# 疫病・天候・自然災害等による調達不安｜焼肉坂井ホールディングス（2694）の変遷

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## 経過

- FY2016 初出 「今後、ＢＳＥ問題、鳥インフルエンザ等に象徴されるような疫病の発生、輸入食材に対する中傷の拡大、天候不順、自然災害の発生等により、調達不安や食材価格の高騰などが起こり、当社グループの経営成績および財政状態に大きな影響を及ぼす可能性があります。」 — 疫病、輸入食材への中傷、天候不順、自然災害を調達不安・価格高騰の要因としている。 (https://komori.app/company/2694/filing/2015-fy)
- FY2017-Q2 顕在化 「足元の円高トレンドに伴い原材料価格の高止まりは若干の緩和が見られたものの、天候不順による原材料価格の高騰に加え、人手不足や人件費高騰といった問題に直面しております。」 — 従来は天候不順等による調達不安・価格高騰の可能性として記載していたリスクが、天候不順による原材料価格高騰という現下の問題として記載された。 (https://komori.app/company/2694/filing/2016-q2)
- FY2017 再掲 「今後、BSE問題、鳥インフルエンザ等に象徴されるような疫病の発生、輸入食材に対する中傷の拡大、天候不順、自然災害の発生等により、調達不安や食材価格の高騰などが起こり、当社グループの経営成績および財政状態に大きな影響を及ぼす可能性があります。」 — 疫病、輸入食材への中傷、天候不順、自然災害による調達不安・価格高騰を、引き続き将来リスクとして記載した。 (https://komori.app/company/2694/filing/2016-fy)
- FY2019-Q2 顕在化 「外食産業におきましては、人材不足による採用費等のコストの高騰や、消費者の節約向志向の高まりに加えて、地震や台風、局地的豪雨などの自然災害などの影響もあり、先行きは依然として厳しい状況が続くことが懸念されております。」 — 従来リスクとして記載していた地震、台風、局地的豪雨等について、外食産業への影響が生じていることを記載した。 (https://komori.app/company/2694/filing/2018-q2)
- FY2019 再掲 「今後、BSE問題、鳥インフルエンザ等に象徴されるような疫病の発生、輸入食材に対する中傷の拡大、天候不順、自然災害の発生等により、調達不安や食材価格の高騰などが起こり、当社グループの経営成績及び財政状態に大きな影響を及ぼす可能性があります。」 — 疫病、輸入食材への中傷、天候不順、自然災害による調達不安・価格高騰を将来リスクとして継続した。 (https://komori.app/company/2694/filing/2018-fy)
- FY2020 再掲 「今後、BSE問題、鳥インフルエンザ等に象徴されるような疫病の発生、輸入食材に対する中傷の拡大、天候不順、自然災害の発生等により、調達不安や食材価格の高騰などが起こり、当社グループの経営成績及び財政状態に大きな影響を及ぼす可能性があります。」 — 疫病、輸入食材への中傷、天候不順、自然災害による調達不安・価格高騰を将来リスクとして継続した。 (https://komori.app/company/2694/filing/2019-fy)
- FY2024 再掲 「今後、BSE問題、鳥インフルエンザ等に象徴されるような疫病の発生、輸入食材に対する中傷の拡大、天候不順、自然災害の発生等により、調達不安や食材価格の高騰などが起こり、当社グループの経営成績及び財政状態に大きな影響を及ぼす可能性があります。」 — 疫病、輸入食材への中傷、天候不順、自然災害による調達不安・価格高騰を将来リスクとして継続した。 (https://komori.app/company/2694/filing/2023-fy)
- FY2025-H1 顕在化 「このような状況の中、当社グループでも、主力事業である焼肉事業や、日常食・ファーストフード事業をはじめとする他の各事業において、猛暑や台風等の天候不順による影響こそ若干あったものの、経済活動の正常化に伴う人流の増加やインバウンド需要等を背景として、売上は堅調に推移いたしました。」 — 猛暑や台風等の天候不順が各事業に実際に影響したと記載した。 (https://komori.app/company/2694/filing/2024-h1)
- FY2026 再掲 「今後、BSE問題、鳥インフルエンザ等に象徴されるような疫病の発生、輸入食材に対する中傷の拡大、天候不順、中東情勢等の紛争、自然災害の発生等により、調達不安や食材価格の高騰などが起こり、当社グループの経営成績及び財政状態に大きな影響を及ぼす可能性があります。」 — 疫病、輸入食材への中傷、天候不順、中東情勢等の紛争、自然災害による調達不安・価格高騰を将来リスクとして継続した。 (https://komori.app/company/2694/filing/2025-fy)