# ライフサイクルでのフードロス削減｜味の素（2802）の変遷

Source: Komori (komori.app) — https://komori.app/company/2802/threads/f154e047349e
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## 経過

- FY2018 初出 「フードロスの削減：2050年までにライフサイクルでフードロスを半減します。
原料受入からお客様納品までのフードロス削減
－
－
5％減
(注)4
2020年度：
20％削減
〈対2016年度〉
2025年度：
50％削減
〈対2016年度〉」 — 原料受入から納品までのフードロスについて、2020年度20％削減、2025年度50％削減の目標を新たに明示した。 (https://komori.app/company/2802/filing/2017-fy)
- FY2019 悪化 「原料受入からお客様納品までのフードロス削減
－
4%増加
28%増加
2020年度
：
20%削減
〈対2016年度〉
2025年度
：
50%削減
〈対2016年度〉」 — フードロスは2018年度実績で2016年度比28％増加となり、2020年度20％削減・2025年度50％削減目標に対する実績の悪化を開示した。 (https://komori.app/company/2802/filing/2018-fy)
- FY2020 その他 「原料受入からお客様納品までのフードロス削減
4%増加
17%増加
2%増加
2020年度：20%削減〈対2016年度〉
2025年度：50%削減〈対2016年度〉」 — 2019年度実績は2016年度比2％増加となり、前年度の17％増加から改善したが、削減目標には未達の状態である。 (https://komori.app/company/2802/filing/2019-fy)
- FY2023 再定義 「味の素グループの直接の事業活動で発生するフードロスを2025年度に半減（対2018年度）、また味の素グループが関わるフード・サプライチェーン全体で発生するフードロスを2050年度に半減（対2018年度）することを目標として掲げています。」 — フードロス削減の対象を直接事業活動とフード・サプライチェーン全体に整理し、基準年を2018年度として、2025年度・2050年度の半減目標へ再構成した。 (https://komori.app/company/2802/filing/2022-fy)
- FY2024-Q2 再掲 「・フードロス削減（対2018年）
2025年：50％削減（原料受け入れからお客様納品）
2050年：50％削減（製品ライフサイクル全体）」 — フードロス削減について、事業活動段階と製品ライフサイクル全体を対象とする2025年・2050年の半減目標を再確認している。 (https://komori.app/company/2802/filing/2023-q2)