# 食の品質と安全に関する継続的な取り組み｜日本マクドナルドホールディングス（2702）の変遷

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## 経過

- FY2016-Q2 初出 「食の品質と安全に関する継続した取り組み」 — 品質・安全を事業回復計画と並行して継続する方針として記載されている。 (https://komori.app/company/2702/filing/2016-q1)
- FY2016-Q3 再掲 「食の品質と安全に関する継続した取り組み」 — 品質・安全への継続方針が引き続き事業戦略の冒頭に記載されている。 (https://komori.app/company/2702/filing/2016-q2)
- FY2017-Q1 再掲 「平成29年度は、食の品質と安全に関する継続した取り組みとともに」 — 食の品質と安全への継続方針が、平成29年度の事業戦略の冒頭でも維持されている。 (https://komori.app/company/2702/filing/2017-q1)
- FY2017-Q2 再掲 「平成29年度は、食の品質と安全に関する継続した取り組みとともに」 — 食の品質と安全への継続方針が、今回も事業戦略の冒頭に記載されている。 (https://komori.app/company/2702/filing/2017-q2)
- FY2017-Q3 再掲 「食の品質と安全に関する継続した取り組み」 — 食の品質と安全への継続方針が今回も事業戦略の冒頭に記載されている。 (https://komori.app/company/2702/filing/2017-q3)
- FY2017 再掲 「当社グループは食の安全・安心を徹底し、お客様に利便性と最高のクオリティー、サービス、清潔さとバリュー等最高の店舗体験をご提供させて頂くことを基本方針としています。」 — 食の安全・安心を事業運営の基本方針および最優先課題として引き続き掲げている。 (https://komori.app/company/2702/filing/2017-fy)
- FY2018-Q3 削除 — 当第3四半期報告書の経営方針・業績分析では、「食の品質と安全に関する継続した取り組み」への明示的な言及がない。 (https://komori.app/company/2702/filing/2018-q3)
- FY2018 再掲 「当社グループは食の安全・安心を徹底し、お客様に利便性と最高のクオリティー、サービス、清潔さとバリュー等最高の店舗体験をご提供させて頂くことを基本方針としています。」 — 第3四半期では明示されなかった食の安全・安心が、通期の基本方針および最優先課題として再び明記されている。 (https://komori.app/company/2702/filing/2018-fy)
- FY2019-Q1 再掲 「2019年は中期経営目標の２年目として、「食の安全」の確保を徹底するとともに」 — 食の安全の確保を、2019年の重点施策の前提として引き続き明示している。 (https://komori.app/company/2702/filing/2019-q1)
- FY2019-Q2 再掲 「2019年は中期経営目標の２年目として、「食の安全」の確保を徹底するとともに」 — 食の安全の確保を、2019年の中期経営目標実行における前提として引き続き明示している。 (https://komori.app/company/2702/filing/2019-q2)
- FY2019-Q3 再掲 「2019年は中期経営目標の２年目として、「食の安全」の確保を徹底するとともに」 — 2019年の中期経営目標実行においても、食の安全確保を前提として明示している。 (https://komori.app/company/2702/filing/2019-q3)
- FY2020-Q1 再掲 「2020年は中期経営目標の３年目として、マクドナルドビジネスの基礎となる「食の安全・安心」を徹底し」 — 食の安全・安心を事業の基礎および2020年の重点事項として引き続き明示している。 (https://komori.app/company/2702/filing/2020-q1)
- FY2020-Q2 再掲 「2020年は中期経営目標の３年目として、マクドナルドビジネスの基礎となる「食の安全・安心」を徹底し」 — 食の安全・安心を事業の基礎および中期経営目標最終年度の重点事項として継続している。 (https://komori.app/company/2702/filing/2020-q2)
- FY2020-Q3 再掲 「2020年は中期経営目標の３年目として、マクドナルドビジネスの基礎となる「食の安全・安心」を徹底し」 — 食の安全・安心を事業の基礎および中期経営目標最終年度の重点事項として継続している。 (https://komori.app/company/2702/filing/2020-q3)
- FY2021-Q1 再掲 「また、新型コロナウイルス感染拡大防止の為、引き続き政府、行政の要請に従い店舗の衛生管理を徹底するとともに」 — 食の安全・衛生管理を徹底する方針が、新型コロナウイルス感染拡大防止への対応の一部として継続している。 (https://komori.app/company/2702/filing/2021-q1)
- FY2021-Q2 再掲 「当第２四半期連結累計期間におきましては、これまで同様お客様の声を伺い、ＱＳＣの向上を通じてお客様の店舗体験の向上に努めました。また、新型コロナウイルス感染拡大防止の為、引き続き政府、行政の要請に従い店舗の衛生管理を徹底するとともに、店舗の営業時間の短縮やソーシャルディスタンスを確保した店舗運営などの対応を行いました。」 — 新型コロナウイルス感染拡大下でも、店舗の衛生管理を徹底する方針を継続している。 (https://komori.app/company/2702/filing/2021-q2)
- FY2021-Q3 再掲 「また、新型コロナウイルス感染拡大防止の為、引き続き政府、行政の要請に従い店舗の衛生管理を徹底するとともに、店舗の営業時間の短縮やソーシャルディスタンスを確保した店舗運営などの対応を行いました。」 — 新型コロナウイルス感染拡大下で、店舗の衛生管理を徹底する方針を継続している。 (https://komori.app/company/2702/filing/2021-q3)
