# 大戸屋ホールディングス（2705） FY2021 Q3 四半期報告書

Source: Komori (komori.app) — https://komori.app/company/2705/filing/2021-q3
提出日: 2022-02-14
対象期間: 2021-10-01 〜 2021-12-31
企業ページ: https://komori.app/company/2705
原本（EDINET）: https://disclosure2dl.edinet-fsa.go.jp/searchdocument/pdf/S100NGZO.pdf

## 事業

本四半期報告は、日本国内を軸に展開する定食チェーン事業を中核とする「大戸屋ごはん処」を含む事業構成の推移と財務状況を示すものである。新型コロナウイルス感染症の影響下で営業時間の制限・客席数の削減等の影響を受けつつ、秋以降の規制緩和に伴い回復の兆しを見せた。国内直接・国内フランチャイズ・海外直営・海外フランチャイズ・その他の各セグメントについて、売上高は前年同期比増加、セグメント損益は総じて改善傾向を示す一方、全社ベースでは営業損失・経常損失・純利益はギャップが生じている。主力店舗の新規出店・閉店、稼働店舗数の増減、季節性メニューの導入、共同購買によるコスト削減、店舗運用の標準化等の取り組みを通じて収益性改善を図っている。

## セグメント

- 国内直営事業 / 売上高 68億円 / 営業利益 -19億円
- 国内フランチャイズ事業 / 売上高 36億円 / 営業利益 7百万円
- 海外直営事業 / 売上高 13億円 / 営業利益 -3億円
- 海外フランチャイズ事業 / 売上高 1億円 / 営業利益 20百万円
- その他 / 売上高 119億円 / 営業利益 -22億円