# レストラン店舗コンセプトの再定義とチーム醸成｜ひらまつ（2764）の変遷

Source: Komori (komori.app) — https://komori.app/company/2764/threads/da20e16a1326
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## 経過

- FY2020-Q3 初出 「これらの課題に対し、スタッフのモチベーションがレストランの収益の源泉であることから、レストラン店舗コンセプトを再定義し、チームの醸成に向けた取組みを行っております。」 — レストラン収益改善に向け、スタッフのモチベーションを重視し、店舗コンセプトの再定義とチーム醸成を進める施策が初めて記載された。 (https://komori.app/company/2764/filing/2019-q3)
- FY2024-Q1 前進 「休業中は新たな体験価値を創出するため、店舗のコンセプトを再定義するプロジェクトを立ち上げ、料理・サービスの更なるレベルアップ、オペレーションの改善、人材育成にも取り組み」 — レストラン店舗コンセプトの再定義が、ASOの休業・リニューアル期間中の具体的なプロジェクトとして開始された。 (https://komori.app/company/2764/filing/2023-q1)