 総還元性向40%以上、年間配当1株当たり46円以上を安定配当」 — 配当方針（総還元性向と年間配当の安定継続）。 - 「ROICマネジメントの導入、設備効率の改善、事業投資計画の検証精度向上、DX・環境投資の推進などを挙げ、資本効率向上を図っています。」 — 資本効率向上の具体施策（ROIC、設備効率、投資計画、DX・環境投資）。 - 「CMSを導入して国内子会社の資金を一元管理」 — CMS導入による国内子会社の資金一元管理。 - 「政策保有株式の縮減など、資本効率向上を図っています。」 — 政策保有株式の縮減等、資本効率向上に向けた取組。 ### 設備投資・新工場／新規投資（新設・増設・物流・投資計画の具体） - 「ハウス食品グループ東北工場㈱ 新工場建設・設備投資（総額約6,806百万円、支払済額約4,878百万円、自己資金および借入金、着手2024年10月/完了2026年6月）」 — 東北工場の新工場建設・設備投資計画（投資額・着手・完了時期等の記載）。 - 「PT.House Foods Indonesia 新工場建設（総額約3,238百万円、支払済額約1,099百万円、出資・借入主体等、着手2025年7月/完了2026年12月）」 — PT.House Foods Indonesiaの新工場建設計画。 - 「ハウスギャバン㈱ 本社他 香辛料製造設備（総額約5,973百万円、支払済額約5,557百万円、自己資金および提出会社からの借入金、着手2022年6月/完了2028年4月）」 — ハウスギャバンの香辛料製造設備（本社他）に関する投資計画。 - 「ハウス食品グループ本社 大阪本社 販売物流システム更新（総額約4,000百万円、支払済額約1,684百万円、自己資金、着手2024年10月/完了2027年5月）」 — 大阪本社の販売物流システム更新に関する投資計画。 - 「生産能力の増強は、香辛・調味加工食品事業の新工場建設・増設、海外事業の新工場建設、外食事業の新規店舗・内装設備投資などを含み、総額はおおむね16,700百万円規模の新設・改修計画が掲示されています。」 — 生産能力増強を含む新設・改修計画（設備投資規模の掲示）。 - 「ハウスギャバン㈱ 本社他 香辛料製造設備」 — ハウスギャバン（本社他）の香辛料製造設備という設備投資の具体。 - 「PT.House Foods Indonesia 新工場建設」 — PT.House Foods Indonesiaの新工場建設。 - 「ハウス食品グループ東北工場㈱ 新工場建設・設備投資」 — ハウス食品グループ東北工場の新工場建設・設備投資。 - 「PT.House Foods Indonesiaの新工場等の投資計画が挙げられています。」 — PT.House Foods Indonesiaの投資計画（新工場等）に関する言及。 - 「大阪本社 販売物流システム更新」 — 大阪本社の販売物流システム更新（投資計画の具体）。 - 「外食事業の新規店舗・内装設備投資」 — 外食事業における新規店舗・内装設備投資。 - 「為替リスクとして、外貨建て債権債務・海外売上高の比率上昇に伴う為替影響、外国為替ヘッジ戦略が記載されています。」 — 為替リスク（外貨建て債権債務・海外売上高比率等）とヘッジ戦略の記載。 - 「OEM供給・輸送・物流関連のサービス・設備投資に付随する製品群」 — OEM供給・輸送・物流関連のサービス／設備投資に付随する製品群の位置づけ。 - 「香辛・調味加工食品の分野からレトルトカレー・ルウ関連製品」 — 香辛・調味加工食品からレトルトカレー／ルウ関連製品までの範囲。 - 「香辛・調味加工食品事業の各工場（関東・静岡・奈良・福岡等）」 — 香辛・調味加工食品事業の各工場（関東・静岡・奈良・福岡等）。 - 「また、ROICを中心とした企業価値向上の実行を進め、グローバルVCの加速を図ります。」 — ROICを中心とした企業価値向上の実行と、グローバルVCの加速方針。 ### 研究開発・技術・人材・ESG／リスク管理（TCFD・気候変動・品質・独自素材） - 「クラッシュルウ（油脂量を抑えたカレー用ベース技術：香辛・調味加工食品分野の独自技術）」 — クラッシュルウという独自技術（油脂量を抑えたカレー用ベース技術）。 - 「2026年1月：㈱デリカシェフを連結の範囲から除外」 — ㈱デリカシェフを連結範囲から除外した旨。 - 「ターメリックエキス・乳酸菌L-137株等を戦略素材として活用するR&D」 — ターメリックエキス・乳酸菌L-137株等の戦略素材を活用するR&D。 - 「乳酸菌L-137株等を戦略素材として活用」 — 乳酸菌L-137株等を戦略素材として活用する方針。 - 「TCFD対応、カーボンニュートラル2050目標、Scope1〜3の排出量削減、データ開示」 — TCFD対応、カーボンニュートラル2050目標、Scope1〜3の排出量削減などの気候変動対応。 - 「㈱壱番屋の株式を取得し、GAKUの株式を取得して連結子会社化（取得原価1,661百万円／取得対価として現金支出1,661百万円）」 — 壱番屋によるGAKU株式取得で連結子会社化した旨。 - 「とけうまカレー（レトルトカレーの新しい呈味・配合技術）」 — とけうまカレー（レトルトカレーの新しい呈味・配合技術）。 - 「クラッシュルウ（香辛・調味加工食品の独自技術ベースの製品化の取り組み）」 — クラッシュルウ（独自技術ベースの製品化の取組）。 - 「ターメリックエキス・乳酸菌L-137株等」 — ターメリックエキス・乳酸菌L-137株等（戦略素材関連の記載）。 - 「研究開発を含む技術投資として、クラウド的なDX推進・デジタル戦略の推進、ターメリックエキス・乳酸菌L-137株等を戦略素材として活用するR&D、臨床試験・基礎研究・共同研究を通して新たな製品価値の創出を推進しています。」 — 戦略素材活用のR&Dを含む技術投資（DX推進、臨床試験・基礎研究・共同研究等）。 - 「ターメリックエキス・乳酸菌L-137株等を戦略素材として活用するR&D、臨床試験・基礎研究・共同研究を通して新たな製品価値の創出を推進しています。」 — ターメリックエキス・乳酸菌L-137株等を活用した研究を通じた新たな製品価値の創出。 - 「メガシャキ SUPPA」 — メガシャキ SUPPA。 - 「ターメリックエキス配合製品（健康材料/機能性素材としての活用）」 — ターメリックエキス配合製品（機能性素材としての活用）。 - 「臨床試験を含む健康関連の機能性研究のデジタル解析・AI支援」 — 臨床試験等に関わる健康関連の機能性研究でのデジタル解析・AI支援。 - 「原材料価格の変動リスクが取り上げられており、原材料・包材の高騰、輸送コストの変動、エネルギーコストの上昇などが業績に影響を与えるリスクとして認識されています。」 — 原材料価格変動などの外部要因によるリスク認識。 - 「C1000ビタミンアップル」 — C1000ビタミンアップル。 - 「2024年5月のグループ長期環境戦略2050の策定」 — グループ長期環境戦略2050の策定。 - 「地政学リスクとして、海外事業展開に際してのカントリーリスク・法規制の動向、各国の政策変動を背景に、サプライチェーンの不確実性や原材料調達の影響を受け得る点が指摘されています。」 — カントリーリスク・法規制動向等の地政学リスク（サプライチェーン不確実性等）。 - 「産学連携・共同研究を通じた新素材の探索」 — 産学連携・共同研究を通じた新素材探索。 - 「他、青果・香辛・機能性素材の組合せ技術」 — 青果・香辛・機能性素材の組合せ技術など。 - 「需要のマクロ動向として国内市場の縮小・消費者の節約志向の高まり・海外市場の変化に伴う需要変動がリスクとして認識されています。」 — 国内需要縮小・節約志向の高まり等を背景とする需要変動リスク。 - 「ルウカレー（家庭用）／ルウシチュー（家庭用）などのルウ系製品群」 — ルウカレー／ルウシチュー等のルウ系製品群。 - 「スマイルボール（涙の出ないタマネギ）など、独自素材・栽培技術に基づく製品開発」 — スマイルボール等、独自素材・栽培技術に基づく製品開発。 - 「気候変動・人口動態・労働市場の変化・技術代替など、上記以外の外部リスク・機会を含みます。」 — 外部リスク・機会として、気候変動・人口動態・労働市場変化・技術代替等も含む。 - 「人材データベース（人材ポートフォリオ構築・キャリア意思の確認のためのデータマネジメント）」 — 人材データベース（人材ポートフォリオ構築・キャリア意思の確認等）。 - 「品質管理・安全管理手法、情報セキュリティ方針・統括部の技術」 — 品質管理・安全管理手法および情報セキュリティ方針・統括部に関する記載。 - 「人材データベース（人材ポートフォリオ構築・キャリア意思の確認」 — 人材データベースの役割（キャリア意思確認のためのデータマネジメント）。 - 「㈱GAKU（北海道札幌市）資本金1百万円、外食事業」 — ㈱GAKUの子会社情報（外食事業等）。 - 「㈱LFD JAPAN（福岡市博多区）資本金3百万円、外食事業」 — ㈱LFD JAPANの子会社情報（外食事業等）。