# カルラ（2789） FY2016 有価証券報告書

Source: Komori (komori.app) — https://komori.app/company/2789/filing/2016-fy
提出日: 2017-05-25
対象期間: 2016-03-01 〜 2017-02-28
企業ページ: https://komori.app/company/2789
原本（EDINET）: https://disclosure2dl.edinet-fsa.go.jp/searchdocument/pdf/S100AAE1.pdf

## 事業

当社グループは、「もっと美味しく、もっと楽しく、もっと便利に」をモットーに、和食・そば・寿司等を提供する和風ファミリーレストラン「まるまつ」を中心とした店舗展開を行っています。まるまつ以外の業態として、かに料理「かに政宗」、とんかつ「かつグルメ」、日本そば「丸松」、十割蕎麦「丸まつ」、回転すし「寿司兵衛」等の店舗経営を行っています。店ごとに提供する食材は、そばつゆ等のスープ類・野菜・魚介類等の一部を自社工場で製造加工しており、その他の多くは仕入商品として本社にて一括購入・配送センター経由で全店舗へ配送しています。自家製豆腐等、素材選定と品質の標準化を重視したメニューも提供しています。本社にはネットワークサービスという補修営繕業務・不動産仲介業務を行う子会社があります。関係会社として、宮城県富谷市に所在する株式会社ネットワークサービスを連結子会社としており、議決権の ownership割合は93.6%（役員の兼任1名）。宮城県仙台市泉区に所在する株式会社アセットシステムを関係会社としており、議決権の所有割合は35.39%です。海外市場はなく、セグメントはレストラン事業のみの単一セグメントです。給与・雇用の状況については、従業員数316名（平均臨時雇用者数729名を別欄に掲示）で、平均年齢41.2歳・平均勤続年数8.6年・平均年間給与3,701,294円です。労働組合は平成21年3月11日に結成され、組合員数は248名です。外部リスクとして金利変動・原材料価格上昇・食材費・人件費増加・新規出店費用・改装費用等が挙げられています。なお、本社工場でのHACCP導入を今後の課題としています。

## 数字

- 設備投資: 3億円
- フリーキャッシュフロー: 4億円
- 従業員数: 316人

## セグメント

- Restaurant Business

## 地域別

- 宮城県 / 売上高 41億円
- 福島県 / 売上高 10億円
- 岩手県 / 売上高 10億円
- 青森県 / 売上高 5億円
- 山形県 / 売上高 4億円
- 秋田県 / 売上高 4億円
- 栃木県 / 売上高 5億円
- 茨城県 / 売上高 89百万円
- 関東合計