# 健康配慮・付加価値商品の開発｜ブルドックソース（2804）の変遷

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## 経過

- FY2016 初出 「より健康に配慮した付加価値商品の開発」 — 贅沢ブレンド商品、食品添加物・アレルギー物質不使用の商品などを具体的に展開している。 (https://komori.app/company/2804/filing/2015-fy)
- FY2017-Q2 前進 「また、昨今の健康志向を意識した付加価値商品として「糖質・塩分25％カット お好み焼材料セット」を投入し、具入りお好み焼粉市場のユーザー拡大を図ってまいりました。」 — 糖質・塩分25％カット商品を具体的に投入し、健康志向に対応する付加価値商品の展開を進めている。 (https://komori.app/company/2804/filing/2016-q2)
- FY2017 再掲 「また、６月には野菜が恋する漬けサラダ用として「スイートビネガー」「赤しそ」を、糖質摂取を制限されている方向けを主とした「糖質・塩分２５％カットお好み焼材料セット」を」 — 糖質・塩分25％カット商品を含む健康配慮商品の展開を再確認している。 (https://komori.app/company/2804/filing/2016-fy)
- FY2018-Q2 前進 「業務用商品につきましては、おいしさにこだわり、塩分７０%カットでありながら、野菜・果実とスパイスによるしっかりとした味わいを実現した「ブルドック塩分７０%カットウスター・中濃ソース透明小袋」を８月に新発売しました。」 — 塩分70％カットの業務用ソースを8月に新発売し、健康配慮型の付加価値商品の展開を進めている。 (https://komori.app/company/2804/filing/2017-q2)
- FY2018 前進 「また、同容器入りのソースカテゴリー商品「有機野菜使用 塩分・糖類・カロリー５０％カット ウスターソース２００ｍｌ」「有機野菜使用 塩分・糖類・カロリー５０％カット 中濃ソース２００ｍｌ」「芳醇スパイシークミンソース２００ｍｌ」「コク深果実とみそのソース２００ｍｌ」を新発売しました。」 — 有機野菜使用・塩分等50％カット商品を含む健康配慮型商品を新発売し、付加価値商品の展開を進めている。 (https://komori.app/company/2804/filing/2017-fy)
- FY2019-Q2 前進 「７月に学校給食向けのアレルギー物質27品目不使用のソースとして「ブルドック学校給食用中濃ソース200ml」を新発売しました。」 — アレルギー物質27品目不使用の学校給食向けソースを7月に発売し、健康・安全配慮型商品の展開を進めている。 (https://komori.app/company/2804/filing/2018-q2)
- FY2020-Q2 前進 「イカリソースにおいては、季節を感じる食卓を提案するドレッシング「季の皿 ハーブにんにくと淡路たまねぎのドレッシング１７０」、乳酸菌入りの「やさしさブレンド乳酸菌ウスターソース１８０」と「 やさしさブレンド乳酸菌とんかつソース１８０」、花椒（ホワジャオ）入りの「しびれる辛さの焼そばソース１１５０」をそれぞれ８月に新発売しました。」 — 乳酸菌入り商品を含む健康・付加価値型の商品を8月に新発売し、商品展開を進めている。 (https://komori.app/company/2804/filing/2019-q2)
- FY2022 前進 「「超減塩ウスターソース２５０」（食塩分　80％オフ）、「超減塩とんかつソース２５０」（食塩分　70％オフ）を新発売しました。」 — 食塩分80％オフ、70％オフの超減塩商品を2021年11月に発売し、健康配慮型商品の展開を進めている。 (https://komori.app/company/2804/filing/2021-fy)
- FY2025 前進 「2025年２月には有機ＪＡＳ認証を受けた野菜・果実を使用した『有機野菜使用のソース200ml』をリニューアル発売、『有機野菜使用のソース　胡麻235ｇ』を新発売しました」 — 有機JAS認証の野菜・果実を使用した商品をリニューアル・新発売し、健康・環境配慮型の商品展開を進めている。 (https://komori.app/company/2804/filing/2024-fy)
- FY2026 前進 「2026年２月には、近年増加傾向にあるオーガニックユーザー向けに『ブルドック オーガニックソース 200ml』」 — オーガニックユーザー向け商品を新発売し、健康・環境配慮型の商品展開を継続している。 (https://komori.app/company/2804/filing/2025-fy)