# 豆乳市場で強固なポジションを確立する｜キッコーマン（2801）の変遷

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## 経過

- FY2016 初出 「また、豆乳においては、生産体制の強化と需要拡大のマーケティング活動を通じて、市場においてさらに強固なポジションを確立してまいります。」 — 生産体制の強化と需要拡大マーケティングを両輪とする。 (https://komori.app/company/2801/filing/2015-fy)
- FY2017-Q1 前進 「豆乳飲料は、健康志向の高まりを背景に、飲用だけでなくレシピ本を活用し料理用として訴求する等、テレビや雑誌等の各メディアと連携を図りながら、市場拡大につながる販促活動を実施しており、前年同期の売上を上回りました。」 — レシピ本、テレビ、雑誌等を活用した用途拡大の販促を実施し、豆乳飲料の売上が前年同期を上回った。 (https://komori.app/company/2801/filing/2016-q1)
- FY2017-Q2 再掲 「豆乳飲料は、健康志向の高まりを背景に、特定保健用食品の商品が伸長しました。また、飲用だけでなくレシピ本を活用し料理用として訴求する等、テレビや雑誌等の各メディアと連携を図りながら、市場拡大につながる販促活動を実施し、前年同期の売上を上回りました。」 — 特定保健用食品の伸長、レシピ本やテレビ・雑誌を活用した用途拡大の販促を継続し、売上は前年同期を上回った。 (https://komori.app/company/2801/filing/2016-q2)
- FY2017-Q3 再掲 「豆乳飲料は、健康志向の高まりを背景に、特定保健用食品の商品が伸長しました。また、飲用だけでなくレシピ本を活用し料理用として訴求する等、テレビや雑誌等の各メディアと連携を図りながら、市場拡大につながる販促活動を実施し、前年同期の売上を上回りました。」 — 特定保健用食品の伸長、レシピ本やテレビ・雑誌を活用した用途拡大の販促を継続し、売上は前年同期を上回った。 (https://komori.app/company/2801/filing/2016-q3)
- FY2018-Q1 再掲 「豆乳飲料は、健康志向の高まりを背景に、特定保健用食品の商品が伸長しました。また飲用だけでなく料理素材として豆乳を使う消費者も増えており、前年同期の売上を上回りました。」 — 特定保健用食品の伸長と料理素材としての用途拡大を背景に、豆乳飲料の売上が前年同期を上回った。 (https://komori.app/company/2801/filing/2017-q1)
- FY2018-Q2 再掲 「豆乳飲料は、健康志向の高まりを背景に、特定保健用食品の商品が伸長しました。また飲用だけでなく料理素材として豆乳を使う消費者も増えており、前年同期の売上を上回りました。」 — 特定保健用食品の伸長と料理素材としての用途拡大を背景に、豆乳飲料の売上が前年同期を上回った。 (https://komori.app/company/2801/filing/2017-q2)
- FY2019-Q1 再掲 「豆乳飲料は、健康志向の高まりを背景に、特定保健用食品の商品が伸長しました。また飲用だけでなく料理素材として豆乳を使う消費者も増えており、前年同期の売上を上回りました。」 — 特定保健用食品の伸長と料理素材としての用途拡大を背景に、豆乳飲料は前年同期を上回った。 (https://komori.app/company/2801/filing/2018-q1)
- FY2019-Q2 再掲 「豆乳飲料は、健康志向の高まりを背景に特定保健用食品の商品や、「チョコミント」などの豆乳飲料、無調整豆乳が伸長し、飲用だけでなく料理素材として豆乳を使う消費者も増えており、前年同期の売上を上回りました。」 — 特定保健用食品、新商品、無調整豆乳、料理素材としての用途拡大を通じ、豆乳飲料は前年同期を上回った。 (https://komori.app/company/2801/filing/2018-q2)
