# デリバリー・テイクアウトによる販路拡大｜ワイズテーブルコーポレーション（2798）の変遷

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## 経過

- FY2020 初出 「カジュアルレストラングループでは、デリバリーやテイクアウトによる販路の拡大により、既存店の更なる収益性向上に取り組んでおります。」 — カジュアルレストラングループの既存店収益性向上策として、デリバリーとテイクアウトによる販路拡大を初めて独立して記載。 (https://komori.app/company/2798/filing/2019-fy)
- FY2021-Q1 前進 「一方で、飲食店の休業に伴って、デリバリー業態においては注文件数が大幅に増加しました。イートイン業態での収益が見込めない中で、デリバリーによる売上が非常に好調に推移することで、店舗の収益を下支えしました。」 — 感染拡大下でデリバリーの注文件数が大幅に増加し、イートイン収益の減少を補う収益下支え効果が具体的に記載された。 (https://komori.app/company/2798/filing/2020-q1)
- FY2021-Q2 再掲 「一方で、デリバリー業態においては、外出自粛や飲食店の休業を受けたデリバリー需要の高まりにより注文件数が大幅に増加しました。イートイン業態の営業再開後もデリバリー業態は堅調に推移し、引き続き店舗の収益を下支えしました。」 — デリバリー需要の高まりによる注文件数の増加と、イートイン再開後も店舗収益を下支えしている状況を継続して記載。 (https://komori.app/company/2798/filing/2020-q2)
- FY2021-Q3 再掲 「一方、デリバリー業態においては、需要の高まりにより注文件数が大幅に増加し、イートイン業態の営業再開後も堅調に推移して、店舗の収益を下支えしました。」 — デリバリーの注文件数増加と店舗収益の下支えを継続して記載する一方、イートイン売上の落ち込みを補うには至らなかった。 (https://komori.app/company/2798/filing/2020-q3)
- FY2021 再掲 「カジュアルレストラングループの店舗の多くは、既にデリバリー業態のノウハウや設備を備えております。これらを活用してデリバリー業態における新しいブランドの導入及び育成に取り組むことで、新規投資を抑制しながら、既存店の売上高の増加に努めてまいります。」 — 既存のデリバリー・テイクアウトを活用し、新ブランドの導入・育成と既存店売上増加を目指す方針を継続。 (https://komori.app/company/2798/filing/2020-fy)
- FY2022-Q1 再掲 「カジュアルレストラングループで行っているデリバリー事業は、飲食店の営業が制限されたことを受けた需要の高まりにより好調に推移いたしましたが、イートイン（店内飲食）の売上高の落ち込みを補うには至らず、売上高が前々年同期の水準を大きく下回る状況が続いております。」 — デリバリー事業は好調で店舗収益を下支えしているものの、イートイン売上の落ち込みを補うまでには至らない状況が継続している。 (https://komori.app/company/2798/filing/2021-q1)
- FY2022-Q3 後退 「デリバリー業態は好調に推移してまいりましたが、多くの飲食店が営業を再開したことの影響を受け、伸びは足踏み状態となりました。」 — デリバリーは引き続き好調だが、飲食店の通常営業再開と競争激化の影響で成長が足踏みとなった。 (https://komori.app/company/2798/filing/2021-q2)
- FY2022 前進 「以前より展開してきた「PIZZA SALVATORE CUOMO」に加え、2022年２月期は「肉市場」の展開を行ってきました。2023年２月期も、既存の店舗設備を活用することができる新しい業態、ブランドの開発と育成に取り組んでまいります。」 — デリバリー・テイクアウトの販路拡大について、「肉市場」の展開を具体的な進捗として記載し、既存設備を活用した新ブランド開発を継続する方針を示した。 (https://komori.app/company/2798/filing/2021-fy)
- FY2023-Q1 後退 「デリバリーの営業につきましては、多くの飲食店が通常営業を再開したことにより需要の拡大が落ち着いたとみられ、売上高は2019年の水準程度で推移いたしました。」 — デリバリー売上は2019年水準程度を維持したが、通常営業再開により需要拡大は落ち着き、従来の成長ペースが足踏みした。 (https://komori.app/company/2798/filing/2022-q1)
- FY2023-Q2 再掲 「デリバリーの営業につきましては、新型コロナウイルス感染症の感染再拡大を受けた需要の増加はみられたものの、労働力不足等により売上高は伸び悩み、当第２四半期連結累計期間全体では2019年の水準程度で推移いたしました。」 — 感染再拡大による需要増はみられたが、労働力不足等により売上高は伸び悩み、2019年水準程度で推移した。 (https://komori.app/company/2798/filing/2022-q2)
- FY2023-Q3 再掲 「デリバリーの営業につきましては、イートイン営業の落ち込んだ７月から８月に伸び、イートイン営業の回復につれて落ち着きましたが、当第３四半期連結累計期間全体では2019年の水準程度で推移いたしました。」 — デリバリーは7・8月に伸びた後、イートイン回復に伴い落ち着き、累計では2019年水準程度で推移した。 (https://komori.app/company/2798/filing/2022-q3)
- FY2023 後退 「デリバリーにつきましては、イートイン営業の回復につれて需要が落ち着き、一方で、コロナ禍の中で増加した事業者間での競争は依然として厳しく、売上高は2020年２月期を下回ることとなりました。」 — デリバリー事業は既存設備・ブランドを活用する施策として継続しているが、イートイン回復に伴い需要拡大が落ち着き、売上高は2020年2月期を下回った。 (https://komori.app/company/2798/filing/2022-fy)
