# 人件費上昇に連動した米国商品価格改定｜くら寿司（2695）の変遷

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## 経過

- FY2022-Q3 初出 「前期までの、新型コロナ感染症による営業制限中にもかかわらず新規エリアに積極的に出店した効果や、人件費の急上昇にスライドした商品価格の改定を行い、コロナの感染拡大以降初めて、四半期での黒字化を達成し急速に回復致しました。」 — 米国事業において、人件費の急上昇に対応して商品価格を改定する施策を初めて明示している。価格改定等の効果も含め、感染症拡大以降初めて四半期黒字化を達成したと記載している。 (https://komori.app/company/2695/filing/2022-q2)
- FY2022 前進 「当連結会計年度のKSU下半期につきましては、優良物件を中心に積極的に出店した効果や人件費の急上昇に対応した商品価格の改定に加え、客席までドリンク類を配送するロボットの活用などによりコスト削減に努めたところ、新型コロナウイルス感染拡大以降初めて半期での営業黒字に回復致しました。」 — 米国事業で、人件費上昇に対応した価格改定に加え、ドリンク配送ロボットによるコスト削減を実施し、感染症拡大以降初めて下半期の営業黒字化を達成した。 (https://komori.app/company/2695/filing/2021-fy)
- FY2026-H1 前進 「特に「星のカービィ」とのコラボ企画では、抗菌寿司カバー「鮮度くん」をカービィの顔をデザインした仕様にしたことなどでSNSなどで大変話題となり、たくさんのお客様にご来店いただきました。また、商品価格を一部見直したこともあり、KSUにおける当第２四半期（2025年12月～2026年２月）の既存店売上は、前年同期比108.6％と大変好調に推移いたしました。」 — 北米でキャラクター仕様の抗菌寿司カバーを用いたコラボ企画と一部商品価格の見直しを実施し、KSUの既存店売上高は前年同期比108.6％となった。 (https://komori.app/company/2695/filing/2025-h1)