- FY2019-Q3 再掲 「豆乳飲料は、健康志向の高まりを背景に特定保健用食品の商品や、「チョコミント」などの豆乳飲料、無調整豆乳が伸長し、飲用だけでなく料理素材として豆乳を使う消費者も増えており、前年同期の売上を上回りました。」 — 特定保健用食品、新商品、無調整豆乳、料理素材としての用途拡大を通じ、豆乳飲料は前年同期を上回った。 (https://komori.app/company/2801/filing/2018-q3)
- FY2019 再掲 「豆乳飲料は、健康志向の高まりを背景に特定保健用食品の商品や、「チョコミント」などの豆乳飲料、無調整豆乳が伸長し、飲用だけでなく料理素材として豆乳を使う消費者も増えており、前期の売上を上回りました。」 — 特定保健用食品、新商品、無調整豆乳、料理素材としての用途拡大を通じ、豆乳飲料は前期を上回った。 (https://komori.app/company/2801/filing/2018-fy)
- FY2020-Q1 再掲 「豆乳飲料は、健康志向の高まりを背景に特定保健用食品の商品や無調整豆乳が伸長し、飲用だけでなく料理素材として豆乳を使う消費者も増えており、順調に売上を伸ばしました。また、昨年発売の家庭用「豆乳おからパウダー」がテレビに取り上げられ売上に貢献したこともあり、前年同期の売上を上回りました。」 — 特定保健用食品、無調整豆乳、料理素材としての用途拡大に加え、「豆乳おからパウダー」のテレビ露出も寄与し、豆乳飲料は前年同期を上回った。 (https://komori.app/company/2801/filing/2019-q1)
- FY2020-Q2 再掲 「豆乳飲料は、健康志向の高まりを背景に特定保健用食品の商品や無調整豆乳が伸長し、飲用だけでなく料理素材として豆乳を使う消費者も増えており、順調に売上を伸ばしました。また、昨年発売の家庭用「豆乳おからパウダー」がテレビに取り上げられ売上に貢献したこともあり、前年同期の売上を上回りました。」 — 特定保健用食品、無調整豆乳、料理素材としての用途拡大に加え、「豆乳おからパウダー」のテレビ露出も寄与し、豆乳飲料は前年同期を上回った。 (https://komori.app/company/2801/filing/2019-q2)
- FY2020-Q3 再掲 「豆乳飲料は、健康志向の高まりを背景に特定保健用食品の商品や無調整豆乳が伸長し、飲用だけでなく料理素材として豆乳を使う消費者も増えており、順調に売上を伸ばしました。また、昨年発売の家庭用「豆乳おからパウダー」がテレビに取り上げられ売上に貢献したこともあり、前年同期の売上を上回りました。」 — 特定保健用食品、無調整豆乳、料理素材としての用途拡大に加え、「豆乳おからパウダー」のテレビ露出も寄与し、豆乳飲料は前年同期を上回った。 (https://komori.app/company/2801/filing/2019-q3)
- FY2020 再掲 「豆乳飲料は、健康志向の高まりを背景に特定保健用食品の商品や無調整豆乳が伸長し、飲用だけでなく料理素材として豆乳を使う消費者も増えており、順調に売上を伸ばしました。また、2018年発売の家庭用「豆乳おからパウダー」がテレビに取り上げられ売上に貢献したこともあり、前期の売上を上回りました。」 — 特定保健用食品、無調整豆乳、料理素材としての用途拡大、「豆乳おからパウダー」のテレビ露出を通じ、豆乳飲料は前期を上回った。 (https://komori.app/company/2801/filing/2019-fy)
- FY2021-Q1 前進 「豆乳飲料は、健康志向の高まりを背景に無調整豆乳が伸長し、飲用だけでなく料理素材として豆乳を使う消費者も増えており、順調に売上を伸ばしました。家庭内需要の増加により１L容器を中心として売上が伸び、前年同期の売上を上回りました。」 — 無調整豆乳、料理素材としての用途、1L容器を中心とする家庭内需要の増加により、豆乳飲料は前年同期を上回った。 (https://komori.app/company/2801/filing/2020-q1)
- FY2021-Q2 再掲 「豆乳飲料は、健康志向の高まりを背景に無調整豆乳が伸長し、飲用だけでなく料理素材として豆乳を使う消費者も増え、また家庭内需要の増加により１L容器を中心として売上が伸び、前年同期の売上を上回りました。」 — 無調整豆乳、料理素材としての用途、1L容器を中心とした家庭内需要の増加により、豆乳飲料は前年同期を上回った。 (https://komori.app/company/2801/filing/2020-q2)
