# 消費者の節約志向と価格競争の継続｜石光商事（2750）の変遷

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## 経過

- FY2017-Q1 初出 「当社グループの主力マーケットである食品業界は、消費者の節約志向は依然として強く、価格競争等が継続しており、厳しい経営環境が続きました。」 — 食品業界における消費者の節約志向と価格競争を、継続する厳しい経営環境として初めて明示している。 (https://komori.app/company/2750/filing/2016-q1)
- FY2017-Q2 再掲 「当社グループの主力マーケットである食品業界は、先行きへの不安から消費者の節約志向は依然として強く、価格競争が継続するなか、依然として厳しい経営環境が続きました。」 — 消費者の節約志向と価格競争が引き続き食品業界の厳しい環境を形成していると記載している。 (https://komori.app/company/2750/filing/2016-q2)
- FY2017-Q3 再掲 「当社グループの主力マーケットである食品業界は、先行きへの不安から消費者の節約志向は依然として強く、価格競争の継続、多様化する消費者ニーズへの対応等、厳しい経営環境が続きました。」 — 消費者の節約志向と価格競争が続くなか、多様化する消費者ニーズへの対応も加わり、食品業界の厳しい環境が継続している。 (https://komori.app/company/2750/filing/2016-q3)
- FY2018-Q1 再掲 「当社グループの主力マーケットである食品業界は、健康志向や安心・安全への意識の高まりによる高付加価値商品のニーズがあるものの、消費者の節約志向と価格競争等が継続しており、厳しい経営環境が続きました。」 — 高付加価値商品のニーズがある一方、消費者の節約志向と価格競争が継続し、厳しい環境が続いている。 (https://komori.app/company/2750/filing/2017-q1)
- FY2018-Q2 再掲 「一方、当社グループの主力マーケットである食品業界は、消費回復につられ持ち直しの動きは一部で見られますものの、デフレ感一掃には至らず、また労働力不足の影響もあり、依然、予断を許さない状況です。」 — 食品業界の厳しい環境が続くとの認識を維持している。従来の消費者の節約志向・価格競争という表現から、デフレ感と労働力不足にも言及が広がっている。 (https://komori.app/company/2750/filing/2017-q2)
- FY2018-Q3 再掲 「一方、当社グループの主力マーケットである食品業界は、消費回復により持ち直しの動きが見られるものの、生鮮食品価格の上昇や、労働力不足の影響等もあり予断を許さない状況です。」 — 食品業界について、消費回復による持ち直しを認めつつ、生鮮食品価格の上昇や労働力不足により予断を許さない状況が続くと記載している。 (https://komori.app/company/2750/filing/2017-q3)
- FY2019-Q1 再掲 「当社グループの主力マーケットである食品業界においては回復が認められます。しかしながら、外食産業においては、原材料費や労働者不足による人件費の高騰により、厳しい経営環境が続いております。」 — 食品業界全体には回復を認める一方、外食産業では原材料費・人件費高騰により厳しい環境が続くと説明している。 (https://komori.app/company/2750/filing/2018-q1)
- FY2019-Q2 再掲 「当社グループの主力マーケットである食品業界において、恒常的な労働者不足、人件費の高騰及び自然災害の発生等により、引き続き厳しい経営環境は続いています。」 — 食品業界について、労働者不足、人件費高騰、自然災害などにより厳しい経営環境が続くとの認識を維持している。 (https://komori.app/company/2750/filing/2018-q2)
- FY2019-Q3 悪化 「また、当社グループの主力マーケットである食品業界においては、消費回復傾向の落ち込みにより、引き続き厳しい経営環境が続いています。」 — 前四半期まで記載していた消費回復・持ち直しの動きに対し、消費回復傾向の落ち込みを新たに記載し、食品業界の厳しい環境を強調している。 (https://komori.app/company/2750/filing/2018-q3)
