# 店内調理による手作り・出来立て商品の提供｜大戸屋ホールディングス（2705）の変遷

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## 経過

- FY2016 初出 「これらは全て店内で調理され、お客様には「手作り」・「出来立て」を召し上がっていただいております。」 — 店内調理を商品提供上の特徴として説明し、他社との差別化にも関連づけている。 (https://komori.app/company/2705/filing/2015-fy)
- FY2017-Q1 再掲 「店内調理による徹底的な品質の向上に取り組み」 — 店内調理を品質向上の継続的な方針として再確認している。 (https://komori.app/company/2705/filing/2016-q1)
- FY2017-Q2 再掲 「こうした中、当社グループは「人々の心と体の健康を促進し、フードサービス業を通じ人類の生成発展に貢献する」という経営理念のもと、店内調理による徹底的な品質の向上に取り組み、お値打ち感があり、栄養バランスもとれた商品を提供し、差別化を図って参ります。」 — 店内調理による品質向上を継続し、お値打ち感と栄養バランスを商品差別化の要素としている。 (https://komori.app/company/2705/filing/2016-q2)
- FY2017-Q3 再掲 「こうした中、当社グループは「人々の心と体の健康を促進し、フードサービス業を通じ人類の生成発展に貢献する」という経営理念のもと、店内調理による徹底的な品質の向上に取り組み、お値打ち感があり、栄養バランスもとれた商品を提供し、差別化を図って参ります。」 — 店内調理による品質向上、お値打ち感、栄養バランスを商品の差別化要素として継続している。 (https://komori.app/company/2705/filing/2016-q3)
- FY2017 再掲 「これらは全て店内で調理され、お客様には「手作り」・「出来立て」を召し上がっていただいております。」 — 店内調理による手作り・出来立て商品の提供を、商品上の継続的な特徴として記載している。 (https://komori.app/company/2705/filing/2016-fy)
- FY2020 再掲 「「変わらないこと」
美味しくかつ健康に資する料理の原点である店内調理」 — 店内調理を、美味しさと健康に資する料理の原点として継続する方針を再確認している。 (https://komori.app/company/2705/filing/2019-fy)
- FY2021 再掲 「これらは全て店内で調理され、お客様には「手作り」・「出来立て」を召し上がっていただいております。」 — 店内調理による手作り・出来立て商品の提供を、引き続き商品上の特徴として記載している。 (https://komori.app/company/2705/filing/2020-fy)
- FY2022 再掲 「これらは全て店内調理の上、お客様には「出来立て」を召し上がっていただいております。」 — 店内調理による出来立て商品の提供を、商品提供上の継続的な特徴として記載している。 (https://komori.app/company/2705/filing/2021-fy)
- FY2024 再掲 「これらは全て店内調理の上、お客様には「出来立て」を召し上がっていただいております。」 — 店内調理による出来立て商品の提供を継続的な商品提供上の特徴として記載している。 (https://komori.app/company/2705/filing/2023-fy)
- FY2026 再掲 「これらは全て店内調理のうえ、お客様には「出来立て」を召し上がっていただいております。」 — 店内調理による出来立て商品の提供を、商品提供上の継続的な特徴として再確認している。 (https://komori.app/company/2705/filing/2025-fy)