# ひらまつ（2764） FY2018 有価証券報告書

Source: Komori (komori.app) — https://komori.app/company/2764/filing/2018-fy
提出日: 2019-06-25
対象期間: 2018-04-01 〜 2019-03-31
企業ページ: https://komori.app/company/2764
原本（EDINET）: https://disclosure2dl.edinet-fsa.go.jp/searchdocument/pdf/S100G085.pdf

## 事業

ひらまつグループは、レストラン事業を中核に、ホテル事業・ウェディング事業・ケータリング・デリバリー・ワイン事業等を展開する複合型企業グループです。国内外に多数の店舗を保有・運営しており、海外子会社としてパリを拠点にレストラン運営と飲食材の輸出入を行うHIRAMATSU EUROPE EXPORT SARLを有しています。リレーションシップとして、フランスのブランドと日本市場のニーズを結ぶ複数のブランド契約を締結しており、プルセル、エーベルラン、ボキューズ、アイコニック、フィリップ・ミル等のブランドを活用した店舗を日本国内で展開しています（ただし、2019年時点での「アイコニック」等の契約・店舗状況には変化が生じています）。2016年以降はホテル事業の展開を本格化させ、賢島・熱海・仙石原のホテルを開業済みで、今後も新規ホテルの出店を計画しています。

## 数字

- 設備投資: 26億円
- フリーキャッシュフロー: -14億円
- 従業員数: 602人

## セグメント

- Single Segment / 売上高 109億円