# BISTRO J_Oの飲食サービス運営受託による収益機会拡大｜ワイズテーブルコーポレーション（2798）の変遷

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## 経過

- FY2020-Q3 初出 「2019年３月には、大規模改装により一時休業していた「The Kitchen Salvatore Cuomo NAGOYA」をリオープンし、同年10月には、レストラン「BISTRO J_O」の飲食サービスを運営受託いたしました。新たな収益機会の増加や運営コストの削減により、収益性を大きく伸ばすことができました。」 — BISTRO J_Oの飲食サービス運営受託を新たな収益機会として初めて記載し、運営コスト削減と併せて収益性向上につながったと説明。 (https://komori.app/company/2798/filing/2019-q3)
- FY2020 再掲 「2019年３月には、大規模改装により一時休業していた「The Kitchen Salvatore Cuomo NAGOYA」をリオープンし、同年10月には、レストラン「BISTRO J_O」の飲食サービスを運営受託いたしました。前連結会計年度において「XEX DAIKANYAMA」及び「焼肉An」の閉店があったものの、それを上回る新たな収益機会の増加や運営コストの削減により、収益性を大きく伸ばすことができました。」 — BISTRO J_Oの運営受託、改装店舗の再開、新たな収益機会と運営コスト削減による収益性改善を通期実績として再確認。 (https://komori.app/company/2798/filing/2019-fy)
- FY2021 削除 — 当年度の事業内容・業績説明では、BISTRO J_Oの運営受託に関する新たな記載が確認できない。 (https://komori.app/company/2798/filing/2020-fy)