- FY2022-Q1 その他 「豆乳飲料は、健康志向の高まりを背景に需要が拡大し、飲用だけでなく料理素材として豆乳を使う消費者も増えております。しかしながら、主力商品である調製豆乳・無調整豆乳が当四半期は振るわず、前年同期の売上を下回りました。この結果、部門全体としては前年同期の売上を下回りました。」 — 健康志向や料理用途による需要拡大が記載された一方、調製豆乳・無調整豆乳が振るわず、豆乳飲料および飲料部門全体は前年同期を下回った。 (https://komori.app/company/2801/filing/2021-q1)
- FY2022-Q2 再掲 「豆乳飲料は、健康志向の高まりを背景に需要が拡大し、飲用だけでなく料理素材として豆乳を使う消費者も増えております。しかしながら、主力商品である調製豆乳が当期は振るわず、前年同期の売上を下回りました。」 — 健康志向や料理用途による需要拡大を記載する一方、主力の調製豆乳の不振により豆乳飲料は前年同期を下回った。 (https://komori.app/company/2801/filing/2021-q2)
- FY2022-Q3 前進 「豆乳飲料は、健康志向の高まりを背景に需要が拡大し、飲用だけでなく料理素材として豆乳を使う消費者も増えております。特定保健用食品の商品や無調整豆乳を中心として売上が伸び、全体で前年同期の売上を上回りました。」 — 前四半期には主力の調製豆乳等が振るわず減収だったが、特定保健用食品と無調整豆乳を中心に売上が伸び、豆乳飲料全体が前年同期を上回った。 (https://komori.app/company/2801/filing/2021-q3)
- FY2022 引き上げ 「豆乳においては、No.1ブランドとして市場を牽引するとともに生産効率及び収益力を向上させてまいります。」 — 豆乳市場での強固なポジションという従来方針を、No.1ブランドとして市場を牽引し、生産効率・収益力も高める目標へ具体化した。 (https://komori.app/company/2801/filing/2021-fy)
- FY2023-Q1 その他 「豆乳飲料は、特定保健用食品の商品や無調整豆乳を中心として売上が伸びましたが、主力の調製豆乳１L、豆乳飲料１Ｌの売上が前年同期を下回り、全体として前年同期を下回りました。」 — 特定保健用食品や無調整豆乳は伸長した一方、主力の調製豆乳1L・豆乳飲料1Lが減収となり、豆乳飲料全体は前年同期を下回った。 (https://komori.app/company/2801/filing/2022-q1)
- FY2023-Q3 再掲 「豆乳飲料は、主力の調製豆乳１Ｌ、豆乳飲料１Ｌの売上が前年同期を下回り、全体として前年同期を下回りました。」 — 特定の伸長商品ではなく、主力の調製豆乳1L・豆乳飲料1Lの不振により、豆乳飲料全体が前年同期を下回った状態を再確認した。 (https://komori.app/company/2801/filing/2022-q3)
- FY2023 その他 「豆乳飲料は、主力商品である調製豆乳１Ｌ、豆乳飲料１Ｌの売上が前年同期を下回り、全体として前年同期を下回りました。」 — 特定保健用食品や無調整豆乳の伸長ではなく、主力の調製豆乳1L・豆乳飲料1Lの減収により、豆乳飲料全体が前年同期を下回った。 (https://komori.app/company/2801/filing/2022-fy)
- FY2024-Q1 再掲 「豆乳飲料は、１Ｌ容器の売上が前年同期を下回り、全体として前年同期を下回りました。また、豆乳飲料は2023年４月に原材料価格高騰等を背景とした価格改定を行いました。」 — 主力の１Ｌ容器の減収により豆乳飲料全体が前年同期を下回った。原材料価格高騰等を背景に2023年４月に価格改定を実施した。 (https://komori.app/company/2801/filing/2023-q1)