- FY2021 再掲 「当社グループは食の安全・安心を徹底し、お客様に利便性と最高のクオリティー、サービス、清潔さとバリュー等最高の店舗体験をご提供させて頂くことを基本方針としています。」 — 食の安全・安心を基本方針および事業運営の前提として継続している。 (https://komori.app/company/2702/filing/2021-fy)
- FY2022-Q1 再掲 「「安全でおいしいお食事を」：食を提供する企業として「食の安全」の確保を最優先課題とし、お客様に安全なお食事を召し上がりいただけるよう食品管理システムの正確な運用に取り組んでおります。」 — 食の安全を最優先課題とする方針を継続し、食品管理システムの運用、法令・規制遵守、GFSI準拠、原産国情報の公開、サプライヤー監査を説明している。 (https://komori.app/company/2702/filing/2022-q1)
- FY2022-Q2 再掲 「「安全でおいしいお食事を」：食を提供する企業として「食の安全」の確保を最優先課題とし、お客様に安全なお食事を召し上がりいただけるよう食品管理システムの正確な運用に取り組んでおります。」 — 食の安全を最優先課題とし、食品管理システムの運用、GFSI準拠、原産国情報の公開、サプライヤー監査等を継続している。 (https://komori.app/company/2702/filing/2022-q2)
- FY2022-Q3 再掲 「「安全でおいしいお食事を」：食を提供する企業として「食の安全」の確保を最優先課題とし、お客様に安全なお食事をお召し上がりいただけるよう食品管理システムの正確な運用に取り組んでおります。」 — 食の安全を最優先課題とし、食品管理システムの運用、GFSI準拠、原産国情報の公開、サプライヤー監査等を継続している。 (https://komori.app/company/2702/filing/2022-q3)
- FY2022 前進 「「安全でおいしいお食事を」：食を提供する企業として「食の安全」の確保を最優先課題とし、お客様に安全なお食事をお召し上がりいただけるよう食品管理システムの正確な運用に取り組んでおります。」 — 食の安全を最優先課題とする方針を維持し、GFSI準拠、約150項目の要求項目、サプライヤー監査・第三者検査等の管理体制を中期経営計画のブランド領域で継続している。 (https://komori.app/company/2702/filing/2022-fy)
- FY2023-Q1 再掲 「「安全でおいしいお食事を」：食を提供する企業として「食の安全」の確保を最優先課題とし、お客様に安全なお食事をお召し上がりいただけるよう食品管理システムの正確な運用に取り組んでおります。」 — 食の安全を最優先課題とし、食品管理システムの運用、GFSI準拠、原産国情報の公開、サプライヤー監査等を継続している。 (https://komori.app/company/2702/filing/2023-q1)
- FY2023-Q2 再掲 「「安全でおいしいお食事を」：食を提供する企業として「食の安全」の確保を最優先課題とし、お客様に安全なお食事をお召し上がりいただけるよう食品管理システムの正確な運用に取り組んでおります。また、商品に対するお客様の信頼を高めるため、最終加工国、主要原材料の主要原産国の情報公開や、対象サプライヤーに対する監査の実施など、徹底した品質管理体制の構築と強化を図っております。」 — 食の安全を最優先課題とし、食品管理システム、原産国情報の公開、サプライヤー監査等による品質管理を継続している。 (https://komori.app/company/2702/filing/2023-q2)
- FY2023-Q3 再掲 「「安全でおいしいお食事を」：食を提供する企業として「食の安全」の確保を最優先課題とし、お客様に安全なお食事をお召し上がりいただけるよう食品管理システムの正確な運用に取り組んでおります。」 — 食の安全を最優先課題とし、食品管理システム、GFSI準拠、原産国情報の公開、サプライヤー監査等による品質管理を継続している。 (https://komori.app/company/2702/filing/2023-q3)
- FY2024-Q1 再掲 「「安全でおいしいお食事を」：食を提供する企業として「食の安全」は最も重視すべき課題であり、お客様に安全で高品質のお食事を安心してお召し上がりいただけるよう食品管理システムの正確な運用に常に取り組んでおります。」 — 食の安全を最重視する方針と、食品管理システムの運用、監査、情報公開を継続している。 (https://komori.app/company/2702/filing/2024-q1)
- FY2024-H1 再掲 「「安全でおいしいお食事を」：食を提供する企業として「食の安全」は最も重視すべき課題であり、お客様に安全で高品質のお食事を安心してお召し上がりいただけるよう食品管理システムの正確な運用に常に取り組んでおります。」 — 食の安全を最重視する方針と、品質・衛生管理システムの維持、監査、原産国・アレルギー・栄養成分の情報公開を継続している。 (https://komori.app/company/2702/filing/2024-h1)
- FY2024 再掲 「当社グループは食の安全・安心を徹底し、お客様に利便性と最高のQSC（クオリティー、サービス、清潔さ）と魅力的で手ごろ感のあるメニューの提供等の最高の店舗体験をご提供させていただくことを基本方針としています。」 — 食の安全・安心を基本方針として継続し、QSC、利便性、手ごろ感のあるメニューと一体となった店舗体験の提供を掲げている。 (https://komori.app/company/2702/filing/2024-fy)
- 2026-08-07 再掲 「「地球環境のために」「安心でおいしいお食事を」「働きがいをすべての人に」「地域の仲間にサポートを」の４つの重点領域にフォーカスした活動を展開してまいります。」 — 食の安全・安心を含む4つの重点領域を継続している。 (https://komori.app/company/2702/disclosure/20260806512748)