# 大戸屋ホールディングス（2705） FY2023 Q3 四半期報告書

Source: Komori (komori.app) — https://komori.app/company/2705/filing/2023-q3
提出日: 2024-02-14
対象期間: 2023-10-01 〜 2023-12-31
企業ページ: https://komori.app/company/2705
原本（EDINET）: https://disclosure2dl.edinet-fsa.go.jp/searchdocument/pdf/S100SVJZ.pdf

## 事業

大戸屋ホールディングスは、蕎麦を中心としたフードサービスの展開を核に、国内直営・国内フランチャイズ・海外直営・海外フランチャイズの四つの事業エリアを組み合わせて店舗網を拡大しています。今期は新業態の蕎麦処を含む出店活動を継続し、広告宣伝の強化やグランドメニューの見直し、人材採用・育成を通じた運営力の強化を図りました。その結果、売上高は前年同期比で増加し、国内直営・国内フランチャイズ・海外直営・海外フランチャイズいずれのセグメントでも改善を図りました。グループ全体としては、原材料価格高騰や人手不足といった外部環境下での収益性改善に取り組んでいます。

## セグメント

- Domestic Direct - Ⅰ / 売上高 0百万円 / 売上構成比 56.5% / 営業利益 -0百万円
- Domestic Franchise - Ⅰ / 売上高 0百万円 / 売上構成比 30.1% / 営業利益 0百万円
- Overseas Direct - Ⅰ / 売上高 0百万円 / 売上構成比 10.9% / 営業利益 -0百万円
- Overseas Franchise - Ⅰ / 売上高 0百万円 / 売上構成比 0.99% / 営業利益 0百万円
- Other - Ⅰ / 売上高 0百万円 / 売上構成比 1.6% / 営業利益 0百万円
- Domestic Direct - Ⅱ / 売上高 0百万円 / 売上構成比 59% / 営業利益 0百万円
- Domestic Franchise - Ⅱ / 売上高 0百万円 / 売上構成比 28% / 営業利益 0百万円
- Overseas Direct - Ⅱ / 売上高 0百万円 / 売上構成比 10.9% / 営業利益 -0百万円
- Overseas Franchise - Ⅱ / 売上高 0百万円 / 売上構成比 0.85% / 営業利益 0百万円
- Other - Ⅱ / 売上高 0百万円 / 売上構成比 1.45% / 営業利益 0百万円

## 有価証券報告書にだけ載る項目

- 大株主: 保有比率と、その変動。
- 役員: 取締役の氏名、在任年数、独立性。
- 沿革: 沿革と中期目標。