- FY2024-Q2 再掲 「豆乳飲料は、１Ｌ容器の売上が前年同期を下回り、全体として前年同期を下回りました。また、豆乳飲料は2023年４月に原材料価格高騰等を背景とした価格改定を行いました。」 — 主力の1L容器の減収により豆乳飲料全体が前年同期を下回った。原材料価格高騰等を背景とする2023年4月の価格改定も再確認した。 (https://komori.app/company/2801/filing/2023-q2)
- FY2024-Q3 再掲 「豆乳飲料は、１Ｌ容器の売上が前年同期を下回り、全体として前年同期を下回りました。また、豆乳飲料は2023年４月に原材料価格高騰等を背景とした価格改定を行いました。」 — 主力の1L容器の減収により豆乳飲料全体が前年同期を下回る状況が続き、2023年4月の価格改定も再確認された。 (https://komori.app/company/2801/filing/2023-q3)
- FY2025-H1 前進 「豆乳飲料は、飲用だけでなく調理用として豆乳を使う消費者が増えている中で、積極的な広告宣伝活動や店頭販促の実施により、１L容器や200ml容器商品の売上が前年同期を上回り、全体として前年同期を上回りました。」 — 調理用途の拡大に加え、広告宣伝・店頭販促を実施し、1L容器・200ml容器商品および豆乳飲料全体が前年同期を上回った。 (https://komori.app/company/2801/filing/2024-h1)
- FY2025 前進 「豆乳飲料は、飲用だけでなく調理用として豆乳を使う消費者が増えている中で、積極的な広告宣伝活動や店頭販促の実施により、１L容器や200ml容器商品の売上が前年同期を上回り、全体として前年同期を上回りました。」 — 調理用途の拡大に対して広告宣伝・店頭販促を実施し、1L容器・200ml容器商品および豆乳飲料全体が前年同期を上回った。 (https://komori.app/company/2801/filing/2024-fy)
- FY2026-H1 前進 「豆乳飲料は健康・美容意識の高まりを背景に、そのまま飲むだけでなくソイラテなど飲用方法の広がりや調理に豆乳を使う機会が増えていることに加え、積極的な広告宣伝活動や店頭販促活動の実施により、１L容器や200ml容器商品の売上が前年同期を上回り、全体として前年同期を上回りました。」 — 飲用方法の広がりや調理用途の拡大に加え、広告宣伝・店頭販促を実施し、1L容器、200ml容器および豆乳飲料全体が前年同期を上回った。 (https://komori.app/company/2801/filing/2025-h1)
- 2026-04-24 前進 「豆乳においては、Ｎｏ.１ブランドとして需要を創造し市場をけん引するとともに、生産効率及び収益力を向上させてまいります。」 — 豆乳のNo.1ブランド方針に加え、生産効率・収益力向上を明示した。2026年3月期の豆乳飲料売上は前期比115.5％となった。 (https://komori.app/company/2801/disclosure/20260423508872)
- 2026-05-28 前進 「豆乳においては、No.1ブランドとして需要を創造し市場を牽引するとともに、生産効率及び収益力を向上させてまいります。」 — 豆乳のNo.1ブランド方針に、生産効率・収益力向上を結び付けて再確認した。 (https://komori.app/company/2801/disclosure/20260527551422)
- FY2026 前進 「豆乳飲料は社会的な健康意識の高まりが背景にある中、積極的な広告宣伝活動や店頭販促活動の実施により多くの方にその健康価値を認知され、特に無調整豆乳及び200ml容量の売上が好調に推移し、全体として前年同期を上回りました。」 — 広告宣伝・店頭販促により無調整豆乳と200ml容量が伸長し、豆乳飲料全体が前年同期を上回った。 (https://komori.app/company/2801/filing/2025-fy)
- 2026-08-05 前進 「豆乳飲料は健康やたんぱく質需要、美容意識の高まりを背景に、積極的な広告宣伝活動を実施し市場の成長基調が継続、特に無調整豆乳が好調に推移し、全体として前年同期を上回りました。」 — 広告宣伝活動を継続し、無調整豆乳を中心に豆乳飲料全体の増収が示された。 (https://komori.app/company/2801/disclosure/20260804508781)