# 大戸屋ホールディングス（2705） FY2015 有価証券報告書

Source: Komori (komori.app) — https://komori.app/company/2705/filing/2015-fy
提出日: 2016-06-24
対象期間: 2015-04-01 〜 2016-03-31
企業ページ: https://komori.app/company/2705
原本（EDINET）: https://disclosure2dl.edinet-fsa.go.jp/searchdocument/pdf/S1007VDR.pdf

## 事業

大戸屋ホールディングスは、日本国内を中心に定食・弁当の直売を行う大戸屋ブランドを基軸に、国内直営・国内フランチャイズ・海外直営・海外フランチャイズの4報告セグメントを通じて事業を展開する飲食チェーンである。平成28年3月期末時点では国内直営・国内フランチャイズ・海外直営・海外フランチャイズに加え、メンテナンス・教育・品質管理等の「その他」事業を含む組織構造となっており、直営とFCの組み合わせで国内外へ展開している。店舗はイートイン型定食店「大戸屋ごはん処」および和食系の別ブランド「おとや」等の展開を行い、海外子会社を含む直営展開とエリア・フランチャイズ契約を通じたFC展開を併走する。海外展開はアジアを中心に拡大しており、アメリカ・タイ・香港・上海などでの店舗運営を行う。店舗は新規出店と既存店舗の改装を進め、店舗価値向上を図る方針。海外展開の強化と米国ニューヨーク州の収益性向上を目指すほか、海外フランチャイズ加盟企業への運営指導を強化してブランド確立と企業価値向上を図る。事業環境としては、国内外の店舗網拡大に伴う資本投資、食材価格の上昇、競争激化、衛生・規制対応等のリスクがある。なお、当期の注目点としては、売上高26,012百万円（前年同期比5.6%増）、営業利益600百万円（同4.0%増）、経常利益592百万円（同4.6%減）、親会社株主に帰属する当期純利益304百万円（同11.6%増）である。

## 数字

- 研究開発費: 0百万円
- 設備投資: 10億円
- フリーキャッシュフロー: 17億円
- 従業員数: 589人

## セグメント

- 国内直営事業 / 売上高 144億円 / 営業利益 3億円
- 国内フランチャイズ事業 / 売上高 80億円 / 営業利益 11億円
- 海外直営事業 / 売上高 29億円 / 営業利益 -2億円
- 海外フランチャイズ事業 / 売上高 25億円 / 営業利益 48百万円
- その他 / 売上高 34億円 / 営業利益 36百万円
- 連結計 / 売上高 260億円 / 営業利益 12億円

## 地域別

- 日本 / 売上高 227億円
- アジア / 売上高 19億円
- 北米 / 売上高 14億円