# 焼肉坂井ホールディングス（2694） FY2019 有価証券報告書

Source: Komori (komori.app) — https://komori.app/company/2694/filing/2019-fy
提出日: 2020-06-24
対象期間: 2019-04-01 〜 2020-03-31
企業ページ: https://komori.app/company/2694
原本（EDINET）: https://disclosure2dl.edinet-fsa.go.jp/searchdocument/pdf/S100IYLI.pdf

## 事業

焼肉坂井ホールディングスは、外食事業を中核とするグループ企業である。親会社のジー・コミュニケーションの傘下を中心に、外食店舗の直営・FC展開を通じて、寿司・居酒屋・焼肉・ファストフード・中華・ピザなど多様な業態を展開している。チェーン店名称としては「平禄寿司」「とりあえず吾平」「村さ来」「焼肉屋さかい」「肉匠坂井」「おむらいす亭」「長崎ちゃんめん」等が挙げられ、連結子会社を含む外食店舗の運営や、同名称を用いたフランチャイズ加盟店への商品販売を行っている。連結事業は外食事業を単一セグメントとする体制で、直営店舗とFC店舗を合わせた総店舗数は696店舗（直営428店舗、FC268店舗）となっている。2020年3月期の売上高は279億81百万円、営業利益は1億79百万円、経常利益は2億83百万円、親会社株主に帰属する当期純損失は15億7千万円程度（注：提出書類内の数値欄に整合性のある箇所が複数記載される）となっている。EBITDAの目標は14億21百万円としていたが、COVID-19等の影響により目標を下回り、実績は10億9百万円となった。現金及び現金同等物の期末残高は約3億7,940万円、総資産は約198億5,100万円、負債は約126億9,000万円、純資産は約71億6,000万円であった。主な事業方針と今後の見通しについての説明が記載され、外食事業を主力とするセグメントの開示が中心となっている。沿革・事業の背景・現在の経営環境と課題・該当箇所の注記が併せて記載されている。注記として研究開発活動は該当事項なし。

## 数字

- 設備投資: 13億円
- フリーキャッシュフロー: -9億円
- 従業員数: 486人

## セグメント

- 外食事業 / 売上高 280億円 / 営業利益 2億円