# 異常気象・震災等による食材・地域経済への影響｜焼肉坂井ホールディングス（2694）の変遷

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## 経過

- FY2016 初出 「東北圏で時折発生する冷害や、台風及び大雨による風水害等が、過去に当社グループの主要食材である米の作況に大きな影響を及ぼした事例がありました。」 — 米の不作・米価高騰、農業従事者の所得減少、地域経済への影響を自然災害リスクとしている。 (https://komori.app/company/2694/filing/2015-fy)
- FY2017 再掲 「東北圏で時折発生する冷害や、台風及び大雨による風水害等が、過去に当社グループの主要食材である米の作況に大きな影響を及ぼした事例がありました。」 — 冷害、台風、大雨等による米の不作、価格高騰、地域経済への影響を継続して記載した。 (https://komori.app/company/2694/filing/2016-fy)
- FY2019-Q2 顕在化 「外食産業におきましては、人材不足による採用費等のコストの高騰や、消費者の節約向志向の高まりに加えて、地震や台風、局地的豪雨などの自然災害などの影響もあり、先行きは依然として厳しい状況が続くことが懸念されております。」 — 地震、台風、局地的豪雨等の自然災害が外食産業の経営環境に影響を及ぼしていると記載した。 (https://komori.app/company/2694/filing/2018-q2)
- FY2019-Q3 再掲 「外食産業におきましては、人材不足による採用費等のコストの高騰や、消費者の節約志向の高まりに加えて、地震や台風、局地的豪雨などの自然災害などの影響もあり、先行きは依然として厳しい状況が続くことが懸念されております。」 — 地震、台風、局地的豪雨等の自然災害が外食産業の経営環境に影響しているとの記載を継続した。 (https://komori.app/company/2694/filing/2018-q3)
- FY2019 再掲 「東北圏で時折発生する冷害や、台風及び大雨による風水害等が、過去に当社グループの主要食材である米の作況に大きな影響を及ぼした事例がありました。」 — 冷害、台風、大雨等による米の不作・価格高騰と地域経済への影響を継続して記載した。 (https://komori.app/company/2694/filing/2018-fy)
- FY2020-Q3 顕在化 「当業界におきましては、10月の消費税増税に伴う消費者の強い節約志向、労働力不足による人件費の上昇・原材料価格の高騰などに加え、台風等の自然災害の影響も重なったことにより、引き続き極めて厳しい経営環境が続いております。」 — 従来リスクとして記載していた自然災害について、台風等が外食業界の厳しい経営環境に実際に影響したと記載した。 (https://komori.app/company/2694/filing/2019-q3)
- FY2020 顕在化 「消費税増税時の影響、台風19号の影響及び新型コロナウイルス感染症の感染拡大等による当第３四半期以降の業績低迷により、当連結会計年度におきましては、EBITDA10億９百万円となりました。」 — 従来リスクとしていた自然災害について、台風19号が当期の業績に影響したことを記載した。 (https://komori.app/company/2694/filing/2019-fy)
- FY2024 再掲 「東北圏で時折発生する冷害や、台風及び大雨による風水害等が、過去に当社グループの主要食材である米の作況に大きな影響を及ぼした事例がありました。」 — 冷害、台風、大雨等による米の不作・価格高騰と地域経済への影響を継続して記載した。 (https://komori.app/company/2694/filing/2023-fy)
- FY2025-H1 顕在化 「猛暑や台風等の天候不順による影響こそ若干あったものの、」 — 猛暑や台風等の天候不順が事業に実際に影響したと記載した。 (https://komori.app/company/2694/filing/2024-h1)
- FY2026 再掲 「東北圏で時折発生する冷害や、台風及び大雨による風水害等が、過去に当社グループの主要食材である米の作況に大きな影響を及ぼした事例がありました。また、酷暑、冷夏、暖冬により消費者の消費意欲の減退を招くことが考えられます。」 — 冷害、台風、大雨、酷暑、冷夏、暖冬による食材・消費への影響リスクを継続して記載した。 (https://komori.app/company/2694/filing/2025-fy)
- 2026-08-12 顕在化 「梅雨の長雨や台風の接近に伴う悪天候の影響を受け、首都圏を中心とした居酒屋事業において業績の下押し要因となりました。」 — 長雨や台風の接近による悪天候が事業の業績に影響したと記載した。 (https://komori.app/company/2694/disclosure/20260810516801)
- 2026-11-13 顕在化 「特に首都圏を中心に居酒屋事業及び寿司事業において、８月から９月にかけて台風の接近や大雨等の天候不順が続いたことが業績の下押し要因となりました。加えて、日常食・ファーストフード事業においては、７月に発生した令和８年熊本地震の影響により熊本地区の店舗が休業を余儀なくされた」 — 台風・大雨等の天候不順および熊本地震が、店舗休業や業績の下押し要因として実際に発生したと記載した。 (https://komori.app/company/2694/disclosure/20261106568009)