# 生産工程の効率化・合理化による原価低減｜ブルドックソース（2804）の変遷 Source: Komori (komori.app) — https://komori.app/company/2804/threads/a9b2b950045e 企業ページ: https://komori.app/company/2804 ## 経過 - FY2016 初出 「昨今のデフレ経済下においても、生産工程の見直し等により生産効率を向上させるとともに」 — 原材料価格上昇への対応として、その他コスト削減や業務効率化にも取り組んでいる。 (https://komori.app/company/2804/filing/2015-fy) - FY2017-Q1 再掲 「売上が順調に推移するとともに業務の効率化等に努めたことにより、営業利益は３億１千２百万円（前年同四半期比47.0％増）」 — 業務効率化による利益確保の取り組みを継続している。 (https://komori.app/company/2804/filing/2016-q1) - FY2017-Q2 前進 「利益面につきましては、販売価格改定による値上げ効果並びに経営全般にわたる効率化に努めた結果、営業利益は５億７千２百万円（前年同期比34.8％増）」 — 価格改定効果と経営全般の効率化による営業利益の具体的な改善実績が示されている。 (https://komori.app/company/2804/filing/2016-q2) - FY2017-Q3 前進 「以上の結果、当第３四半期連結累計期間における売上高は127億円（前年同期比0.9％増）となりました。利益面につきましては、売上が順調に推移するとともに業務の効率化等に努めたことにより、営業利益は８億２千６百万円（前年同期比34.0％増）、経常利益は10億４千２百万円（前年同期比12.9％増）、親会社株主に帰属する四半期純利益は６億８千８百万円（前年同期比12.9％増）となりました。」 — 業務効率化等を背景に、営業利益826百万円、前年同期比34.0％増などの第3四半期累計実績が示されている。 (https://komori.app/company/2804/filing/2016-q3) - FY2017 前進 「売上原価につきましては、生産の効率化や合理化による原価低減に努めました結果、80億３千６百万円（前連結会計年度比1.3％減）となり、売上原価率は、47.9％（前連結会計年度48.8％）となりました。」 — 生産効率化・合理化を背景に、売上原価が前年同期比1.3％減、売上原価率が48.8％から47.9％へ低下した実績を示している。 (https://komori.app/company/2804/filing/2016-fy) - FY2018-Q2 再掲 「また、昨今のデフレ経済下においても、生産工程の見直し等により生産効率を向上させるとともに、事業構造の改革をさらに進め、経営体質の強化及び基盤事業の収益力の向上を図っております。」 — 生産工程の見直しと事業構造改革による効率化・収益力強化の方針が再確認されている。 (https://komori.app/company/2804/filing/2017-q2) - FY2018 再掲 「売上原価につきましては、生産の効率化や合理化による原価低減に努めましたが、新ブランド「＆Bull-Dog」の設備投資による減価償却費の増加等により82億１千８百万円（前連結会計年度比2.3％増）となり、売上原価率は、48.9％（前連結会計年度47.9％）となりました。」 — 生産効率化・合理化による原価低減を継続した一方、新ブランド投資に伴う減価償却費等により売上原価率は上昇している。 (https://komori.app/company/2804/filing/2017-fy) - FY2019-Q3 再掲 「また、昨今のデフレ経済下においても、生産工程の見直し等により生産効率を向上させるとともに、事業構造の改革をさらに進め、経営体質の強化及び基盤事業の収益力の向上を図っております。」 — 生産工程の見直しや事業構造改革による効率化・収益力強化の方針を再確認している。 (https://komori.app/company/2804/filing/2018-q3) - FY2020-Q2 再掲 「当社では、素材の良さを引き出す汎用性の高い万能調味料として2012年に発売した「うまソース」をはじめ、固定概念に捉われない新しい「Sauce」の開発を通じて、お客様の食の世界を広げ、ソースの新たな価値を創造していくことを目指しております。」 — 効率化・収益力強化を含む企業価値向上の取組みが継続して記載されている。 (https://komori.app/company/2804/filing/2019-q2) - FY2020-Q3 再掲 「また、昨今のデフレ経済下においても、生産工程の見直し等により生産効率を向上させるとともに、事業構造の改革をさらに進め、経営体質の強化及び基盤事業の収益力の向上を図っております。」 — 生産工程の見直し等による生産効率向上と事業構造改革を継続している。 (https://komori.app/company/2804/filing/2019-q3) - FY2020 前進 「売上原価は、減価償却方法の変更などによる減価償却費の減少や、生産の効率化などの原価低減に努めたことなどにより、84億３千２百万円（前連結会計年度比2.6％減）となり、売上原価率は、48.9％（前連結会計年度50.9％）となりました。」 — 生産効率化等による原価低減の実績として、売上原価率が50.9％から48.9％へ低下している。 (https://komori.app/company/2804/filing/2019-fy) - FY2021-Q1 前進 「また営業利益は、減価償却費の増加等減益要因はあったものの、増収効果および業務の生産性、効率性の向上による経費削減等により前年同期比66.5％増の３億２百万円」 — 業務の生産性・効率性の向上と経費削減を要因の一つとして、営業利益が前年同期比66.5％増の302百万円となった実績を記載している。 (https://komori.app/company/2804/filing/2020-q1) - FY2021-Q2 前進 「また営業利益は、減価償却費の増加等減益要因はあったものの、増収効果および業務の生産性、効率性の向上による経費削減等により前年同期比48.4％増の５億１千４百万円」 — 業務の生産性・効率性向上による経費削減等を要因として、営業利益が前年同期比48.4％増の514百万円となった実績を記載している。 (https://komori.app/company/2804/filing/2020-q2) - FY2021-Q3 前進 「営業利益は、減価償却費の増加等減益要因はあったものの、増収効果および業務の生産性向上による経費削減等により前年同期比37.1％増の７億５千万円」 — 増収、生産性向上、経費削減等を要因として、営業利益が前年同期比37.1％増の7億5千万円となった実績を記載している。 (https://komori.app/company/2804/filing/2020-q3) - FY2022 再掲 「営業利益は、生産性向上及び経費削減を行ったものの、原材料や燃料費の高騰等により、６億５千１百万円（前連結会計年度比9.6％減）となりました。」 — 生産性向上・経費削減を継続した一方、原材料・燃料費高騰の影響を受けたことを記載している。 (https://komori.app/company/2804/filing/2021-fy) - FY2023-Q1 再掲 「今後数カ月は物価上昇による消費の下振れなど不透明な状況が予想されますが、価格改定の定着と生産性の向上、原材料の見直しなどに引き続き取り組み利益の改善に努めてまいります。」 — 価格改定の定着、生産性向上、原材料見直しによる利益改善の取組みを継続している。 (https://komori.app/company/2804/filing/2022-q1) - FY2023-Q2 再掲 「今後も物価上昇による消費者の節約志向や原材料、燃料価格の上昇は続くと予想されますが、インバウンド関連の制限緩和や国内行動制限緩和を踏まえた外食・中食市場の需要拡大に向けた商品提案や内食市場変化を踏まえた家庭用商品の市場対応に努め、また、一層の生産性向上等により利益の改善に努めてまいります。」 — 商品提案、市場対応、一層の生産性向上による利益改善の取組みを継続している。 (https://komori.app/company/2804/filing/2022-q2) - FY2023-Q3 再掲 「外食・中食市場の需要拡大に向けた商品提案や内食市場の変化に対応した商品や販促提案に努め、また、一層の生産性向上等により利益の改善に努めてまいります。」 — 外食・中食向け商品提案、内食市場への対応、一層の生産性向上による利益改善の取組みを継続している。 (https://komori.app/company/2804/filing/2022-q3) - FY2023 再掲 「営業利益は、生産性向上による経費削減等に努めましたが、原料高騰等により前年同期比33.9％減の４億３千万円」 — 生産性向上や経費削減を継続した一方、原料高騰により営業利益が前年同期比33.9％減となった。 (https://komori.app/company/2804/filing/2022-fy) - FY2024-Q1 再掲 「前連結会計年度に実施した価格改定の定着と生産性の向上、原材料の見直しなどに取り組み、利益の改善に努めてまいります。」 — 価格改定の定着、生産性向上、原材料見直しによる利益改善の取組みを継続している。 (https://komori.app/company/2804/filing/2023-q1) - FY2024-Q2 再掲 「第３四半期以降も新たな成長を見据えた体制の見直しと変革に取り組み、生産性の向上、利益の改善に努めてまいります。」 — 新たな成長を見据えた体制の見直し・変革と、生産性向上による利益改善の方針を再確認している。 (https://komori.app/company/2804/filing/2023-q2) - FY2024-Q3 再掲 「「ＴＡＴＥＢＡＹＡＳＨＩクリエイションセンター」は2023年12月に完工し、今後は新たな成長に向けた変革に取り組み、生産性の向上、利益の改善に努めてまいります。」 — 生産体制再構築の拠点完工後も、生産性向上と利益改善を継続する方針を再確認している。 (https://komori.app/company/2804/filing/2023-q3) - FY2026-H1 前進 「当中間連結会計期間は、ＴＡＴＥＢＡＹＡＳＨＩクリエイションセンター（ＴＣＣ）の本格稼働から約１年が経過し、生産性向上に向けた取組みを継続した結果、操業は順調に推移しております。ＴＣＣの立上時に要した外部倉庫費用、時間外労務費を削減すると共に、前連結会計年度に実施した販売戦略の変更等により収益性が改善し」 — TCC本格稼働から約1年後の操業が順調に推移し、外部倉庫費用・時間外労務費の削減と販売戦略変更により収益性が改善したと記載している。 (https://komori.app/company/2804/filing/2025-h1) - 2026-05-15 前進 「生産性向上による効率化、業務改革や設備改良等を通じて、生産対応力の一層の強化を進めてまいります。」 — 生産性向上に加え、業務改革・設備改良による生産対応力の強化へ取組みを広げている。 (https://komori.app/company/2804/disclosure/20260514535220) - FY2026 前進 「生産拠点の中心であるＴＡＴＥＢＡＹＡＳＨＩクリエイションセンター（ＴＣＣ）において生産性向上に向けた取組みを継続しコスト削減を進めると共に、販売戦略の変更等により当連結会計年度の収益性が大幅に向上し、営業利益は前年同期比174.9％増の６億１千３百万円となりました。」 — TCCで生産性向上とコスト削減を継続し、販売戦略の変更も含めて収益性が改善したと記載している。 (https://komori.app/company/2804/filing/2025-fy) - 2026-07-24 前進 「伸長している業務用商品における生産効率の向上、資材仕様の見直しなどの生産性向上により、営業利益は１億５千４百万円となりました。」 — 業務用商品の生産効率向上と資材仕様見直しを、営業利益確保につながる施策として記載している。 (https://komori.app/company/2804/disclosure/20260723598662)