# 味の素（2802） FY2026 H1 半期報告書

Source: Komori (komori.app) — https://komori.app/company/2802/filing/2026-h1
提出日: 2026-11-09
対象期間: 2026-04-01 〜 2027-03-31
企業ページ: https://komori.app/company/2802
原本（EDINET）: https://disclosure2dl.edinet-fsa.go.jp/searchdocument/pdf/S100ZCGI.pdf

## 要点

当中間連結会計期間では、売上高は前年同期比112.5%の8,311億円、事業利益は同125.2%の1,086億円となり、親会社の所有者に帰属する中間利益も同143.1%の733億円となりました。また、資産は増加し、現金及び現金同等物は中間期末で159,401百万円となっています。

## 事業

味の素グループは、調味料・食品・冷凍食品・ヘルスケア等を主要事業として展開しており、IFRS会計基準に基づく要約中間財務諸表を公表している。本中間連結会計期間におけるセグメント別の業績は、調味料・食品、冷凍食品、ヘルスケア等の3セグメントとその他を含む構成。セグメント別の内訳として、調味料・食品は売上高4,815億円、事業利益775億円（前年同期比112.5%の全社合計8,311億円の内訳に含まれる）、冷凍食品は売上高1,489億円、事業利益19億円、ヘルスケア等は売上高1,927億円、事業利益474億円、その他は売上高79億円、事業利益27億円、全社共通費を控除後の合計は売上高8,311億円・事業利益1,086億円である。全社ベースの財務指標としては、売上高は8,311億円、事業利益は1,086億円、親会社の所有者に帰属する中間利益は733億円、中間包括利益は59億円、現金及び現金同等物の中間期末残高は159,401百万円、現金及び現金同等物の期末残高は106,693百万円、資産合計は1,851,182百万円、負債合計は1,014,325百万円、資本合計は836,857百万円。中間期末の親会社所有者帰属持分比率は41.3%、1株当たり中間利益は基本52.18円、希薄化後は52.77円。支払配当の実施状況や株式関連の事項、重要な契約等については後掲の「財務データ」および「提出会社の状況」等で詳述される。

## 数字

- 研究開発費: 164億円
- 設備投資: 452億円
- フリーキャッシュフロー: 480億円

## セグメント

- 調味料・食品 / 売上高 4,360億円 / 営業利益 696億円
- 冷凍食品 / 売上高 1,385億円 / 営業利益 41億円
- ヘルスケア等 / 売上高 1,581億円 / 営業利益 301億円
- その他 / 売上高 64億円 / 営業利益 28億円

## 地域別

- 日本 / 売上高 2,303億円
- アジア / 売上高 2,507億円
- 米国 / 売上高 1,835億円
- 欧州 / 売上高 744億円

## 有価証券報告書にだけ載る項目

- 大株主: 保有比率と、その変動。
- 役員: 取締役の氏名、在任年数、独立性。
- 沿革: 沿革と中期目標。

## 前回からの変化

### 資本配分

提出書類（2026年11月9日付）では、有形固定資産の取得による支出（設備投資総額）と取得コミットメント、研究開発投資額、配当（中間配当・期末配当）の実施、ならびに負債管理（コマーシャル・ペーパー残高・コミットメントライン未使用額等）が開示された。既存の「研究開発投資総額の推移」「累進配当方針と年間80円計画」「ネット有利子負債/EBITDA管理」へは当中間期の数値開示を追記し、新たに「設備投資総額とコミットメント」を追加した。

- + 設備投資総額とコミットメント

## 会社自身の言葉

### 調味料・加工食品の主要ブランド／カテゴリ

- 「味の素®」 — 「味の素®」などの調味料（うま味調味料）ブランド
- 「クノール® カップスープ」 — 「クノール® カップスープ」などの栄養・加工食品（主要製品区分：調味料・食品）
- 「外食用調味料・加工食品」 — 外食向けの調味料・加工食品（「外食用調味料・加工食品」）
- 「加工用調味料（天然系調味料、酵素製剤「アクティバ®」）」 — 加工用調味料（天然系調味料、酵素製剤「アクティバ®」等）

### 冷凍・電子材料などの主要製品区分（具体品）

- 「餃子類（「ギョーザ」、「POT STICKERS」等）」 — 餃子類（「ギョーザ」「POT STICKERS」等）
- 「ファンクショナルマテリアルズ（電子材料等）」 — ファンクショナルマテリアルズ（電子材料等）

### ヘルスケア等に属する製品／サービス

- 「その他（飼料用アミノ酸、スポーツニュートリション（サプリメント「アミノバイタル®」）、パーソナルケア素材（アミノ酸系洗浄剤「アミソフト®」、アミノ酸系メークアップ用油剤「エルデュウ®」・粉剤「アミホープ®」等）、メディカルフード、農業サービス等）」 — その他（飼料用アミノ酸、スポーツニュートリション、パーソナルケア素材、メディカルフード、農業サービス等）
- 「医薬用・食品用アミノ酸、バイオファーマサービス（CDMO）」 — 医薬用・食品用アミノ酸およびバイオファーマサービス（CDMO）

### 設備投資・研究開発・資金調達・株主還元（財務・資金関連）

- 「有形固定資産の取得による支出は45,216百万円（約4,521,600,000,000円） 2026年9月30日現在の期首残高は647,381百万円、期末残高は637,560百万円。2026年9月末時点の有形固定資産の取得による支出は45,216百万円。有形固定資産の取得に関するコミットメントは、前連結会計年度末29,567百万円、当中間連結会計期間末34,299百万円。」 — 有形固定資産の取得による支出（設備投資）と、取得コミットメントの期末残高
- 「研究開発投資は164百億円（16400百万円 → 16,400,000,000円）。」 — 研究開発投資額（当中間連結会計期間の研究開発活動の金額）
- 「コマーシャル・ペーパー発行残高は80,000百万円（前中間期末は0、当中間期末は80,000）。コミットメントラインの未使用額は円貨2,000億円、外貨100百万米ドル。資金調達はコマーシャル・ペーパーの発行等による直接金融と長期・短期の資金調達のバランスを考慮して実施。」 — コマーシャル・ペーパーの発行残高およびコミットメントライン未使用額、資金調達の説明
- 「当中間配結期間における中間配当総額24,764百万円、基準日2026年9月30日、決議日2026年11月9日、効力発生日2026年12月2日。中間配当1株当たり26円。」 — 中間配当の総額、基準日・決議日・効力発生日、1株当たり配当額