# M&A・企業再生を中核とする成長戦略｜ガーデン（274A）の変遷

Source: Komori (komori.app) — https://komori.app/company/274A/threads/c768005a6177
企業ページ: https://komori.app/company/274A

## 経過

- FY2025 初出 「当社は創業以来、12社の株式をＭ＆Ａにより取得し既存事業とのシナジーによる規模の拡大、新しい飲食ブランドの獲得をしてまいりました。」 — 買収企業の業態変更、ブランドのブラッシュアップ、店舗物件・FC事業の承継を通じて収益力と規模を高める手段としてM&Aを位置づけている。 (https://komori.app/company/274A/filing/2024-fy)
- 2026-04-14 前進 「当社の成長戦略でもあるＭ＆Ａにつきましては、2025年９月に創業30年超の味噌ラーメンブランド「萬馬軒（まんばけん）」、12月に北海道の郷土料理であるごまそばをメインとしたそば居酒屋ブランド「高田屋（たかだや）」の事業譲受契約を締結いたしました。」 — M&Aについて、具体的な事業譲受契約を２件締結し、成長戦略としての実行が進んだ。 (https://komori.app/company/274A/disclosure/20260414504060)
- 2026-04-14 前進 「当社の強みである事業再生ノウハウを活かした業態変更により、不振店の大幅な収益改善を推進。」 — 事業再生ノウハウを活用した業態変更について、不振店の収益改善を進める具体的な取り組みと実績が示された。 (https://komori.app/company/274A/disclosure/20260414504086)
- 2026-04-14 初出 「「壱角家」「山下本気うどん」に次ぐ第３の柱としてブランド価値を最大化し、２月には当社運営で初の出店を果たしました。譲受け時４店舗から10店舗体制へ邁進しております。」 — 萬馬軒を既存の主力ブランドに次ぐ第３の柱として拡大する具体的な narrative が今回初めて示された。 (https://komori.app/company/274A/disclosure/20260414504060)
- 2026-04-14 前進 「「萬馬軒」事業譲受後、月次売上高は好調に推移。

2026年2月期に譲受した「萬馬軒」と「高田屋」の寄与を見込み、売上高は前期比13.7%増の203億円を計画。」 — 萬馬軒について事業譲受後の月次売上高の推移が示され、高田屋とともに翌期業績への寄与を見込む位置づけが具体化した。 (https://komori.app/company/274A/disclosure/20260414504086)
- 2026-04-28 前進 「当社は M&A によって成長する方針を掲げており、現在もあらゆる企業との交渉を継続しております。また、新規案件についても月次で数十件規模の情報が寄せられており、その中から選定を行っております。」 — M&A成長方針の再確認に加え、交渉継続と案件選定の規模が具体的に示された。 (https://komori.app/company/274A/disclosure/20260428513332)
- 2026-04-28 前進 「新規出店の際には、オープンメンバーに対して事前に研修等を実施しています。また、出店後はマネージャーが臨店し、品質モニタリングを継続することで、クオリティの維持・向上を図っています。属人的な技術への依存を低減させ、提供品質の安定化と店舗運営の効率化を両立させるため、自動調理器の導入をはじめとするオペレーション工数の削減施策も検討しております。」 — 萬馬軒の出店拡大に伴う研修、品質モニタリング、属人的技術への依存低減の施策が具体化した。 (https://komori.app/company/274A/disclosure/20260428513332)
- 2026-04-28 初出 「まずは、成長戦略の確実な遂行に加え、外食業の根幹である QSC（クオリティ、サービス、クレンリネス）のさらなる磨き込みを行い、着実に業績を積み上げていくことが不可欠です。具体的な達成時期については、市場環境等の要因もあり現時点での明言は控えさせていただきますが、各成長フェーズにおいて進捗をしっかりとご報告し、株主・投資家の皆様の期待に応えられるよう、企業価値の最大化に邁進してまいります。」 — 具体的な達成時期は明言せず、成長戦略とQSCの向上を通じた企業価値最大化を掲げた。 (https://komori.app/company/274A/disclosure/20260428513332)
