# ひらまつ（2764） FY2020 有価証券報告書

Source: Komori (komori.app) — https://komori.app/company/2764/filing/2020-fy
提出日: 2021-06-29
対象期間: 2020-04-01 〜 2021-03-31
企業ページ: https://komori.app/company/2764
原本（EDINET）: https://disclosure2dl.edinet-fsa.go.jp/searchdocument/pdf/S100LOEP.pdf

## 事業

ひらまつグループは、レストラン23店舗とホテル7店舗を運営する事業を展開。海外子会社としてHIRAMATSU EUROPE EXPORT SARLがパリを拠点に同グループ向けの飲食材の輸出を実施。事業構造はレストラン事業を中心にホテル事業、ブライダル事業、ケータリング・デリバリー事業、外販事業（新規領域）を展開。2021年3月期の売上高はレストラン事業3,939百万円、ホテル事業2,190百万円、その他136百万円で合計6,266百万円。ホテル事業は京都・奈良・沖縄・神奈川・長野等に展開。外販事業ではOEM体制の構築やテイクアウト・デリバリー・EC・百貨店等のチャネル開拓、教育事業や動画配信等のコンテンツ分野へ挑戦。COVID-19の影響で営業損失が拡大したが、Hiramatsuスタンダードの安全衛生対策と売上の多角化を推進。今後はCRMの横断強化・店舗再配置・人件費の適正化・資産売却等のリストラクチャリングを進め、レストランの価値を核とした成長を目指す。

## 数字

- 設備投資: 29億円
- フリーキャッシュフロー: -23億円
- 従業員数: 648人

## セグメント

- レストラン事業 / 売上高 39億円 / 営業利益 -9億円
- ホテル事業 / 売上高 22億円 / 営業利益 -4億円
- その他 / 売上高 1億円 / 営業利益 -46百万円