- FY2024-Q1 再掲 「デリバリーの営業につきましては、外食需要の回復に伴って需要が低下したことに加え、デリバリーを行う人手の不足もあり、売上高はコロナ禍前である2019年の水準を下回りました。」 — イートイン需要の回復に伴いデリバリー需要が低下し、人手不足も重なって売上高が2019年水準を下回る状況を継続して記載している。 (https://komori.app/company/2798/filing/2023-q1)
- FY2024-Q2 再掲 「デリバリーの営業につきましては、外食需要の回復に伴って需要が低下したことに加え、デリバリーを行う人手の不足もあり、売上高はコロナ禍前である2019年の水準を下回りました。」 — 外食需要の回復に伴うデリバリー需要の低下と、人手不足による売上制約が継続している。 (https://komori.app/company/2798/filing/2023-q2)
- FY2024-Q3 再掲 「デリバリーの営業につきましては、外食需要の回復に伴って需要が低下したことに加え、デリバリーを行う人手の不足もあり、売上高はコロナ禍前である2019年の水準を下回りました。」 — 外食需要の回復に伴うデリバリー需要の低下と、人手不足による売上制約が継続している。 (https://komori.app/company/2798/filing/2023-q3)
- FY2024 再掲 「デリバリーの営業につきましては、外食需要の回復に伴って需要が低下したことに加え、デリバリーを行う人手の不足もあり、売上高はコロナ禍前である2019年の水準を下回りました。」 — 外食需要の回復に伴うデリバリー需要の低下と、人手不足による売上制約が通期でも継続。 (https://komori.app/company/2798/filing/2023-fy)
- FY2025-Q1 再掲 「デリバリーの営業につきましては、外食需要の回復に伴って需要は低下傾向にあり、売上高が前年同期を下回る状況が続きました。」 — 外食需要の回復に伴うデリバリー需要の低下と、前年同期を下回る売上高の状況を継続記載。 (https://komori.app/company/2798/filing/2024-q1)
- FY2025-H1 前進 「デリバリーの営業につきましては、経済活動の正常化に伴う減収傾向が下げ止まり、また、企業等からのケータリングの受注も好調で、当中間連結会計期間後半の売上高は前年同中間期を上回って推移いたしました。」 — デリバリーの減収傾向が下げ止まり、企業等からのケータリング受注も好調となり、期間後半の売上高が前年同中間期を上回った。 (https://komori.app/company/2798/filing/2024-h1)
- FY2025 前進 「デリバリーの営業につきましても、経済活動の正常化と外食需要の回復に伴う減収傾向が下げ止まり、また、企業等からのケータリングの受注も好調で、前年同期を上回って推移いたしました。」 — デリバリーの減収傾向が下げ止まり、企業等からのケータリング受注が好調となり、通期売上高が前年同期を上回った。 (https://komori.app/company/2798/filing/2024-fy)
- FY2026-H1 前進 「デリバリーの営業につきましても、外部サービスの活用によって件数が増加したことにより、売上高は前年同中間期を上回って推移いたしました。」 — デリバリーで外部サービスを活用し、注文件数と売上高が前年同中間期を上回ったという具体的な進展を記載した。 (https://komori.app/company/2798/filing/2025-h1)
- 2026-04-22 前進 「下期は、販促サイト等を活用した集客やデリバリー営業の強化により売上高を確保」 — 販促サイトの活用とデリバリー営業強化が、下期の売上高確保に結び付いたと説明した。 (https://komori.app/company/2798/disclosure/20260422508092)
- FY2026 前進 「デリバリーの営業につきましても、外部サービスの活用によって件数が増加したことにより、売上高は前年同中間期を上回って推移いたしました。」 — 外部配送サービスの活用によりデリバリー件数が増加し、通期売上高も前年同期を上回った。従来の需要減少・人手不足による制約から、下げ止まりと増収へ進展した。 (https://komori.app/company/2798/filing/2025-fy)
- 2026-07-15 前進 「特にデリバリー営業の売上高が、外部サービスの活用が進んだことによって前年同期比で高水準で推移しました。」 — 外部サービスの活用によりデリバリー売上高が前年同期比で高水準となった。 (https://komori.app/company/2798/disclosure/20260624579216)
- FY2027-H1 前進 「カジュアルレストラングループにつきましては、付加価値の向上と客単価の引き上げに加え、デリバリー営業の強化に努めてまいりました。当中間連結会計期間におきましては、特にデリバリー営業の売上高が、外部サービスの活用等によって、前年同中間期比で高水準で推移しました。」 — デリバリー営業の強化と外部サービスの活用により、デリバリー売上高が前年同中間期比で高水準となった。 (https://komori.app/company/2798/filing/2026-h1)
- 2026-10-15 前進 「デリバリー営業の売上高が、外部サービスの活用等によって、前年同中間期比で高水準で推移しました。」 — 外部サービスの活用によりデリバリー売上高が前年同中間期比で高水準となった。 (https://komori.app/company/2798/disclosure/20260924539520)