- 2026-05-01 前進 「今後も強いブランド取得や店舗取得を目的としたＭ＆Ａを積極的に推進し、高い利益を生み出すブランドの拡大を加速させ、企業価値のさらなる向上を目指してまいります。」 — M&Aを成長戦略として継続する方針に加え、強いブランド・店舗の取得と高収益ブランドの拡大を明示した。 (https://komori.app/company/274A/disclosure/20260430515628)
- 2026-05-01 前進 「「萬馬軒」の店舗数を大きく増やし、中期的に30店舗、売上30億円を目指す」 — 萬馬軒について、既存の第3の柱化・運営改善の説明から、店舗数30店舗および売上30億円という中期目標へ具体化した。 (https://komori.app/company/274A/disclosure/20260430515628)
- 2026-05-01 引き上げ 「今後も、ガーデンを日本を代表する外食企業へと成長させ、皆様の信頼に応えるとともに、広く社会へ貢献することを目指してまいります。」 — 企業価値最大化のテーマに対し、「日本を代表する外食企業」への成長という表現が示された。 (https://komori.app/company/274A/disclosure/20260430515628)
- 2026-05-15 実績引用 「全店売上高は、前期に事業譲受した「萬馬軒（まんばけん）」「高田屋（たかだや）」と、２・３月にオープンした６店舗が貢献しております。」 — 買収した萬馬軒・高田屋が全店売上高に貢献した実績として引用された。 (https://komori.app/company/274A/disclosure/20260515536552)
- FY2026 前進 「当社は、飲食を運営する企業に対しＭ＆Ａをすることにより、被買収企業の店舗を当社の既存ブランドに業態変更することで収益力を強化、又は被買収企業のブランドをブラッシュアップし、さらに横展開することで企業収益を向上させることに注力して参りました。」 — 2025年９月に萬馬軒、12月に高田屋の事業譲受契約を締結し、M&Aによるブランド取得・再生を実績として進めた。 (https://komori.app/company/274A/filing/2025-fy)
- 2026-06-10 実績引用 「全店売上高は、事業譲受した「萬馬軒（まんばけん）」「高田屋（たかだや）」と、新規店舗が貢献しております。」 — 買収した萬馬軒・高田屋および新規店舗が５月の全店売上高に貢献した実績として再度引用された。 (https://komori.app/company/274A/disclosure/20260610567074)
- 2026-07-10 実績引用 「全店売上高は、事業譲受した「萬馬軒（まんばけん）」「高田屋（たかだや）」と、新規店舗が貢献しております。」 — 買収した萬馬軒・高田屋が６月の全店売上高に貢献した実績として引用された。 (https://komori.app/company/274A/disclosure/20260710591107)
- 2026-07-14 前進 「成長戦略であるＭ＆Ａにつきましては、前事業年度に取得した味噌ラーメンブランド「萬馬軒（まんばけん）」と３月から運営を開始したそば居酒屋ブランド「高田屋（たかだや）」の収益力向上とブランド価値向上に取り組んでおります。」 — 買収ブランドについて、収益力・ブランド価値の向上施策と多店舗展開に向けた基盤整備を進めていることを記載した。 (https://komori.app/company/274A/disclosure/20260714592902)
- 2026-07-14 前進 「他社から引き継いだアセットを最大化できるノウハウを生かす」 — 買収先から引き継いだ物件・ブランド・人材を活用し、事業再生と多店舗展開につなげるM&Aの位置づけを具体化した。 (https://komori.app/company/274A/disclosure/20260714592925)
- 2026-07-14 前進 「萬馬軒においては、店舗改装やオペレーション改善等の施策により、売上は堅調に推移しており、多店舗展開に向けた基盤整備を進めております。また、高田屋につきましても、ブランド再構築や生産性向上施策を推進し、中長期的な成長基盤の構築を進めております。」 — 萬馬軒では店舗改装・オペレーション改善、高田屋ではブランド再構築・生産性向上を進め、両ブランドの成長基盤整備を具体化した。 (https://komori.app/company/274A/disclosure/20260714592902)
- 2026-07-14 前進 「「萬馬軒」と「高田屋」を新たに加え、ラーメン事業、うどん・そば事業を成長ドライバーに位置づけ」 — 買収した萬馬軒・高田屋を、既存ブランドに加わる成長ドライバーとして明確に位置づけた。 (https://komori.app/company/274A/disclosure/20260714592925)
