# 人材の採用・教育研修・定着促進｜ワイズテーブルコーポレーション（2798）の変遷

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## 経過

- FY2017 初出 「また、当社グループは今後の店舗展開や業容の拡大に向け、人材の積極的な採用や教育研修制度の充実、従業員のモチベーションを高める仕組み作りに取り組んでまいります。」 — 店舗・業容拡大に向けた採用、教育研修、従業員のモチベーション向上を人材施策として記載。 (https://komori.app/company/2798/filing/2016-fy)
- FY2018-Q2 再掲 「既存店のサービスと料理の品質向上および人材育成に注力してまいりました。」 — 人材育成への注力を、既存店のサービス・料理品質向上と並ぶ施策として再掲。 (https://komori.app/company/2798/filing/2017-q2)
- FY2018-Q3 再掲 「既存店のサービスと料理の品質向上および人材育成に注力してまいりました。」 — 人材育成への注力を、既存店のサービス・料理品質向上と並ぶ施策として再掲。 (https://komori.app/company/2798/filing/2017-q3)
- FY2018 再掲 「また、当社グループは今後の店舗展開や業容の拡大に向け、人材の積極的な採用や教育研修制度の充実、従業員のモチベーションを高める仕組み作りに取り組んでまいります。」 — 採用、教育研修、従業員のモチベーション向上を店舗・業容拡大に向けた人材施策として継続。 (https://komori.app/company/2798/filing/2017-fy)
- FY2019-Q2 再掲 「サービスと料理の品質向上および人材育成に注力したことにより、既存店の売上高および営業利益は好調に推移し、前年同期を上回る結果となりました。」 — 人材育成をサービス・料理品質向上と併せて継続施策として記載。 (https://komori.app/company/2798/filing/2018-q2)
- FY2019-Q3 再掲 「サービスと料理の品質向上および人材育成に注力したことにより、既存店の売上高および営業利益は好調に推移し、前年同期を上回る結果となりました。」 — 人材育成をサービス・料理品質向上と併せた継続施策として記載。 (https://komori.app/company/2798/filing/2018-q3)
- FY2020-Q1 前進 「人材の登用を積極的に行った結果、既存店の売上は好調に推移し、前期に比べ収益性を大きく伸ばすことができました。」 — XEXグループで人材の積極的な登用を実施したことを、収益性改善の要因として記載。 (https://komori.app/company/2798/filing/2019-q1)
- FY2020-Q2 再掲 「インバウンド需要への対応強化や継続的な販売強化を推進するとともに、人材の登用を積極的に行った結果、既存店の売上は概ね好調に推移し、前期に比べ収益性を大きく伸ばすことができました。」 — XEXグループで人材の積極的な登用を継続し、既存店の売上・収益性の改善要因として記載。 (https://komori.app/company/2798/filing/2019-q2)
- FY2020-Q3 再掲 「インバウンド需要への対応強化や継続的な販売強化を推進するとともに、人材の登用を積極的に行った結果、既存店の売上は概ね好調に推移しました。」 — XEXグループで人材の積極的な登用を継続し、既存店の売上・収益性の改善要因として記載。 (https://komori.app/company/2798/filing/2019-q3)
- FY2020 再掲 「高品質なサービスの維持のために、人材の育成及び退職率を低下させることが必要であると認識しております。したがって、教育研修制度の充実、従業員のモチベーションを高める仕組み作りに取り組んでまいります。」 — 人材育成と退職率低下を高品質サービス維持の課題として明示し、教育研修・モチベーション向上策を継続。 (https://komori.app/company/2798/filing/2019-fy)
- FY2021 再掲 「そのため、新卒者の採用を行うとともに、中途採用による即戦力となる人材の確保に努めております。また、幹部社員に対する業績連動報酬制度の導入や新卒者に対する研修制度の整備等により、従業員の定着を図るとともに人材の早期戦力化とレベルアップを図っております。」 — 新卒・中途採用、業績連動報酬、研修制度による採用・定着・戦力化を継続記載。 (https://komori.app/company/2798/filing/2020-fy)
- FY2022 悪化 「他業界と比較してコロナ禍の影響を受けやすい業界であることから、労働者の中で外食業界を敬遠する傾向が高まっているとみられ、人材の確保がこれまで以上に困難になっております。」 — 人材確保環境が悪化したと記載する一方、新卒・中途採用、定着率向上、人材レベルアップに取り組む対応も示した。 (https://komori.app/company/2798/filing/2021-fy)