- FY2019 悪化 「今後、消費者の嗜好変化に伴う需要変動、新規参入、販売先の系列化等の影響により競争がさらに激化するような場合には収益性が低下し、当社グループの財政状態及び経営成績に影響を及ぼす可能性があります。」 — 価格競争に加え、新規参入・販売先の系列化・需要変動による競争激化をリスクとして明示している。 (https://komori.app/company/2750/filing/2018-fy)
- FY2020-Q1 再掲 「当社グループの主力マーケットである食品業界は、総菜等の中食市場の拡大や外食産業における客単価の上昇は見られるものの、引き続く労働力不足と物流費の上昇等により厳しい経営環境が続いております。」 — 中食市場の拡大や外食の客単価上昇を認める一方、労働力不足と物流費上昇により厳しい食品業界の環境が続くとの認識を示している。 (https://komori.app/company/2750/filing/2019-q1)
- FY2020-Q2 悪化 「当社グループの主力マーケットである食品業界におきましては、総菜等の中食市場の拡大や外食産業における客単価の上昇はみられるものの、物流費の上昇や労働力不足の影響によりメニュー数を削減する等厳しい経営環境が続いております。」 — 中食市場の拡大や外食の客単価上昇を認める一方、物流費上昇・労働力不足がメニュー数削減につながるなど、厳しい環境の影響を具体化している。 (https://komori.app/company/2750/filing/2019-q2)
- FY2020-Q3 悪化 「当社グループの主力マーケットである食品業界におきましては、依然、消費者の節約志向は続いており、原材料価格の高騰や継続的な採用難、人件費の上昇と相まって厳しい経営環境が続いております。」 — 消費者の節約志向に加え、原材料価格の高騰、継続的な採用難、人件費上昇が重なり、食品業界の厳しい環境を記載している。 (https://komori.app/company/2750/filing/2019-q3)
- FY2021-Q1 悪化 「当社グループの主力マーケットである食品業界におきましても、新型コロナウイルスの影響を受け外食需要が著しく減少しておりますが、一部では巣ごもり需要への対応策としてテイクアウトやデリバリー等への強化の動きがみられております。」 — 従来の労働力不足・物流費上昇等に加え、新型コロナウイルスにより外食需要が著しく減少する状況を記載している。一方、テイクアウトやデリバリーへの対応も進んでいる。 (https://komori.app/company/2750/filing/2020-q1)
- FY2021-Q2 再掲 「当社グループの主力マーケットである食品業界におきましても、新型コロナウイルスの影響を受け、とくに外食産業におきましては、大人数での飲食を控える動きやお盆の帰省自粛等により客足が伸びず厳しい経営環境が続いております。」 — 新型コロナウイルスによる外食需要の低迷を含め、食品業界の厳しい経営環境が継続していると記載している。 (https://komori.app/company/2750/filing/2020-q2)
- FY2021-Q3 再掲 「当社グループの主力マーケットである食品業界におきましても、新型コロナウイルスの影響は大きく、特に外食産業におきましては、様々な感染防止措置により客足が伸びず、厳しい経営環境が続いております。」 — 新型コロナウイルスと感染防止措置による外食客数の低迷、食品業界の厳しい経営環境が継続している。 (https://komori.app/company/2750/filing/2020-q3)
- FY2022-Q1 再掲 「当社グループの主力マーケットである食品業界におきましては、新型コロナウイルスの影響が続き、特に外食産業が酒類提供自粛等感染防止のための様々な営業制限を余儀なくされ、厳しい経営環境が続いております。」 — 新型コロナウイルスによる外食産業の営業制限と食品業界の厳しい経営環境が継続していると記載している。 (https://komori.app/company/2750/filing/2021-q1)
- FY2022-Q2 再掲 「当社グループの主力マーケットである食品業界におきましては、新型コロナウイルスの影響が続き、外食産業の営業抑制がなされ、デリバリー、ドライブスルー、テイクアウト等の需要拡大はみられるものの、依然として厳しい経営環境が続いております。」 — 外食産業の営業抑制により厳しい環境が続く一方、デリバリー、ドライブスルー、テイクアウトの需要拡大も記載している。 (https://komori.app/company/2750/filing/2021-q2)
- FY2022-Q3 その他 「当社グループの主力マーケットである食品業界におきましては、外食産業で全国的に時短要請が解除され、緩やかな回復傾向にありますが、特に夜間の客足がさほど伸びず、回復は低調にとどまっているもようです。」 — 時短要請解除により外食産業は回復方向へ変化したが、夜間客の戻りが弱く、回復は低調と説明している。 (https://komori.app/company/2750/filing/2021-q3)