- 2026-07-28 前進 「当社では、財務規律を保つための投資基準として「EBITDA の 5 倍以内」での取得を基本方針としております。」 — M&Aを成長戦略として進める際の取得価格に関する投資基準を具体化した。 (https://komori.app/company/274A/disclosure/20260728500529)
- 2026-07-28 前進 「当社では M&A にあたり、元のオーナー様の想いやブランドのアイデンティティを引き継ぎ、ともに成長させていくスタンスを大切にしております。」 — 買収ブランドについて、元オーナーの想いやブランドアイデンティティを維持しながら成長させる育成方針を具体化した。 (https://komori.app/company/274A/disclosure/20260728500529)
- 2026-07-28 再掲 「時価総額の向上は、自社のオーガニック成長だけで実現するとは考えておらず、M&A は当社の重要な成長戦略です。また、企業価値の向上につながる事業提携や資本提携についても、選択肢として否定するものではありません。一方、被買収を前提とした経営を行っているわけではなく、まずは独立した上場企業として成長することが基本方針です。」 — M&Aを重要な成長戦略とし、事業提携・資本提携も選択肢とする一方、独立した上場企業としての成長を基本方針と整理した。 (https://komori.app/company/274A/disclosure/20260728500529)
- 2026-08-13 実績引用 「また、全店売上高は順調な新規出店とＭ＆Ａの効果も寄与し、前年比118.2％の増収となりました。」 — 萬馬軒・高田屋を含むM&Aの効果が、新規出店とともに全店売上高の増収へ寄与した実績として引用された。 (https://komori.app/company/274A/disclosure/20260813519002)
- 2026-09-07 実績引用 「一方、全店売上高につきましては、順調な新規出店およびM&Aの効果が寄与し、前年超え（増収）となりました。」 — M&Aの効果が全店売上高の前年超えに寄与した実績として記載された。また、萬馬軒は８月５日の出店により10店舗体制となった。 (https://komori.app/company/274A/disclosure/20260907532192)
- FY2027-H1 前進 「Ｍ＆Ａにつきましては、前事業年度に取得した味噌ラーメンブランド「萬馬軒（まんばけん）」と、2026年３月から運営を開始したそば居酒屋ブランド「高田屋（たかだや）」の収益力向上およびブランド価値向上に取り組んでおります。「萬馬軒」につきましては、店舗改装やオペレーション改善等を進めるとともに、多店舗展開を加速させ、８月には10店舗体制を構築いたしました。」 — 前事業年度に取得した萬馬軒と、2026年３月から運営を開始した高田屋について、改装、オペレーション改善、収益力向上に取り組み、萬馬軒を８月に10店舗体制へ拡大した。 (https://komori.app/company/274A/filing/2026-h1)
- 2026-10-15 前進 「「萬馬軒」につきましては、店舗改装やオペレーション改善等を進めるとともに、多店舗展開を加速させ、８月には10店舗体制を構築いたしました。」 — 買収ブランドについて、改装・オペレーション改善と多店舗展開の進展を具体的に示した。 (https://komori.app/company/274A/disclosure/20261015551128)
- 2026-10-15 前進 「「萬馬軒」につきましては、店舗改装やオペレーション改善等を進めるとともに、多店舗展開を加速させ、８月には10店舗体制を構築いたしました。」 — 買収ブランドの再構築と多店舗展開について、萬馬軒の10店舗体制という具体的な進展を示した。 (https://komori.app/company/274A/disclosure/20261015551128)
- 2026-10-15 前進 「「萬馬軒」と「高田屋」を新たに加え、ラーメン事業、うどん・そば事業を成長ドライバーに位置づけ」 — 萬馬軒と高田屋を既存の主要ブランドに加え、ラーメン事業とうどん・そば事業を成長ドライバーとして整理した。 (https://komori.app/company/274A/disclosure/20261015551135)
- 2026-10-15 再掲 「そして、当社の成長戦略の一つである「壱角家」と「油そば総本店」の二刀流ハイブリッド戦略につきましては、」 — 二刀流ハイブリッドを成長戦略の一つとする位置づけを再確認した。 (https://komori.app/company/274A/disclosure/20261015551128)