- FY2023-Q2 悪化 「デリバリーの営業につきましては、新型コロナウイルス感染症の感染再拡大を受けた需要の増加はみられたものの、労働力不足等により売上高は伸び悩み、当第２四半期連結累計期間全体では2019年の水準程度で推移いたしました。」 — 労働力不足がデリバリー売上の伸び悩みとして実績に現れ、人材確保・育成施策が置かれる環境の厳しさが増した。 (https://komori.app/company/2798/filing/2022-q2)
- FY2023 前進 「2024年２月期は、給与制度の一部見直しや福利厚生制度の新設等、従業員の待遇改善を行い、定着率向上と新規採用の強化を図ります。また、店舗業務の見直し等により、従業員の負荷軽減に取り組んでまいります。」 — 人手不足への対応として、給与制度の見直し、福利厚生制度の新設、採用強化、定着率向上、店舗業務見直しを翌期施策として具体化した。 (https://komori.app/company/2798/filing/2022-fy)
- FY2024-Q1 再掲 「人手不足への対応につきましては、給与制度の一部見直しや、老朽化した店舗設備の更新による労働環境の改善、積極的な採用活動等を進めております。十分な人材を確保するには時間を要するものと見込まれるため、引き続き、採用活動の強化や人事制度の見直し等を行ってまいります。」 — 給与制度の見直し、設備更新による労働環境改善、採用強化、人事制度見直しを人材不足への対応として継続している。 (https://komori.app/company/2798/filing/2023-q1)
- FY2024-Q2 再掲 「人手不足への対応につきましては、給与制度の一部見直しや、老朽化した店舗設備の更新による労働環境の改善、積極的な採用活動等を進めております。十分な人材を確保するには時間を要するものと見込まれるため、引き続き、採用活動の強化や人事制度の見直し等を行ってまいります。」 — 給与制度の見直し、設備更新による労働環境改善、採用強化、人事制度見直しを人手不足への対応として継続している。 (https://komori.app/company/2798/filing/2023-q2)
- FY2024 前進 「2025年２月期からは特定技能人材の採用に積極的に取り組み、人材の確保と組織の活性化、そして当社グループの店舗がお客様にご提供する付加価値の向上を図ってまいります。採用、特に中途採用強化の一環として、採用コンセプトの見直しや、リファラル採用等に力を入れております。」 — 人材不足対応を、2025年2月期からの特定技能人材採用、中途採用・リファラル採用の強化へ具体化。 (https://komori.app/company/2798/filing/2023-fy)
- FY2025 前進 「2025年２月期には特定技能人材の採用を開始し、2026年２月期にも更に積極的に採用を進めていく方針です。」 — 人材不足への対応として、特定技能人材の採用を2025年2月期に開始し、2026年2月期も拡大する方針を具体化。 (https://komori.app/company/2798/filing/2024-fy)
- FY2026-H1 再掲 「このような状況の下、当社グループは、高付加価値化、インバウンド需要の取り込み、和食事業の強化、カジュアルイタリアン事業の展開、そして人材不足・コスト高騰への対応といった課題に取り組んでまいりました。」 — 人材不足への対応を、高付加価値化や各事業展開と並ぶ継続課題として再確認している。人材の確保・育成にかかる費用の増加も記載された。 (https://komori.app/company/2798/filing/2025-h1)
- 2026-04-22 前進 「給与水準の向上や採用戦略の強化による、離職率の引き下げ、優秀な人材の確保」 — 人材確保・定着策を、給与水準の向上、採用強化、離職率低下という具体的な施策として示した。 (https://komori.app/company/2798/disclosure/20260422508092)
- FY2026 前進 「2027年２月期は、引き続き採用を進めるとともに、既に在籍している人材の育成に取り組んでまいります。」 — 外国人人材について、2027年2月期の採用継続と在籍人材の育成を明示した。中途採用、リファラル採用、生産性向上、柔軟な勤務形態、労働環境改善も人材施策として具体化されている。 (https://komori.app/company/2798/filing/2025-fy)
- 2026-07-15 再掲 「人員確保に係る費用が増加したこと等により、営業利益は前年同期を下回りました。」 — 人材確保に係る費用の増加が継続していることを記載した。 (https://komori.app/company/2798/disclosure/20260624579216)