# くら寿司（2695） FY2016 有価証券報告書

Source: Komori (komori.app) — https://komori.app/company/2695/filing/2016-fy
提出日: 2018-01-31
対象期間: 2016-11-01 〜 2017-10-31
企業ページ: https://komori.app/company/2695
原本（EDINET）: https://disclosure2dl.edinet-fsa.go.jp/searchdocument/pdf/S100C6U4.pdf

## 事業

くら寿司グループは、くら寿司および連結子会社2社によって構成され、主たる事業はすしを中心とした直営店による回転すしチェーンの展開である。国内市場を基盤とし、海外展開として米国と台湾に子会社を設立・店舗展開している。直営店中心の店舗運営を基本とし、四大添加物を排除した商品開発・提供を長期方針として据え、店舗設備の改修・更新を進めるとともに、IT化・顧客接点の活性化による効率化と顧客満足度向上を図っている。平成29年10月末時点の国内店舗数は406店舗、無添蔵4店舗、くら天然魚市場1店舗を含む。海外店舗は米国14店舗、台湾9店舗を運営しており、全体の直営店舗は429店舗となっている。平成29年6月には全取締役・従業員を対象とした有償ストックオプションを付与し、平成29年9月には大阪府障がい者雇用貢献企業（大阪府ハートフル企業）として表彰された。年間商品開発は3,000種類以上の試作品を作成している。平成29年8月には糖質オフシリーズを新発売。シャリ野菜（税抜き100円）は糖質を6～8割削減。フェアを継続実施し、タイアップキャンペーンを展開。西日本地区12店舗・東日本地区8店舗の計22店舗を新規出店、東京池袋に池袋サンシャイン60通り店を出店。海外子会社Kula Sushi USA, Inc.は14店舗、台灣國際藏壽司股份有限公司は9店舗を運営。平成29年9月時点の店舗網は全直営で429店舗、国内直営店舗は406店舗。平成29年4月以降、楽天カードを導入しクレジットカード決済を導入した。

## 数字

- 研究開発費: 7百万円
- 設備投資: 74億円
- フリーキャッシュフロー: 32億円
- 従業員数: 1,225人