- FY2023-Q1 その他 「当社グループの主力マーケットである食品業界におきましては、外食産業では行動制限のない大型連休を迎える等、外出機会が徐々に増え、家族客を中心に客足が回復傾向にありますが、人手不足や原材料の高騰等により、厳しい経営環境は続いております。」 — 外食需要は回復傾向へ変化した一方、人手不足と原材料高騰が残り、厳しい事業環境が継続している。 (https://komori.app/company/2750/filing/2022-q1)
- FY2023-Q3 その他 「当社グループの主力マーケットである食品業界におきましては、外食産業では行動制限もなく売上高は回復傾向にあるものの、コロナ禍での生活習慣の変化で夜間利用の客足は鈍く、加えてエネルギー価格や原材料の高騰及び人件費の上昇等によって厳しい経営環境が続いております。」 — 外食産業の売上高は回復傾向にある一方、夜間利用の回復は鈍く、エネルギー・原材料・人件費の上昇により厳しい環境が続くと記載している。 (https://komori.app/company/2750/filing/2022-q3)
- FY2024-Q1 その他 「当社グループの主力マーケットである食品業界におきましては、外食産業では個人消費の回復やインバウンド需要もあり、売上が昨年に比べて増加しておりますが、引き続き人手不足や原材料の高騰等により、厳しい経営環境が続いております。」 — 外食産業の売上は個人消費回復とインバウンド需要により増加した一方、人手不足と原材料高騰による厳しい事業環境は継続している。 (https://komori.app/company/2750/filing/2023-q1)
- FY2024-Q3 再掲 「当社グループの主力マーケットである食品業界におきましては、外食産業は人手不足や原材料の高騰等の影響を受けておりますが、個人消費の回復やインバウンド需要により、売上が昨年に比べて増加しております。」 — 外食産業の売上は個人消費の回復やインバウンド需要により増加している一方、人手不足と原材料高騰によるコスト圧力が続いている。 (https://komori.app/company/2750/filing/2023-q3)
- FY2025-H1 悪化 「当社グループの主力マーケットである食品業界におきましては、幅広い食品における値上げの影響から消費者の節約志向が強まっており、厳しい経営環境が続いておりますが、外食産業においてはインバウンド需要もあり、売上は昨年に比べて増加しております。」 — 幅広い食品の値上げを背景に消費者の節約志向が強まったと記載しており、外食売上の増加がある一方で価格競争・需要面の厳しさが増している。 (https://komori.app/company/2750/filing/2024-h1)
- FY2026-H1 その他 「当社グループの主力マーケットである食品業界におきましては、幅広い食品における値上げの影響等により厳しい経営環境が続いておりますが、外食産業においては大阪・関西万博の集客が後押しとなり、引き続きインバウンド需要も好調に推移し、売上は昨年に比べて増加しております。」 — 幅広い食品の値上げにより厳しい環境が続く一方、大阪・関西万博の集客とインバウンド需要により外食産業の売上は増加したと説明している。 (https://komori.app/company/2750/filing/2025-h1)
- FY2026 その他 「当社グループの主力マーケットである食品業界におきましては、原材料価格や人件費等の高止まりを背景に、幅広い食品での価格改定が続き、依然として厳しい経営環境となっております。一方、外食産業においてはインバウンド需要の回復や客単価の上昇等により、売上高は総じて堅調に推移しております。」 — 食品全般では原材料・人件費高止まりと価格改定が続く一方、外食はインバウンド需要と客単価上昇により堅調と説明している。 (https://komori.app/company/2750/filing/2025-fy)
- 2026-08-14 再掲 「当社グループの主力マーケットである食品業界におきましては、原材料価格や人件費等の高止まりを背景に、幅広い食品での価格改定が続き、依然として厳しい経営環境となっております。」 — 原材料価格・人件費の高止まりと食品の価格改定が続く厳しい事業環境を再掲している。 (https://komori.app/company/2750/disclosure/20260812518397)