# カルラ（2789） FY2017 有価証券報告書

Source: Komori (komori.app) — https://komori.app/company/2789/filing/2017-fy
提出日: 2018-05-29
対象期間: 2017-03-01 〜 2018-02-28
企業ページ: https://komori.app/company/2789
原本（EDINET）: https://disclosure2dl.edinet-fsa.go.jp/searchdocument/pdf/S100D1HH.pdf

## 事業

カルラは、和風ファミリーレストラン「まるまつ」を中心に、日本国内に店舗展開する飲食企業である。主力は和食のベーシックアイテム（すし・そば・天ぷら）を核とした店舗運営であり、かに料理「かに政宗」・とんかつ「かつグルメ」・日本そば「丸松」・和食の寿松庵・回転すし等の店舗も展開している。店舗ごとに食材の製造加工を自社工場で行い、そばつゆ等のスープ類・野菜類・魚介類などを加工・製造した上で、物流センターを経由して全店舗へ配送して品質と原価の安定を図っている。新規出店・改装を通じ店舗力の強化を図り、店舗数の拡大と共に売上高・経常利益の推移を意識した経営を行っている。

## 数字

- 設備投資: 3億円
- フリーキャッシュフロー: 2億円
- 従業員数: 299人

## 地域別

- 東北地方 / 売上高 74億円
- 関東地方 / 売上高 5億円